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食材明細主料杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)蟹味菇(適量)口蘑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇滑蛋的做法步驟1、杏鮑菇和口蘑切片。2、胡蘿蔔和黃瓜切片。3、所有食...
“食用菌是綠色食品,也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。”食材明細野生菌菇野生菌菇(適量)雞蛋(兩隻)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“讓素面鮮活起來!”食材明細主料金針菇(80克)生面(400克)雞蛋(1個)(適量)輔料蔥(2棵)瑤柱汁(3匙)蠔油(1匙)鹽(1茶匙)辣椒圈(4個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)滑蛋金菇拌麵的做法步驟1、燒開水加油加鹽把生面燙熟2、煮熟的面把熱水...
“庫存的。”食材明細主料鵪鶉蛋(20+)乾花菇(3朵)黑木耳(4朵)黃花菜(8個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)菌菇燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼。2、香菇黑木耳黃花菜提前泡發洗淨。3、熱油爆香薑片倒入香菇耳子。4...
“秋天燥熱,飲食宜以清淡為主。最近家裡都會做一道清淡營養的湯羹來食用,今天做的是菌菇蝦滑湯,依舊保持低鹽低脂攝入的宗旨,製作的湯羹清淡而不失美味,鮮香無比。”食材明細主料蝦滑(1盒)小青菜(1小把)海鮮菇(250克)輔料蔥(適量)...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)海鮮菇(適量)雞蛋(適量)輔料大蔥(適量)香菜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇海蔘炒蛋的做法步驟1、海鮮菇去掉根部,清洗乾淨後燒開水焯燙一下,海蔘順長切條,雞蛋...
“魚就衝著秋葵能美白嫩膚,低熱量又補鈣,所以經常拿秋葵來燉蛋、燒湯、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鮮菇滑蛋,爽口又嫩滑的快手小炒,秋葵表面過於滑膩,跟菇一起炒的話正好中和了一下,再加上表面有蛋液包裹,吃起來非常的清爽...
食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(100g)雞蛋(2個)輔料蔥(1段)調料鹽(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇滑蛋的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇去除根部洗淨雞蛋,準備蔥,準備。2、蔥切蔥末,雞蛋打散。3、蔥末放入雞蛋中,攪拌均勻。...
“收到十斤烏雞蛋,天熱放不住,怕壞掉,各種吃蛋蛋。”食材明細主料白玉菇(80g)烏雞蛋(4個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)蔥花(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇滑蛋的做法步驟1、取白玉菇。2、洗淨。3、冷水下鍋焯水。4...
“由於平時上班,晚上回家經常是炒兩個菜,吃點米飯,有時候又會覺得幹,特別是天越來越冷了,不喝湯就感覺冷嗖嗖的,我一般都會做一個快手湯,十多分鐘就搞定,暖暖的喝上一碗,舒服!”食材明細主料金針菇(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個各種新鮮的菌菇:150胡蘿蔔:半根蔥花:一小把輔料具體步驟1.準備材料。2.幾種鮮菌菇洗淨,胡蘿蔔去皮,切成絲。3.將幾種蘑菇和胡蘿蔔絲放入開水鍋焯2...
食材明細主料巴沙魚(2塊)雞腿菇(1個)玉米(適量)蛋清(1個)甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青菜(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)黑芝麻(適量)蕃薯澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)菌菇鮮蔬魚滑的做法步驟1、準備主材料如圖2、用廚房紙巾把自然解凍的...
食材明細主料海鮮菇(110克)黑木耳(5克)雞蛋(1只)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨蛋菌菇湯的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、雞蛋、榨菜絲。2、將雞蛋打成蛋液。3、將海鮮菇、...
食材明細主料金針菇(80克)雞蛋(2個)花生油(3克)食鹽(0.3克)輔料韭菜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇滑蛋的做法步驟1、金針菇洗淨。2、洗淨的韭菜改刀。3、雞蛋打散。4、鍋燒底油。5、油熱放金針菇翻炒。6、放食...
食材明細主料白玉菇(適量)蟹味菇(適量)熱米飯(適量)雞蛋(3個)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇滑蛋飯的做法步驟1、鮮菇去蒂洗淨擠幹水分。2、鍋裡熱油倒入鮮菇翻...
“菌類食品特別有益健康,應該經常食用。這道菜中不僅包含了多種菌菇,而且還讓菌類中的植物蛋白與雞蛋中的動物蛋白完美結合。絕對是一道方便快捷簡單營養的佳品。”食材明細主料金針菇(適量)白玉菇(適量)平菇(適量)雞蛋(兩枚)輔...
“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌裡,兩者之間起了奇妙的作用,令味蕾享受到鮮,香,味,美的最高境界!”食材明細主料羊肚菌(8個)蝦滑(300g)輔料紅蘿蔔(7片(切片))蔥花(適量)紅甜椒(適量(不加也可以))調料胡椒粉(1小勺)香油(1勺)甜醬油(1勺)素蠔油(1勺...
食材明細主料蟹味菇(150g)白玉菇(150g)蘑菇(6個)火腿(半個)雞蛋(3個)輔料水澱粉(2勺)色拉油(少許)蠔油(1勺)雞精(少許)鹽(1勺)蔥(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蛋皮湯的做法步驟1、雞蛋加入兩勺水澱粉,攪拌均勻。2、鍋燒熱刷上...
“魚經常買黃金針菇,黃金針菇炒出來比白的更加嫩滑些,再加上雞蛋,更適合孩子們吃,做法也超能簡單,簡單三步營養美味的滑蛋金針菇就能上桌。”食材明細主料金針菇(400克)雞蛋(2個)輔料小蔥(2根)鹽(4克)白酒(少許)蝦粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
“菌菇類食物能提高人的免疫力,預防多種疾病;能促進面板細胞的新陳代謝,有抗衰老的作用,菌類食物的能量比較低,能調節膽固醇的含量,預防心血管疾病。”食材明細主料白玉菇(200克)香菇(10朵)雞蛋(兩個)麵條(200克)輔料紫菜(5克)姜(一塊)...
“湯汁濃郁,味道鮮香,來上一碗太美味了!”食材明細主料菌菇(適量)雞蛋(兩個)麵條(適量)青菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇雞蛋湯麵的做法步驟1、備好食材:如圖,菌菇洗淨備用,雞蛋,麵條備好。2、青...
“色彩誘人,鮮嫩爽滑。”食材明細主料蟹味菇(1包)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半根)輔料香蔥(1根)調料丘比蛋黃口味沙拉醬(2-4勺)料酒(1勺)鹽(1.5勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮菌菇滑蛋的做法步驟1、蟹味菇去根,洗淨。把大棵的切條。2、...
“.香菇、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、鹽2.將胡蘿蔔切成絲、香菇撕成小朵,放入熱水中焯2分鐘3.把胡蘿蔔絲、香菇放入到蛋液中打勻,加入適量鹽4.在鍋中放入油把混合蛋液放入翻炒,撒入一半蔥花,翻炒至蛋液凝固,加入剩下蔥花即可”食...
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
食材明細主料雞蛋(2只)鮮蘑菇(65克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇蛋花湯的做法步驟1、食材:雞蛋、鮮蘑菇(已洗淨切成片)黑木耳(已泡發清洗)。2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、將鮮蘑菇和黑木耳下入清水...
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