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“咖哩作為泰國和印度這些東南亞國家,日常最為主要的一種醬料,口味變化多樣,不同的國家和地區,甚至同一地區的不同餐館,做出來的味道也大相徑庭。有的奶香濃郁,有的辛辣撲鼻,各有各的擁躉。一般的咖哩菜餚都是用土豆、洋蔥、...
食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)調料咖哩(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩番茄雞蛋的做法步驟1、食材:番茄切碎、雞蛋液、咖哩。2、鍋中放油,倒入雞蛋液炒散盛岀。3、鍋中放入少許的油,倒入番茄翻炒一分鐘。4、...
“今日分享一下我的黃色料理以記錄一下我的廚娘生活,本人不怎麼會做飯,莫見怪”食材明細主料陳飯(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)青椒(適量)指天椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)咖哩粉(適量)澱粉(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“自從咖哩飯進入中國以來,各種各樣的咖哩粉,咖哩汁相應而出,很多朋友喜歡咖哩的味道卻又不知道該怎麼做,其實咖哩飯很簡單,而且味道很好。喜歡的朋友可以親自試試哦。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適...
“咖哩香濃開胃,加番茄清爽多汁,口感豐富,營養全面。簡單快手。”食材明細主料剩米飯(1碗)胡蘿蔔(半個)洋蔥(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)大蒜(1顆)蔥(適量)輔料咖哩(1塊)番茄(1個)雞蛋(適量)火腿腸(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多汁咖...
“茄子營養豐富,食療功效很多,也好吃,但很多人認為茄子比較吸油,油大才更好吃。實事也是如此,我們這裡有句民諺證明了這一點:“窮韭菜,富茄子。”說的是韭菜不加肉、蛋、海鮮等高檔食材,不需要很多的調料也好吃。而茄子與韭菜...
“牛肉,土豆。胡蘿蔔,這三樣食材燴在一起特別好吃!這次我選用的是番茄紅燴料,做法超簡單!”食材明細主料牛肉(一斤)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)番茄紅燴料(一盒)輔料蔥(適量)料酒(2勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄紅...
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料番茄汁(適量)輔料黃油(5湯匙)咖哩(湯匙)薑黃(1茶匙)配料醋(1湯匙)糖(1湯匙)奶油(1/2分升)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄咖哩湯的做法步驟1、混合用醋和糖在...
食材明細主料豬肉(半斤)胡蘿蔔(一個)洋蔥(一個)土豆(一個)輔料西芹(適量)配料鹽(適量)咖哩(一盒)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單咖哩飯的做法步驟1、材料切丁,肉用澱粉抓一下2、土豆炒水1分鐘3、鍋熱放油,油熱放肉翻炒幾下4、...
食材明細主料米飯(適量)土豆(3個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)輔料西生菜(適量)蒜蓉(適量)豬排(適量)雞柳(適量)配料咖哩塊(4塊)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、胡蘿蔔不容易煮軟,所以用小火先...
“這道菜很簡單..即使不會做飯的..只要會切菜..會搭配.會調味..就行咯!~~~”食材明細主料洋蔥(一個)馬鈴薯(1個)雞(半隻)紅蘿蔔(1根)輔料鹽(少許)清湯(少許)雞精(少許)薑絲(少許)生粉(少許)配料好侍咖哩調料(適量)中辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗...
“用最少的時間,最簡單的廚具,做最正宗的“味”首先簡介一下咖哩:咖哩是音譯,源於泰米爾文,意思就是調料。它是以薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,其味辛辣帶甜,具有特別的香氣,主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃...
“以前做過這道醬,因為成品圖拍的不好,沒有在這裡發過,可是...它很好吃,還是很想強烈地推薦給大家!做過無數次,每次都會有一點點得改良(所以你看到兩次的圖片會有一點色澤上的差異)偷懶,成品圖用了最新一次拍攝的(感冒中,拍的也...
