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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:1棵土豆:1個胡蘿蔔:1個海帶:100輔料凍豆腐:半塊粉條:100豬排骨湯:適量蔥姜:適量具體步驟原料都切成大塊;蔥切段、姜切大塊,鍋內倒油,先把白菜炒一下,(這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300甜玉米:1個南瓜:半個輔料豆角:2個花椒:適量大料:適量具體步驟將五花肉切塊焯水備用玉米切2釐米厚的片熱鍋涼油,小火將白糖炒至成棕黃色倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘飄香東北燉菜對於我這樣的愛燉菜的人來說,想到口水就要留下來了。不需要太多的食材,做一碗清鮮的美味魚燉粉,是以不錯的選擇,吃了太多油膩的食物或者是快...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛇豆:三兩茄子:一隻土豆:一個胡蘿蔔:半隻輔料裡脊肉:二兩鹽:兩勺蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.砂鍋放入肉湯燒開2.將準備好的食才放入,燒開後放入蔥薑蒜3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1斤南瓜:300土豆:1個豆角:200輔料八角:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟排骨洗淨,滾水汆燙撈出備用鍋內放少量油,加蔥段、薑片、蒜片、八角炒出香味,下...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豬肉:300四季豆:100土豆:100輔料鹽:適量油:適量香葉:5片老抽:適量花椒:適量雞精:適量蒜:1顆具體步驟四季豆洗淨掰成段土豆切塊肉切塊(燉菜的肉要稍大塊,不要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1斤土豆:1個豆角:1小把寬粉:1小把輔料生抽:適量料酒:適量具體步驟五花肉切成3cm見方的麻將塊,用水泡15分鐘。(水中放點料酒)鍋中燒開水,將五花肉塊...
準備時間:22分鐘    烹飪時間:44分鐘主料豬肉:222輔料白菜:222胡蘿蔔:111具體步驟豬肉剁成肉沫,加進作料和蔥花白菜洗淨,掰開,切碎油鍋翻炒肉沫和白菜,加水,煮熟等到鍋裡得水收得差不多了即可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:200土豆:200豆腐:1塊五花肉:200輔料生抽:適量生薑:適量具體步驟鍋裡下油,下肥肉片炒炒,下蔥花,薑絲,把土豆條也放進去,小火炒一會,土豆不要炒焦,所以要小...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬排骨:200豆角:50玉米:1根胡蘿蔔:1根南瓜:適量輔料鹽:適量油:適量老抽:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟排骨放在熱水裡抄一下,煮出血沫去除腥味。胡蘿蔔玉米切...
食材明細主料酸菜(500克)五花肉(500克)輔料蔥(2段)姜(1塊)花椒(1匙)大料(1個)鹽(3匙)味精(3匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裡。蔥切段,薑切片,待用。2、我比較懶,所以買的...
“早晨喜歡吃這個一鍋出。休息日更懶得做飯菜了,這樣飯菜都有了簡單又好吃。這一鍋二個人吃得光光的了。也夠能吃的了哈。烀餅子軟喧,還吸了菜汁的味道,好吃到沒商量了。吃一個想一個吶。所以這一鍋全部幹掉了。胖子哥直...
“這道最簡單的烹飪,讓蔬菜本身的味道激發出來,不用案板和菜刀,只要摘好青菜就可以。”食材明細主料白豆角(500g)土豆(1個)茄子(1個)青辣椒(兩個)輔料橄欖油(適量)大醬(2勺)蔥(1顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北極簡燉菜的做法...
“還記得小時候的某日傍晚,放學回家我家餐桌上擺著盆我沒見過的菜,裡面啥都有,我盯著半天,老爸說這是他和朋友在飯店裡吃到的新菜,亂燉呵呵,菜如其名,真的是亂燉,很多從沒混合在一起的菜,吃起來卻別有風味,從此這到菜就會經常出...
東北亂燉應該都有聽說過,在天冷的時候很適合吃燉菜,能夠溫暖身心。香噴噴的燉菜是飯桌的寵兒,冬天吃燉菜,全身都是暖洋洋的,很是舒服的,僅是好吃兩個字都不足以形容。今天小編為大家簡單介紹燉菜菜譜,希望這些燉菜全是你們喜...
“酸菜燉粉條,一道東北的家常菜。連我這個南方人也為之嘴饞。因為爸爸工作的同事有很多北方人,一到冬天就有醃酸菜的習慣,所以每次我們家冬天都會做這道菜來吃。其實我們四川也有自己的酸菜,原材料和味道與這個酸菜完全不...
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜,切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋,翻炒4、酸菜放入鍋裡,加水,10-15鍾,然後加入食鹽,味精~...
“東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、窩瓜,玉米等多種蔬菜,與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜。”食材明細主料排骨(500克)窩瓜(1塊)玉...
“典型的東北農家菜,現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元,在家自己做,成本不過幾元錢,而且可以隨心所欲,喜歡吃啥就放啥,一到夏天就饞這菜,吃了上癮,幾天不吃想得慌,我家隔三差五燉一次,每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細...
“以前家裡是從來不種地,吃的都是在市場買,後來爸爸退休了,倆口子在家裡沒事,就忙活著種菜,每年都會種很多菜。秋天媽媽就會將不好儲存的菜晒成幹或者冷凍起來。今年也是,所以她給我們帶來了很多晒乾的和冷凍的菜。媽媽燉的...
“以前燉酸菜不放海鮮,自從去了北戴河吃到了加了海鮮“葷鍋”原來燉酸菜還可以這麼做。熱乎乎,香噴噴,鮮美可口!五花肉,血腸再配上蒜醬,完美!”食材明細主料酸菜(一袋)血腸(隨意)五花肉(隨意)切蟹(隨意)輔料蔥(適量)花椒(三四粒)大料(一個...
“自己醃製的酸菜,食用更健康,酸菜這樣燉一點都不腥,好吃又下飯!”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)土豆(適量)輔料豬油(適量)植物油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)水(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小...
食材明細主料米飯(適量)豆角(250g)茄子(2個)土豆(1個)倭瓜(半個)輔料五花肉(適量)蔥(適量)香菜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)蔥香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去...
“東北人就是實在,當然我們多出的菜除了實在以外而且非常的美味可口,這道亂燉我可以真傳了上帶人的結晶,湯汁酸甜可口,菜吃起來,有點大快朵頤的豪爽。保證你會作為珍藏,經常為家裡人做的美味。”食材明細主料芸豆(500克)茄子(3...
“無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裡面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃的大骨湯,好了那叫一個絕啊,不來...
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