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第一次吃這麼全的驢肉,驢血、驢肚、驢肉……就連湯底都是驢骨熬的,特別香。這家店比較像農莊,休息的時候和家人一起過來吃個驢肉,還蠻不錯的。驢排不是很多,但都是肋排。驢肉涮一會兒就熟了,有嚼勁但是並不柴。驢血那叫一個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:豆沙:熟黃豆粉:雞蛋:輔料白砂糖:具體步驟1.1.把糯米粉加少許白糖用水或者牛奶和成糊狀加入一顆雞蛋2.2.面和好之後上火蒸20~30分鐘最好不要太稀不好...
“簡易版的驢打滾,沒有餡料但也好吃,也不用擀麵杖”食材明細主料糯米粉(適量)黃豆粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、準備食材:糯米粉,黃豆粉,白砂糖2、糯米粉加入溫水攪成絮狀3、將...
餐飲提問:全城烤宴燒烤加盟獲益大yanan975回答:初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業,一般都會選擇加盟某品牌知,而這裡面以火鍋類別,因為好複製,學習簡單,所以這類加盟特色也就少了很多,經營起來是簡單了,可是容...
“軟糯香甜,開胃健脾”食材明細主料糯米麵(500克)黃豆麵(300克)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制驢打滾的做法步驟1、準備用料2、用溫水調製糯米麵呈糊狀,一定是水入面,這樣攪拌更均勻3、上蒸鍋,20分鐘左...
飯店經理人超好,訂餐的時候很仔細地詢問了家裡人的喜好和忌口,準確地推薦了幾種菜,大家都吃得很開心。以前是來這裡吃過一次喜宴,所以這次家庭聚餐就選擇了這家。蒸蝦味道很好,老人小孩都愛吃。鍋包肉很正宗,酸甜適口。扇貝...
驢肉是非常具有營養價值的肉類,所以才會有天上龍肉地上驢肉的說法,這也從側面說明了驢肉其特有的營養價值,現在人們生活在不斷的進步,養驢的人在慢慢變少,這就導致驢肉越來越少,近幾年這種現狀才有所改善,那這麼好的驢肉,驢肉...
“驢打滾豆麵卷子北京稱驢打滾,是滿洲以及北京小吃中的古老品種之一(滿洲地區一般叫豆麵卷子),成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。它的原料是用黃米麵加水蒸熟,和麵時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後,軋成粉面。製作時將蒸...
“自己做的味道就是不一樣,哈哈”食材明細主料糯米粉(350克)輔料黃豆麵(適量)自制紅豆沙(適量)配料蜂蜜(80克)水(500毫升)花生油(50克)澱粉(75克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、紅豆放水泡發一夜,早上放電壓力...
“蒸汽全鴨宴,一隻鴨,賦予蒸、涮的方式,多種菜式呼之欲出,配合其他食材,蒸汽鴨火鍋變得如此簡單,既能吃到濃郁的鴨肉佳品,也能品嚐混合的美味,有購買蒸汽火鍋裝置或者其他蒸鍋裝置的小夥伴,儘可自己動手試一試!”食材明細主料鴨...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料壽司米:半包新鮮扇貝:五六個雞胸膛肉:一塊挪威三文魚:一長塊油果:一個青瓜:一條胡蘿蔔:一根壽司姜:一小盒wasabi:一支輔料具體步驟1.先煮壽司米,煮熟後按米飯:壽...
“現在這個時代一大家子都聚集了,過個熱鬧喜慶的年是最幸福快樂的事。但對於這種看似平常的幸福快樂,很多家庭還是做不到的呀,有些因工作在崗位上堅守,或因為各種各樣的原因不能趕回家過年!我個人認為,不管多忙,總要擠出點時...
這家店生意很好,價格也比潮牛划算些,五個人團購的238元的套餐,基本上都能吃飽。這個兩百多的套餐裡面有一個全牛宴、一個全雜宴、一份牛肉飯和幾個素菜。湯底鮮甜,涮肉美味。煲飯香軟,分量很足。全牛宴很大一份,各種部位的...
