有關山東打滷麵怎麼做好吃的精選大全
“伏天宜吃麵,北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃麵,這一習俗至少三國時期就已開始了。至於我們北方人那就更是喜歡吃麵了。這次胖子做的是山東打滷麵。山東打滷麵對滷汁的要求並不是很高,而是注...
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來,雖然現在其實大多人早已不知起源,但還是習慣照著做,也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷,香噴噴的打滷麵,一大碗啊……結果就是吃剩了,還吃撐了,但是過...
“我們這裡歷來有七年級餃子八年級面的習俗,這天都要為回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麵,表示迎接。八年級的撈麵都是打滷麵,以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之八年級這天家家戶戶就都吃撈麵了。天津人喜歡的打滷麵,除了菜碼以...
“今天發小孕婦一枚,和阿姨一起專程來我家吃打滷麵,說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來,跟爸爸學做天津打滷麵。本人懶,所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺,老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食,並且是靠海鮮做的,它就是膠東海鮮打滷麵。喜歡吃海鮮和麵的朋友們可以試著做做,這道膠東海鮮打滷麵可謂是兩者的結合,營...
“昨天老公很辛苦,所以想做點可口的給他,問了一大圈什麼也不想吃,忽然想起來做點手擀麵給他,這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了,呵呵!老公是東北人,所以我家平時吃滷都少不了醬,最常吃的是雞蛋大醬滷,有時為了兩個人都可口...
“兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無蔥薑蒜)。”食材明細主料麵條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水(適量)水澱粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量...
“簡單快捷的打滷麵,取材隨意,做法簡單。”食材明細主料手擀麵(適量)五花肉(100g)黃瓜(1根)輔料毛豆(少許)豆角(少許)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)豆瓣醬(1勺)黃豆醬(1勺)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)小蔥(2顆)醬香(口味)炒(工藝)三...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給小夥伴們安利的是一道主食,並且是靠海鮮做的,它就是膠東海鮮打滷麵。喜歡吃海鮮和麵的朋友們可以試著做做,這道膠東海鮮打滷麵可謂是兩者的結合,營...
“會做飯到哪都吃的香!😄”食材明細主料麵條(500克)黃豆醬(150克)雞蛋(1個)肉(100克)青辣椒(1個)輔料蔥(10克)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵打滷麵的做法步驟1、切菜2、先橫切3、切小點4、蔥薑蒜5、一袋大醬...
“昨天晚上吃的海虹,嚐了一下湯特鮮,沒捨得倒掉,留著今早煮麵條開滷,由於海虹湯本身非常鮮,所以再用別的調料就會影響其鮮美,清淡最好。”食材明細主料掛麵(兩人量)韭菜(適量)海虹湯(適量)輔料雞蛋(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料食用油...
“學做打滷麵。”食材明細主料五花肉(100g)手擀麵(適量)輔料黃花菜(少許)木耳(少許)香菇(2朵)蒜薹(少許)蒜苗(2顆)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(1匙)醬油(適量)乾紅辣椒(2個)花椒(適量)八角粉(半匙)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘膠東海鮮打滷麵膠東特有的麵食,很有當地的特色,不同的的膠東人做膠東海鮮打滷麵的方法也不同,但他們大多數都是會加海鮮進去的。當然選擇的海鮮也各有不...
“麵條魚籽多,味美,口味無以倫比😍😍😍,”食材明細主料麵條魚(半斤)輔料木耳(少許)土豆(少許)韭菜(少許)蘑菇(少許)雞蛋(一個)水澱粉(少許)牡蠣(少許)黃花菜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵條魚打滷麵的做法步驟1、精選麵條魚。2...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有釋出過菜譜,因為美食裡面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麵吧,我不是做麵食的...
“LG是山西人特別喜歡打滷麵,好友和他LG也是山西人而且是做飯高手,目睹了他們做的全過程,自己還沒有嘗試,先給大家分享一下,咱們同步實施呀。”食材明細主料五花豬肉(200G)豆腐(200G)土豆(1個)西紅柿(1個)雞蛋(2個)麵粉(500G)輔料香菇(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵條:500野山菌:200尖椒:200木耳:2朵豬肉餡:100水澱粉:2勺輔料蒜末:少許具體步驟1.將山菌,尖椒,木耳切碎。澱粉加水放在一邊。2.將鍋燒熱放油暴香蒜末,加入...
