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“春季裡寒風依舊，看似荒茫一片的田野中，細細觀察還是能發現一絲絲春意在荒野中盪漾。白蒿在經歷了一冬天的蟄伏，在春風裡裡慢慢展露出了它毛茸茸的小腦袋，肆意的感受著春風地吹拂。一旁的薺菜被乍暖還寒的春風吹地瑟瑟發...
“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛...
食材明細主料茼蒿（350克）雞蛋（4只）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿拌蛋白的做法步驟1、食材：茼蒿（已清洗）。2、熟雞蛋。3、將熟雞蛋剝殼、挖開、取出蛋黃（另有用）。4、掰碎，待用。5、接著，將...
“白蒿:別名綿茵陳、白蒿、絨蒿、松毛艾。藥名茵陳，每年春天(三月)採集一些，或煎著吃，或炸著吃。有病治病，無病保健。茵陳的傳說：傳說華佗給一黃癆病人治病，苦無良藥，無法治癒。過了一段時間，華佗發現病人突然好了，急忙問他吃...
“白蒿，是中藥材，春季應急菜。利膽去黃、保肝護肝、抗菌等作用。對於肝臟疾病和膽囊，有良好的調理、治療和預防作用。另外，它還具有抗菌作用，對於多種細菌感染，有良好的治療作用。3月的白蒿正是鮮嫩美味的時候，挖來野菜蒸著...
“茼蒿是春季時令蔬菜，用麻油涼拌，特別脆嫩爽口，鮮在春天，有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿（200g）輔料麻油（2勺）紅油辣椒（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）調料芝麻（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻油拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，...
“夏天吃清爽，舒服。麻醬汁多用，拌麵，拌菜皆可。”食材明細主料茼蒿（1000g）麻醬（適量）輔料花生辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒜末（適量）麻椒油（適量）辣根（適量）醋（適量）怪味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）怪味麻醬汁拌茼蒿的做法...
“這兩天正是白蒿的季節老媽嘗說：三月的蒿，四月的草。這個要吃的話就這麼短短的半個月清明將至老爸山上拔了一下，又買了一些湊夠了一斤蒸了一些，陝西人管這個叫“麥飯”可以使芹菜，菠菜，薺菜，枸絮等各種應季蔬菜好久沒發日誌...
“維生素蛋白質一個都不少……”食材明細主料生菜（適量）油菜（適量）茼蒿（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）自制肉丸（適量）雞蛋（適量）雞蛋豆腐（70g）輔料芝麻醬（適量）蒜（3瓣）蠔油（30g）生抽（20g）鹽（5g）老抽（30g）沙茶醬（20g）香菜（適量）香蔥（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮...
“藜蒿網購的少，每次150克，三個菜就做完了。真心覺得剛剛好。”食材明細主料麻辣腸（100g）藜蒿（150g）輔料食用油（小許）紅椒（小許）調料食鹽（小許）雞精（小許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒藜蒿的做法步驟1、藜蒿洗淨。2、...
“白蒿有清熱除溼退黃之功效。春天各種野菜的生長，為我們帶來各種喜悅，我們在享受大自然饋贈的同時，也要懷著一顆感恩的心，尊重每一種食材，努力把它做成餐桌上的美味佳餚！”食材明細主料白蒿（適量）麵粉（適量）調料蒜蓉（適量）小米辣...
食材明細主料茼蒿（250g）麻醬（2湯勺）輔料蔥花（少量）香菜末（少量）醬油（少量）味精（少量）芝麻油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，鍋裡燒水，放點鹽、油，水開後放入茼蒿煮熟。2、切點蔥花，香菜末。加...
“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根部約一寸，清洗乾淨備用2、平底鍋內...
食材明細主料茼蒿菜（400克）輔料蒜末（適量）芝麻醬（2勺）蠔油（一勺）醬油（1勺）米醋（2勺）白糖（少許）老乾媽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜，洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內加水燒開下入茼蒿菜，湯30秒...
食材明細主料白菜（適量）輔料麻醬（適量）蜂蜜（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）白芝麻（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌白菜的做法步驟1、蜂蜜香醋白糖麻醬的比例是9:9:1:3的比例攪拌均勻（不加水的）放冰箱冷藏兩個小時2...
“家裡每週剩餘的食材因為種類繁多，量又不大，我一般都會用來做一頓麻辣香鍋或者麻辣燙來吃。今天換個口味，用家樂麻辣香鍋的調味料做一道簡單快手的麻辣拌，廚房小白也可以製作的很好，簡單又美味，快來試一下吧。”食材明細主...
食材明細主料土豆（適量）青菜（適量）火鍋丸子（適量）輔料花生碎（適量）麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）孜然（適量）麻辣鮮（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，下入土豆和火鍋丸子煮熟。2、最後下入...
“做起來好吃吃起來美味的麻辣拌麵，幾乎是不需要廚藝的，不管你有沒有下過廚會不會做飯，都能做出來這道美味又簡單的麻辣拌麵。麵條用的金龍魚優加發酵空心掛麵，今年幾乎一直在吃著款麵條，發酵麵條更容易消化，比一般的麵條更...
茼蒿是我們平時比較常見的一種蔬菜，茼蒿一般用來清炒，但也可作為涼拌菜。茼蒿有一種特殊的清香氣味，這種具有揮發性的精油，可促進食慾，健胃、助消化的功效。下面小編就介紹一道菜，麻汁拌茼蒿，這道菜香氣逼人，吃了一次就再也忘...
食材明細主料茼蒿頭（適量）輔料大蒜（1頭）蠔油（適量）香醋（適量）味精（小許）糖（1小調料勺）鹽（小許）味極鮮（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨，莖可以炒著吃。2、撈出控幹水份備用3、大蒜...
“自制超過癮的麻辣拌，簡單又美味，比麻辣燙好吃百倍，一入口就愛上啦，萬物皆可麻辣拌！”食材明細主料粉條（少許）蔬菜（適量）肥牛（適量）醬汁蒜末（少許）辣椒粉（1勺）芝麻（1勺）冒煙熱油（2勺）生抽（1勺）醋（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）小米辣（適量）糖（適量）蔥花（適量...
食材明細主料茼蒿菜（若干）輔料白芝麻（若干）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段。2、鍋裡水燒開茼蒿焯水先焯杆子煮個三分鐘撈起過下涼水（水裡可以加...
“清爽開胃”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蔥花（1勺）調料生抽（2勺）醋（1勺）芝麻油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去掉兩頭。2、刀背平放把黃瓜拍扁切段。3、調料放入碗裡，加入蔥花調好。4、...
食材明細主料火鍋丸子（適量）熟滷牛肚（適量）麵餅（適量）千張（適量）金針菇（適量）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）白芝麻（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生醬（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒粉（適量）燒烤料（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻...
“去上海時經常吃茭白，覺得挺好吃。這次做了麻辣味的，很下飯哦！”食材明細主料茭白（2根）豆瓣醬（1匙）鹽（適量）糖（適量）醬油（1匙）雞精（少許）胡椒粉（少許）輔料蒜末（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣茭白的做法步驟1、茭白兩根備好...
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