“咖哩番茄肥牛便當,這次沒有選擇用牛肉,直接用肥牛卷也是超級方便的啦~味道也是一樣的美味!!!學生飯菜,白領一族,家居外出郊遊簡直是合適不過了。。。”食材明細主料肥牛(250g)番茄(一個)生菜葉(2片)輔料青瓜片(數片)黑芝麻(少許)咖哩...
食材明細主料牛肉(1大塊)土豆(3個)輔料洋蔥(半個)配料咖哩(1盒)姜(3片)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄紅燴牛肉咖哩飯的做法步驟1、1.準備材料。2、2.牛肉切成1.5右的小塊,土豆切成小塊,洋蔥切小片備用3、3.鍋裡倒底油,放入...
“平時在家做飯幾乎沒什麼新意,經常看見超市裡有微波咖哩飯,不如自己動手做一做,明天的上班帶的午飯有著落啦~!!!哈哈藝廚咖哩飯這種柔和微辣,風味香濃純厚,有甜味和水果的香味,配以水果使用更佳,例如:蘋果、香蕉、香橙等;廚藝咖...
“珍珍咖哩飯自己鐘意點整就點整。”食材明細主料咖哩(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)薯仔(適量)雞肉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖哩飯的做法步驟1、準備材料:咖哩。2、把材料切好。3、先下油炒一下,再加水。(濃度...
“選用比較嫩的大雞腿肉,以往比較常吃的就是咖哩土豆雞塊了~~~這一次加入番茄和番茄醬,竟然也有意想不到的驚喜~~~番茄和番茄醬的酸甜感和咖哩一起燉煮,吃到嘴裡,有一點點點酸,有一點點點甜,再加上咖哩和幹辣椒所帶出的微辣...
“自己製作一碗鮮香的咖哩,滿足自己的小胃口,一個人的晚餐一樣可以很精彩。一鍋咖哩,滿屋飄香”食材明細主料雞肉(適量)輔料番茄(1至2個)辣椒(1個)香菇(5至6個)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1根)配料鹽(適量)味精(適量)咖哩塊(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小...
食材明細主料番茄(3個)青椒(2個)雞蛋(3個)輔料雞粉(1勺)碘鹽(1勺)咖哩粉(1勺)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖哩味番茄炒蛋的做法步驟1、雞蛋打好,均勻攪拌2、青椒切片,番茄切塊3、鍋內燒油,加入雞蛋,翻炒至金黃色出鍋4、鍋內加入...
“咖哩微微的辛香和特殊的風味很多人喜歡。科學家發現,咖哩粉中含有的一種叫做“薑黃素”的成分,能夠抑制人體某些部位癌細胞的生長。另外,咖哩還能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,益於腸道健康。用咖哩來炒飯,拌入含鈣...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄紅燴咖哩飯是一道印度風味的菜餚,咖哩的起源就來自於印度,他們國家的人民也非常喜愛咖哩的口味,紅咖哩比黃咖哩偏辣一些,湯汁也是紅色的,兩者的口味不...
“夏天吃飯容易沒胃口,咖哩、蕃茄醬是不錯的調味品。週末做了一次咖哩土豆牛肉,加了些蕃茄醬。米飯再來個造型,菜一出鍋直接澆上去,一人一盤,直接分餐制了,呵呵。”食材明細主料牛肉(600克)輔料土豆(3個,中等大小)胡蘿蔔(2根)咖哩(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄紅燴咖哩飯,說是咖哩飯,其實並沒有加入現成的咖哩,只是用西紅柿和土豆配上一些調料歷史製作出了一種簡易的、具有咖哩風味的配菜用來拌飯,不過口感和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄紅燴咖哩飯,一道簡單快捷的簡餐,讓膩在短時間之內就能體驗到典型的印度風味,土豆配西紅柿,黃黃紅紅,不僅好看,吸收了辣醬和咖哩的香味,更是酸酸甜甜,異常...
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