有關黑芝麻全麥麵包的做法的精選大全
“喜歡全麥的香甜味道,最原始的才是最好吃的!”食材明細主料全麥蛋糕粉(200g)糖(20g)水(100g)蛋液(20g)輔料黃油(20g)酵母(3)黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻全麥麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放進麵包機,啟...
“黑全麥粉是由黑小麥研磨而成的,保留了麩皮使其營養更加全面。我們都知道黑色作物富含黑色素,具有高養分、高補養、高免疫之功效,近年的養生風氣使得這些黑色食物的價格水漲船高,但黑全麥麵粉的蛋白質、脂肪、澱粉、幹物...
“全麥粉的加入,使烙熟的發麵餅充滿麥香味。烙的比蒸的方法省時,尤其適合夏天,不會蒸一屋子熱氣。”食材明細主料普通麵粉(1量杯)全麥麵粉(半量杯)黑芝麻(少許)輔料酵母粉(適量)玉米油(少許)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全...
“今天用市售的黑芝麻糊粉,來做全麥餐包,出來的成品芝麻香和麥香味濃郁,口感柔軟有彈性,作早餐最合適不過了,配一杯熱牛奶,營養又美味。”食材明細主料高筋麵粉(140克)全麥粉(80克)黑芝麻糊粉(40克)鹽(3克)酵母(3克)牛奶(140克)蜂蜜(45克...
“芝麻做出的饅頭雖然黑乎乎的不太好看,可是黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品,一般素食者應多吃黑芝麻,而腦力工作者更應多吃黑芝麻。”食材明細主料麵粉(600g)全麥麵粉(200g...
“加入大量燕麥粥的麵包香得不要不要的。還加了黑芝麻,吃起來口感更好,健康好吃的一款麵包,不要錯過哦。”食材明細主料高筋麵粉(200g)燕麥粥(100g)牛奶(35g)糖(35g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(20g)黑芝麻(10g)輔料燕麥片(10g)其他(口味)烘焙(工藝)半...
“營養豐富:麥香、芝麻香、奶香、紅豆香😊~”食材明細主料全麥粉(500g)黑芝麻(50g)牛奶(250ml)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(5g)白糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻全麥豆沙包的做法步驟1、50克黑芝麻稍加備幹備出香味...
“放假了,抓緊給爸媽也做一些好吃的,按照慣例,全麥土司是必不可少的。這次做土司我不僅用的是中種法,而且還加了黑芝麻,鬆軟美味。就是耗時有點長,從早上八點多開始做,一直到下午兩點才做好。由於中午到爸媽家吃飯,我就攜帶著...
“炒熟的黑芝麻加到麵糰裡面揉勻,烤出來的吐司特別香,黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效,是最平民的滋補品,多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(80g)全蛋液(30g)牛奶(155g)糖粉(40g)酵母(4g)鹽(4g)熟黑芝麻碎(30...
“米芽是從今年的八月份開始嘗試做麵包的,從此一發不可收拾,一個星期起碼要做兩次麵包,不然渾身不自在,特別是知道婆婆喜歡我做的麵包後,我做麵包到了可以不眠不休的地步。前陣子一下子頭腦發熱,參加了美食家的年終比賽,為此...
“這款黑芝麻餡全麥麵包,採用了冷藏發酵的方法,不僅發酵的火候合適,烤出的麵包還更軟些,很有北京最近很火的臺灣原麥山丘軟歐包的味道呢。”食材明細主料全麥麵粉(360克)酵母(4克)雞蛋(1個)白糖(15克)鹽(1克)淡奶油(約30克)黑芝麻(適量...
“全麥芝麻包,非常適合作為基礎餐包搭配早餐或是下午茶,低油低糖是一款超級健康的小麵包。脆脆的外皮,內在有嚼頭,能吃出淡淡的鹹味。第一次割包,切口比較醜陋,但低卡健康又好吃,非常適合要減肥的吃貨小妹子喔...”食材明細...
“蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麵相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作用。蕎麥中含有黃酮的成分...
“入手的新模具萌噠噠滴。學廚模具很不錯,脫模特別超級好一點也不沾。開光做個寶貝們喜歡的麵包吧。也是第一次用全麥麵粉做麵包,感覺用水的比例要比其他的大,口感有些粗糙麻醬感覺也放少了。但是麵包很軟和。下次多放麻...
“貝果低糖低油,比起麵包更有嚼勁,而且過程相對簡單不需要一發又一發的發酵,加了全麥和黑芝麻核桃仁碎更佳的營養,減肥的朋友可以吃這個,耐餓”食材明細主料糖(25g)酵母(5g)高粉(200g)奶粉(12g)水(190g)鹽(6g)全麥麵包粉(100g)輔料糖(25g(...
“好多人說自己不會揉麵不會發酵,帶孩子也沒時間折騰,那麵包機真的非常合適,只要把所有的材料放入麵包機其他的都不需要管啦。要想麵包做的好吃,液體量一定不能少,太少麵包吃起來很乾很硬,剛出爐的麵包表面是比較硬但是涼後...
“這是我最喜歡做的一款吐司,粗細糧搭配,營養均衡,奶香中帶著一絲絲甜味,嚼在嘴裡是淡淡的鹹味,好搭配,可以做成三文治(老公兒子喜歡),或者抹點果醬(老爸喜歡),抑或麵包布丁(我喜歡),差不多一個星期就得做一個。”食材明細主料高筋面...
“好吃的“蒸麵包”,好簡單的!。..燕麥黑芝麻麵包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麵粉(500g)牛奶(250ml)輔料安琪乾酵母(適量)純生燕麥片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥黑芝麻...
“全麥粉在整粒小麥磨粉時,僅僅經過磨碎,不經過除去麩皮程式,把麩皮和胚芽全部磨成粉,小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素,如經常食用,可使人保持健康而有活力,過去不為人們認知和重視的全麥麵粉,現在很受歡迎。”食材明細...
“最近氣溫偏低,麵包機又發揮作用了,今天做的是低糖少油的全麥黑芝麻吐司,很成功,吃著也很香。”食材明細主料高筋麵粉(230g)全麥麵包粉(180g)酵母(4g)雞蛋(57g)輔料水(240g)黑芝麻(20g)白糖(15g)橄欖油(10g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料全麥麵粉(130克)高筋麵粉(95克)即溶酵母(4克)水(150克)輔料高筋麵粉(95克)鹽(1/2小勺)蜂蜜(25克)水(50克)配料無鹽黃油(15克)黑芝麻(2大勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)全麥黑芝麻吐司的做法步驟1、將中種麵糰(全麥麵粉...
“做餅乾剩下半袋牛奶,扔了可惜,又不喜歡喝牛奶,於是用來做一個全麥花式麵包,感覺很不錯,好吃有營養。”食材明細主料全麥粉(300g)芝麻醬(適量)輔料黃油(30g)牛奶(140g)蛋液(40g)酵母(4g)鹽(2g)白糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)...
“親戚給的紅棗太多了,怎麼都吃不完😅,導致我做各種點心裡都加紅棗,這款餐包沒加糖,因為紅棗已經很甜了,兩種餡料,一個添加了紫薯,一個是山藥,都非常好操作,絕對健康又養生,並且好吃……好吃不長胖😁,所有用料都沒有稱重,估著來的...
“麥穗香味濃,加上棗子做餡兒,早餐吃這種麵包也是一種享受。”食材明細主料全麥粉(50g)高筋粉(259g)鹽(2g)細砂糖(45g)清水(100g)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料紅棗(60g)細砂糖(10g)黃油(20g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料低筋麵粉(100克)全麥粉(30克)雞蛋(30克)輔料食鹽(1/4小勺)黃油(90克)綿白糖(50克)香草精(少許)泡打粉(1/4小勺)芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入全部量的糖攪勻;...
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