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準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肥瘦豬肉:個人喜好包菜:個人喜好小麥麵粉:適中酵母:少許輔料鹽:半勺白砂糖:兩勺清水:適量具體步驟1.準備好材料(這只是其中一些)2.將包菜與豬肉剁碎,下鍋炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白麵:3小碗酵母:半袋豬肉:3兩包菜:半個輔料花椒粉:少許鹽:適量蔥花:少許雞粉:少許小蘇打:少許澱粉:少許姜:一片醬油:少許耗油:兩滴具體步驟1.將包菜半個切碎,可...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料包菜:100豬肉:130麵粉:300輔料姜:適量油:適量酵母:3雞精:半勺五香粉:1勺麻油:半勺白糖:30鹽:適量蔥:適量具體步驟1.準備好麵粉,水和酵母水。2.酵母水加入麵粉...
食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)野菜小蔥(適量)輔料酵母(適量)水(適量)配料油(適量)薑末(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉野菜包子的做法步驟1、酵母用溫水化開後...
“家裡孩子們愛吃包子,蒸的個頭不是很大,孩子拿著也方便,然後把面發的鬆軟一點。孩子和大人都喜歡吃。”食材明細主料麵粉(500g)包菜(200g)五花肉(500g)輔料酵母(4g)調料雞精(5g)芝麻油(10ml)鹽(10g)生抽(10ml)雞蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)一小...
“上次肉餡買多了,放冰箱不宜久凍,正好還有一袋酸菜,包包子當早晨的早餐。”食材明細主料麵粉(500g)酸菜(1袋)豬肉餡(適量)輔料酵母粉(5g)溫水(270g)生抽(2勺)花椒粉(少許)料酒(1勺)雞精(適量)鹽(半勺)蔥花(適量)油(6勺)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
“白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。白菜也含有豐富的粗纖維,不但可以起到潤腸的作用,還有促進排毒的作用,經常吃一些白菜,還可以起到預防腸癌的良好作用。而白菜豬肉餡也是...
“經典”食材明細主料韭菜(適量)肉(適量)麵粉(500克)輔料雞精(適量)姜(適量)油(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)白糖(半勺)酵母(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉包子的做法步驟1、和麵。五百克麵粉加五克酵母,半勺...
“餃子是中國源遠流長的食物,豬肉加上包菜的爽口,簡直是一種絕配,每每懷念它那種不油不膩,清新脫俗的口感。包菜(捲心菜)富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,還富含維生素U,對胃潰瘍有著很好的治療作用,可補骨髓、潤臟腑、益...
食材明細主料麵粉(500g)肉餡(00g)野菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉野菜包子的做法步驟1、500克麵粉放入容器中加10克白糖,5克酵母,5...
食材明細主料白菜(半顆)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜包子的做法步驟1、準備好麵粉酵母用溫水化開和好麵糰2、和好的麵糰醒發一...
“過很多面粉,原來不是最貴才是最好,而是質量好的才是好的。今天我買的麵粉牌子是白玉蘭,價格也不貴,第一次買不知道怎麼就想試試看,沒想到做出來的包子發得好,顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)麵粉(500克)酵母(5...
食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉包子的做法步驟1、豬肉蔥姜蔥花油。2、鹽老抽花椒粉攪拌均勻。3、加入白菜粉條攪拌均勻備用。4...
食材明細主料麵粉(適量)酸菜(適量)豬肉(適量)鮮香菇(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)海天黃豆醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生粉(適量)酵母(適量)豆油(適量)香油(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
“早上偶爾聽老人說了一嘴,現在的茴香便宜又嫩個,正是吃茴香的好時侯,我那個興奮啊,立馬的坐不住了,去市場一看,那個綠芽,那個水靈啊,愛死個人~稱了一斤半的茴香,回家包包子嘍!~~~~~~~~”食材明細主料麵粉(1000g)豬肉(500g)茴香(750g...
“這幾天閒著沒事,做了包菜豬肉盒子,味道還不錯。”食材明細主料麵粉(2碗)包菜(1個)豬肉(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜豬肉盒子的做法步驟1、麵粉加入酵母水,揉成面...
食材明細主料大頭菜(500克)豬肉(250克)輔料麵粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豬肉大頭菜餡包子的做法步驟1、準備好一個發麵團2、豬肉剁成肉泥3...
“莧菜是我家最喜歡的一種野菜了。它肉質肥厚,口感綿潤,而且富含粗纖維,對身體極有好處。又因為它比薺菜更容易辨識和採摘,清洗也更加方便,所以更受家人的喜歡。新鮮的莧菜在乾淨的野地裡採摘更好,那裡沒有什麼汙染。我家的...
食材明細主料豬肉(250g)麵粉(1000g)輔料韭菜(150g)調料鹽(適量)食用油(適量)番薯粉(適量)酵母(3g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉韭菜包子的做法步驟1、豬肉剁碎,韭菜切小段,先把豬肉跟鹽和番薯粉攪拌均勻,再放韭菜,食用油,用手抓...
“我其實愛吃菜包子。家裡除了我全是肉食動物,只好肉包子打人了!”食材明細主料高粉(400克)水(200克)牛奶(75-80克)酵母(5克)白糖(10克)輔料豬肉(300克左右)生抽(適當)蠔油(適當)蛋液(30克)胡椒粉(少許)鹽(適當)色拉油(適當)白糖(一勺)蔥薑末(適當)...
“做包子,我還是新人,這是第一次正八經的做好的包子,從和麵到調餡發麵都是自己弄的。不地好像也不是特別特別的成功,不過還好還好餡料味道超級棒,彌補了發麵的不足。絕對是好口味我調的餡一直都是特粘乎,特別的好,我這先生一...
“春節那會買的鹹蛋黃,放了好久,想著趕緊吃了,今天就包了包子,結果餡兒又少了。。剩下的面就蒸了蛋黃饅頭~”食材明細主料肥瘦肉餡(一斤)娃娃菜(一棵)蔥(半根)姜(一塊)輔料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜麵醬(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)...
“今天突然想吃包子,正好休息在家,走起。今天妹妹也要過來,哈哈!做點不一樣的!包子說實在有點麻煩,不是我家餐桌日常。廣告時間又到了,有喜歡小說的朋友,可以下載qq閱讀,《廣告魔女錄》,我的傾情力作!請小夥伴們點選訂閱。”食材...
食材明細主料麵粉(300克)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)洋蔥(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉包子的做法步驟1、麵粉放酵母和好,醒發至兩倍大。2、芹...
“薺菜的營養價值薺菜被古人譽為“靈丹草”,是“天然之珍”。專家們指出,薺菜作為一種野菜,深受人們的喜愛,絕不是偶然的。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素...
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