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“水果藕表皮白亮,入口無渣,脆如梨,鮮藕既可生食,生吃如水果,微甜,清脆可口,涼拌炒食煲湯均可,品質較佳。”食材明細主料水果藕(500g)糯米(200g)輔料紅糖(適量)老冰糖(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁水果藕的做...
“桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香...
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(適量)砂糖(適量(或冰糖))桂花(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米先用水泡一夜待用2、藕去皮待用,把藕節的一側兩公分的地方切一刀~3、把糯米灌進孔裡,用筷...
食材明細主料藕(1節)輔料糯米(100克)紅棗(5-10顆)配料紅糖(100克)冰糖(50克)糖桂花(少許)蜂蜜(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,紅棗洗淨。2、藕去皮,從一端切開一點。3、將米用勺子塞...
食材明細主料藕(1段)糯米(100克)輔料糖桂花(少許)紅糖(少許)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花蜜汁糯米藕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,瀝乾水分,藕去皮洗淨2、將藕從一端切開一小截3、將糯米用小勺子灌進藕孔裡面4...
“為了潤肺止咳,清火潤腸,要吃食物的粗纖維,所以榨汁後不要過濾,特別小的寶寶喝的話,過濾一下渣滓。”食材明細主料雪梨(50克)蓮藕(50克)蜂蜜(5~10克)輔料清水(50克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜梨藕汁的做法步驟1、雪梨...
食材明細主料藕片(適量)輔料薑末(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蜜汁藕片的做法步驟1、把藕去皮切片。2、鍋中做開水抄一下藕片。3、取出後涼水過涼。4、調料汁:放入白糖、...
“現在是桃子下來的季節,滿街都是桃子,用桃子榨果汁也是不錯的選擇。”食材明細主料桃子(適量)輔料桃子(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蜜桃汁的做法步驟1、水蜜桃三個。2、去皮3、去核,切塊。4、放入原汁機中。5...
“咳嗽的喉嚨破了,偶爾吐的痰都帶血。就跟各種止咳的果蔬汁卯上了。聽說,蜂蜜梨藕汁止咳潤肺,就去買了試試,看效果是不是比蜂蜜蘿蔔汁更好。”食材明細主料皇冠梨(1個)蓮藕(200克)蜂蜜(20克)涼白開(300克)輔料檸檬(一片)甜味(口味)其...
食材明細主料蘋果(一個)玫瑰醬(適量)輔料蜜汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁蘋果的做法步驟1、準備食材2、蘋果去皮3、適量玫瑰醬、蜂蜜4、加入適量涼開水調成蜜汁5、蘋果去核、切塊6、淋上蜜汁7、放上少許...
食材明細主料藕(一塊)火龍果(適量)輔料蜂蜜(適量)白醋(適量)醃(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁胭脂藕的做法步驟1、藕去皮切片。2、鍋內加水燒開,下入藕片焯水煮熟。3、放冰水裡面過涼,這樣口感清脆。4、準備好火龍果...
食材明細主料百香果(2個)蜂蜜(適量)輔料水(400g)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜百香果汁的做法步驟1、切開百香果,用刀背攪拌一下果肉,然後倒入杯中。2、蜂蜜適量3、搖晃一下就好了。小竅門百香果是有大小跟酸甜之分...
食材明細主料藕(2段)輔料紅糖(半碗)糯米(半碗)冰糖(適量)蓮子(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁糯米蓮藕的做法步驟1、準備好原料,蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下,多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄實了...
食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁藕的做法步驟1、準備兩端不漏孔的藕2、洗淨後削去兩頭,不要漏孔,以免裝入糯米後漏出糯米3、去皮後從一頭斜著切開4、糯米提前浸泡...
食材明細主料藕(適量)紅棗(適量)黑米(適量)糯米(適量)輔料冰片糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁蓮藕的做法步驟1、糯米,黑米洗淨,紅棗切碎末攪拌在一起2、依次填滿蓮藕洞3、蓋好蓋子用牙籤固定,放入燉盅,放一...
食材明細主料藕(兩節)糯米(100克)輔料紅糖(50克)砂糖(50克)桂花(少許)大棗(10顆)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米提前一夜浸泡。2、準備兩節藕,洗淨去皮。在藕節兩公分處切開,以備塞糯米用。3、用筷子輔...
“糯米藕紅遍大江南北,很多地方都有這道美味,飯店這道美味點選率很高。糯糯甜甜的口感很是誘人。在家做糯米藕其實也不難,而且可以依據家人的口味調整食材與甜度。我做的這款糯米藕,加了紅糖與紅棗、蜂蜜,口感、味道非常好...
食材明細主料蓮藕(2節)馬蹄(若干)糯米(適量)輔料紅糖(適量)冰糖(適量)枸杞(若干)原味(口味)未知(難度)蜜汁馬蹄蓮藕的做法步驟1、抱歉,忘記拍塞糯米的照片。這是一個很耗時需要耐心的工序。2、蓮藕塞好糯米後,連線處用牙籤固定。連同馬...
食材明細主料南果梨(2個)藕(半截)輔料蜂蜜(1勺)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南果梨藕汁的做法步驟1、梨切塊;藕削皮後切片,為了避免藕片發黑,可以放在滴了白醋的清水裡泡一下;同樣還是先加水,先加水,切記先加水,重要的事情說...
“喜歡藕和糯米的姑娘們,一定很喜歡這道冷盤,我是很喜歡,我把它當零食吃,呵呵”食材明細主料藕(2節)糯米(100克)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)幹桂花(適量)配料紅糖(適量)冰糖(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁桂花藕的...
“糯米藕是糯米的軟糯和蓮藕綿軟的完美結合,秋季多吃些蓮藕、糯米,可以降燥、補氣,再加上玫瑰蜜汁,更加的香甜軟糯。”食材明細主料蓮藕(1000克)輔料糯米(180克)配料玫瑰蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蜜汁糯米...
食材明細主料蓮藕(兩根)糯米(1碗)輔料蜂蜜(適量)山楂果醬(適量)藍莓果醋(適量)牙籤(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁藍莓蓮藕的做法步驟1、製作蜜汁藍莓蓮藕的所有材料。2、糯米先淘洗乾淨,然後用清水浸泡2~3小時即可。...
“蓮藕開胃健脾,益氣補心,在根塊莖植物裡含鐵量是最高的,因而特別適合婦女和缺鐵性貧血的病人食用,蓮藕的吃法也是很多的,今天就分享一個好吃又好看的做法,尤其是親朋好友團聚一桌上一盤這樣的蓮藕菜真的可以迷倒一大片”食...
“喜歡吃素食的粉絲們可以學這道——桂花蜜汁蓮藕,桂花甘香縹緲,蓮藕香甜粉糯,湯汁紅亮粘稠,是夏季飯桌上必不可少的一道冷盤。”食材明細主料蓮藕(200克)水(800克)輔料紅曲米(5克)幹桂花(0.2克)調料糖醋調味汁(100克)水(300克)酸甜(口...
食材明細主料面藕(40個)黃瓜(1根)輔料黑芝麻醬(100克)香油(10克)熱水(適量)蔥蒜末和小米椒圈(適量)食鹽(半勺)白熟芝麻(1勺)熱油(10克)生抽(1勺)香醋(1勺)雞精(半勺)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)麻醬蜜汁面藕的做法步驟1、面藕用溫水浸泡...
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