在香菇丁,木耳碎,肉沫,胡蘿蔔丁等食材中加入適量食用鹽,雞精,生抽,蠔油一起燜10分鐘。在煮麵條的時候水要儘量多放,這樣煮出來的麵條才不會糊底,在煮麵條的時候還可以加入少量的食用鹽,這樣煮出來的麵條會比較的勁道爽滑還不粘...
“我是石家莊人,從小生在河北,河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬,小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜,買回家不是為了吃,而是為了做一種豆瓣醬,這種醬要夏天最熱的時候醃製,期間要不停的守候、觀察、攪動這壇...
食材明細主料圓茄子(1個)五花肉(300克)食鹽(1勺)輔料食用油(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)黃豆醬(1大勺)蔥段薑片(適量)八角(3個)青紅椒(各1個)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)茄子打滷麵的做法步驟1、準備食材:圓茄子,五花肉。2、茄...
“打滷麵講究的是面的滷一定要地道,我這個是西紅柿滷,非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麵條(1把)西紅柿(3個)雞蛋(2顆)香腸(3根)蔥花(適量)八角(2顆)輔料白糖(適量)生抽(1勺)黃瓜(1條)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“山西打滷麵是我從小吃到大的,分清滷,紅滷,素滷,,清滷色澤講究原汁的顏色,不用老抽調色,用高湯,燒好五花肉也叫燒肉,黃花菜,木耳,雞蛋,紫菜,口蘑,香菇,海帶,蝦米,油炸豆腐或者豆腐乾,韭菜,大料大料水,胡椒粉,鹽,味精,製作而成,個人不喜歡吃味...
“老爸是山東籍人,從小生活在齊魯大地,從小吃著正宗山東打滷麵長大,所以,這滷湯是受老爸真傳!凡吃過的人,人人稱讚!簡單、耗時短,上班族、下班族必選!無論和麵條、米飯還是饅頭都是絕配!不信,快來試試吧……好吃、簡便!”食材明細...
“山西是麵食之都,有著成千上百種麵食,油麵,麵條,揪片,佔片子,這些都是山西家家常吃的麵食,山西的麵食講究的是麵條勁道,口感爽快,菜拌在面裡食用,有燙麵,有佔面,各個吃了讓你難以忘懷,吃了來想吃,肚子飽飽下桌子,呵呵,用我們山西人的...
“採自東北大興安嶺山上的野山菌(榛蘑),野木耳,天然美味。秋後,揹簍,小夥伴,上山採蘑菇去咯,懷念無拘無束的童年時光......”食材明細主料榛蘑(20棵)黑木耳(6片)五花肉(適量)菠菜面(100-150克)輔料長茄子(1/2根)豆腐(100-150克)配料香蔥(1...
熱門標籤
-
蛋酥炒麵
培根蓮藕
鹹菜燜海魚
雞肉茴香爛飯的最正宗做法
菠蘿雞蛋炒飯怎麼做好吃
菠菜米餅的家常做法
家常菜尖椒燒豆腐
青椒炒肚絲怎麼做好吃
松茸炒肉片怎麼做好吃
青紅雙椒炒牛肉丁的最正宗做法
鹹蛋黃粽子的家常做法
泡椒土豆茄片的做法步驟
豬肉大蝦餛飩怎麼做好吃
微波蔓越莓果脯的家常做法
茄汁豆腐肉怎麼做
白肉血腸燉酸菜的做法步驟
西紅柿燒鮑魚的家常做法
白菜豬肉餛飩的最正宗做法
燻肉甘藍煮怎麼做
烤無糖布丁的做法
娃娃菜炒豆腐皮怎麼做
奶香香蕉餅的做法步驟
西蘭花梗炒雞蛋的家常做法
魚膠燉牛奶甜品的家常做法
辣雞翅
紫薯銀耳燉雪梨的做法
爽口泡菜的家常做法
小白菜小米麵條的家常做法
蔓越莓米飯夾心吐司的家常做法
大蔥雞胗炒香乾的做法步驟
香炸雞塊怎麼做好吃
西蘭花瘦肉粥
糯米棗泥涼糕的做法步驟
羊肉白菜包子的最正宗做法
牛奶咖啡的做法步驟
青筍拌油條