兔腿、兔腰、兔肝、兔肉……喜歡吃兔子的真心不能錯過。兔肝是泡椒炒的,很嫩!泡椒兔多大一鍋,兔肉外面有一丟丟的焦脆感。泡椒香味很足,也沒得好辣。孜然兔腿的味道也很棒。孜然很重,有種吃燒烤的感覺。兔腿肉就比較緊實,很...
肉類食物相信大家都吃過不少!人們常吃的有豬肉、牛肉、肌肉、魚肉、羊肉等等,營養價值都很高。但是除了這些還有一種肉類是被大家忽略的,那就是驢肉。“天上龍肉,地下驢肉”,由此可見人們對驢肉的評價是很高的。那麼小編就...
“驢打滾,呵呵我也不知道為啥這麼叫法?我們管它叫豆麵卷子,管它叫啥呢,總之照著做了,大家都說好吃呢。”食材明細主料糯米麵(適量)黃豆麵(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)生粉(適量)苦味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1...
真不是吹牛,我這幾年吃的各種宴席,大到婚宴,小到家宴,三分之二都是在“三五醇歐洲花園酒店”吃的,也不知道是趕巧了還是就這麼一家酒店。上週我哥從外地回來了,我媽那個親啊,非要一家人出去吃頓好的!吃哪兒?還不是“三五醇歐洲...
“呵呵,多久沒釋出美食了?實在是太懶了!最近總是見到關於肉類的負面新聞,弄的都不太想吃了,特別是豬肉.現在幾乎天天青菜瓜類,也權當減點肉吧,不然我就要成地主婆了.今晚本來想吃個番茄蛋面就算,想一下還是不要太懶惰...
“我喜歡做菜,喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情,吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力,雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裡面找不到真誠,或許還以為他不是一個善於表達的人,即便如此但我依然感覺幸福,起碼我的飯菜把家裡...
龍蝦作為夏令美食已深入廣大吃貨的內心,全龍蝦宴更成為了小龍蝦愛好者的重點關注物件。全龍蝦宴主打麻辣小龍蝦,十三香小龍蝦,川香小龍蝦,蒜蓉小龍蝦,辣滷小龍蝦等美味單品,精選108種天然香料,金牌大廚精選調配,香味獨特醇厚...
“第一次嘗試做的驢打滾,斑斑駁駁啊!”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)水(適量)紅豆沙(適量)熟豆麵(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢打滾的做法步驟1、糯米粉150克,澄粉75克,蜂蜜40克,油25克,水250克,...
牛肉估計很多人都吃過,而且很多人都喜歡吃,那麼你吃過全牛宴嗎?全牛宴是一個在中國的餐飲市場上面很知名的餐飲品牌。這個品牌店可以從牛的外面吃到裡面,從牛肉吃到牛骨。可以說牛的任何部位只要能在全牛宴裡面都可以吃...
如今網路資訊的時代,成就了很多餐飲行業的老闆們,他們利用抖音,快手等平臺,錄製短視訊,促銷讓利,贏得了更多的消費者,北京全驢火鍋一經上市,就備受推崇,吸引的線上線下的消費者非常多,雙向經營給商家帶來豐厚的利潤,如今吸引很多...
大家應該都吃過春筍,那鮮嫩的滋味想一想都能夠脣齒留香。但是不知道大家見沒見過最大的春筍呢?要知道在有些地方春筍異常繁多,因此,在當地有很多人會選在春筍時節舉辦一場春筍宴,宴席上清一色的用春筍製作成的美食,讓人見了...
“遼寧鮮族人特別多,很多鮮族人賣各種糯米年糕,其中驢打滾就是一種,鮮族人制作年糕的時候,要反覆敲打,目的是更有筋力,好吃,在家自己製作,只能買現成的水磨糯米麵,口感雖然沒有敲打的好,但是也很給力,喜歡的看看,特別簡單:”食材明...
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