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食材明細主料海葵(500克)絲瓜(500克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海葵絲瓜湯的做法步驟1、海葵從中間剪開,沖洗乾淨,用鹽和白醋搓洗去除粘液去腥,開水焯過。2、絲瓜去皮切滾刀塊洗淨後控水,先翻炒至變色。3、...
“燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(30...
“這個是個快手湯,來不及煲好湯的時候煮這快手湯是很不錯的!馬鮫魚丸在我們當地是很受歡迎的,還有魚皮餃,也是和超市賣的不一樣,所以常常是有出遠門的人每次回老家就會帶些走,我也不例外,帶著慢慢吃,吃到現在也差不多吃完了!魚...
“一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裡放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白面板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
“客家人喜歡把豬肝、瘦肉、粉腸稱之為"及第"。及第可以代替豬骨搭配食材煲湯,非常營養鮮香。夏日炎炎,讓養生湯陪你清涼舒心度夏。”食材明細主料海帶(80g)絲瓜(1條)瘦肉(120g)豬肝(150g)粉腸(150g)輔料水(2000ml)調料鹽(適量)油(適...
“秋葵是個好東東,可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,是低能量食物,也是很好的減肥食品之一。秋葵性溫、甘、爽,具有壯陽、補腎、通氣、幫助消除疲勞、恢復體力、增強人體耐力等多種作用。眼下正是秋葵成熟時候,可有...
食材明細主料絲瓜(1根)粉絲(1小把)海鮮菇(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)蔥花(適量)糖(適量)食品油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇絲瓜粉絲湯的做法步驟1、粉絲用溫水泡軟2、絲瓜去皮切滾刀塊、鮮菇切段。鍋裡放油燒熱、...
食材明細主料絲瓜(1條)蝦皮(1小撮)水(1大碗)鹽(適量)輔料香麻油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜海米湯的做法步驟1、所需材料。2、將絲瓜去皮切片,海米洗淨濾幹水分。3、上鍋入油,將海米煸炒出香味。4、加入絲瓜翻炒...
食材明細主料海帶絲(適量)冬瓜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶絲湯的做法步驟1、小冬瓜。2、去皮。3、去瓤,切小塊。4、海帶絲,溫水泡發20分鐘。5、熱水下冬瓜。6、水開後,倒入海帶...
食材明細主料絲瓜(一根)內酯豆腐(半盒)海蠣子(適量)扇貝(適量)輔料香油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)水澱粉(適量)火腿(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮絲瓜豆腐湯的做法步驟1、海鮮清洗乾淨2、上鍋蒸5分鐘3、海鮮蒸熟,去掉外殼...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常秋葵海鮮湯------不知道大家有沒有吃過秋葵海鮮湯呢,我喜歡吃秋葵,秋葵是一種百搭的食材,尤其與海鮮搭配一起味道會更棒,特別是和扇貝一起烹飪,扇貝的...
“南方人喜歡煲湯。我們家更是日日正餐都離不開湯。回到家了有高壓鍋煲湯就是方便呀,30分鐘一鍋美美的湯就出來了。一開鍋蓋那個香呀...海帶清熱利水,理氣潤腸,很適合夏天吃。冬瓜也可以消水腫,減肥美白。所以這款湯的好...
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5...
“夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小蔥(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小蔥切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜...
“喜歡絲瓜,不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富,絲瓜可以炒燉,還可以煲湯;就可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料絲瓜(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜條...
“午飯給兒子送什麼呢?家裡有茄子和絲瓜,那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味,早市買的花嘎正好可以一起燉,冰箱裡還有蝦,那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道,這菜兒子肯定喜歡,我也喜歡,這菜是我倆吃的,嘿...
“冬瓜不僅清熱解暑、利尿護腎、減肥瘦身,還有延緩衰老,降低血脂等功效。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料粉絲(1把)海米(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米冬瓜粉絲湯的做法步驟...
“很簡單清口的一款湯,葷素搭配,營養全面,炎炎夏日來上一碗再吃飯,保您胃口全開。這樣煮出來的湯,豬肝不腥騷,小腸QQ有嚼勁,腰肉嫩滑,海帶苗嫩脆無比,絲瓜清甜味美,一家老小的不同口感要求,都能從這鍋湯中得到滿足!”食材明細主料...
“夏日炎炎就是愛喝清淡的湯。”食材明細主料絲瓜(一條)海米(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊。2、備:姜,蒜。3、海米提前泡二十分...
“這款私房靚湯是我最拿手的,也是最經常做的。在家宴上湯是必不可少的,這樣一款靚湯,老少皆宜,味道鮮美。是家庭聚會壓軸的靚湯從2013年9月22日第一次在美食天下發下第一篇菜譜,日記後,感謝大家的支援與厚愛,第一次讓我感覺...
食材明細主料絲瓜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裡放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜,4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油,...
“又到了°冬瓜大量上市的時候了。這是一款用冬瓜和海帶絲吃做很清淡開胃的時蔬菜湯。味道清淡又很營養,方法特別簡單。”食材明細主料冬瓜(3兩)海帶絲(半把)枸杞(一匙)小蔥(二根)輔料鹽(適量)雞精(半匙)芝麻油(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
“我們家每頓飯都少不了湯,每天煲湯當然不可能,所以我就得嘗試著煮各種各樣的滾湯。滾湯也就是把水燒開,放些蔬菜湯料進去煮成湯就可以了。速成快手湯,用時很短,很適合生活忙碌的人群。今天做的是海米絲瓜豆腐湯,絲瓜富含維...
食材明細主料絲瓜(適量)蛤蠣(適量)蝦皮(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜海鮮湯的做法步驟1、蔥薑蒜切片2、絲瓜切片3、蛤蠣沸水煮開口在冷水裡泡一下用勺子挖出來4、蝦米清洗一下...
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