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食材明細主料牛尾(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨焯水。2、焯水後的牛尾洗淨放入電壓力鍋內膽加入適量水。3、放入壓力鍋選擇合適的鍵。4...
“減肥期間大家多數選擇吃雞肉,可是往往吃到後面很難吃,這個比白灼雞胸多點鹽和油,但是味道強很多,可以暫時解饞”食材明細主料雞(適量)輔料生抽(適量)蔥(適量)老抽(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電...
食材明細主料豬瘦肉(500g)叉燒醬(5勺)輔料姜(30g)蔥(20g)料酒(2勺)鹽(1小勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版叉燒的做法步驟1、準備主材料2、薑切片3、豬肉放入盆內,加入姜,蔥4、加入2勺料酒5、加一勺鹽6、加入...
“醬香濃郁,筋香入味兒。”食材明細主料牛腱(適量)調料花生油(適量)姜蔥(適量)花椒(適量)小茴香(適量)孜然粒(適量)桂皮(一小段)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)甜麵醬(適量)雞精(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)油(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗裡,放適量白糖(這次偷懶,蛋黃和蛋白沒分開)。2、用打蛋器把雞蛋打勻(比手打省...
食材明細主料牛腩(600克)輔料洋蔥(1個)土豆(1個)紅蘿蔔(2個)西紅柿(3個)白蘿蔔(0.5個)安記咖哩(1塊)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電壓力鍋咖哩牛肉的做法步驟1、全部放入電壓力鍋。加點點水。西紅柿化水。壓3刻鐘。2、液體會與...
“糖油粑粑是長沙的特產,是用糖油炒制而成,我用的改良版,用電壓力鍋、少許油做出的紅糖粑粑也很好吃滴耶,和我一樣控油、控糖的朋友不妨試試。”食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(適量)輔料白芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半...
“之前用烤箱做過鹽焗雞,現在又用電壓力鍋做一次鹽焗雞,用電壓力鍋做出來的鹽焗雞水分很多,味道也不錯,不過,相對來說,用烤箱做出來的皮很酥,味道會更好!”食材明細主料雞(半隻)輔料薑片(適量)配料鹽焗雞粉(1/3包)植物油(適量)鹹鮮(口...
“經過了一次的失敗後,吸取了經驗,這次終於成功的做出了鬆軟的戚風蛋糕。材料都是在超市買的到的,吃起來也很安心,掌握經驗後做起來其實很簡單。軟綿綿的口感棒極了~相信這款蛋糕絕對能俘獲所有小孩子的心。”食材明細主...
“這道菜是一道老少皆宜,簡單好做!下飯不油膩,開胃。烹飪方法相對簡單,適合初級選手!😂”食材明細主料牛腩肉(1000g)西紅柿(3個)土豆(4個)輔料大蔥(半根)薑片(2片)花椒(10個)八角(3個)香葉(5片)桂皮(1根)蕃茄醬(一碗)白酒(20ml)酸鹹(口味)燉(工藝)一...
食材明細主料牛裡脊肉(半斤)白蘿蔔(1個)青蒜(適量)朝天椒段(適量)八角(適量)輔料鹽(適量)頭抽(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋版牛裡脊燉蘿蔔的做法步驟1、準備好食材,牛裡脊切、白蘿蔔勻切大塊2、鍋裡放...
“快過年了,滷菜是每家餐桌上的必備,而滷牛肉必不可少,今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法,只要你有一口電壓力鍋,就可以滷製出筋道美味的牛肉,用來隨時宴客,倍有面子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以新增關注微信...
“我也不會給菜菜起名字,因為主要是採用電壓力鍋滷的,但是又有紅燒色,所以又想叫滷豬蹄又想叫紅燒燉豬蹄,唉,難啊!起錯了又怕大家炮轟我,我只好就滷豬蹄吧!做法只憑自己平時常用的滷法做的,豬蹄筋比較難煮爛,不煮爛的話塞牙縫那...
“我家的電壓力鍋已經用了4、5年了。當時還是LG建議買的,因為他辦公室裡的同事說用電壓力鍋燉的肉很酥軟很好吃,尤其是燉雞翅,那個酥啊。LG下班回家跟我說這個電壓力鍋好用的不得了,而且用法非常簡單,只要是準備好材料,調到...
“好吃的發麵餅,電壓力鍋也能做,操作簡單,外酥裡軟,萱萱的,外皮特有嚼頭,越嚼越香,太好吃了,第一次用電壓力鍋做,真沒想到家人還沒吃夠,發麵餅屬於鹼性食物,易消化,常吃養胃又健脾。”食材明細主料麵粉(適量)輔料小蘇打(適量)原味(口味...
“我真的是懶,有時候買了肉回來,生肉剁起來麻煩,乾脆一大塊醃起來,做叉燒。我覺得洗熟肉的砧板比生肉的方便。我家沒有普通的電飯鍋,所以都用電壓力鍋,肉會軟爛,也適合我們家老小。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量...
“東坡肉好吃,燉起來麻煩,費事、費時還有燉糊的危險;用電壓力鍋燉,省事、省時,掌握好火候,品相、味道不打折!”食材明細主料帶皮豬五花肉(800g)輔料蔥(適量)醬油(100ml)紹酒(150ml)冰糖(40g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電...
“前段時間烘焙之路大家都在晒麵包,手癢的不得了,苦於沒有烤箱,遲遲不能下手。那天用電壓力鍋做蛋糕,突然腦在蹦出一個想法,既然蛋糕都能做,麵包也不是不可能啊?那咱趕緊試試!先用了家裡普通的麵粉,摔摔打打一個多小時也沒見著...
食材明細主料牛肉(1500克)輔料老抽(適量)大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋醬牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡一上午,泡出血水,每隔兩小時換一次水!2、冷水下鍋,將牛肉過水,出去血沫!這一步忘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時壓力鍋牛尾湯中的牛尾十分的具有營養價值,牛尾中蛋白質、脂肪、維生素富含很豐富、還有很多的食療效果、而且還可以補血養氣、補腎、很適合老年人食用,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛尾:1000g火腿:50g朝天椒:3個乾貝:20g大蔥白:2段老薑:1塊香蔥:適量老抽:2湯匙(30ml)料酒:50ml鹽:1茶匙(5g)油:2湯匙(30ml)高湯或清水:3000ml輔料具體步驟1.牛尾洗淨,斬...
“這是一道我幾乎每週都會給家人做的家常菜,它營養豐富軟爛可口很適合老人和孩子。”食材明細主料牛肉(1.2kg)輔料洋蔥(1個)胡蘿蔔(2只)芹菜(2根)土豆(3大個)薑片(少許)調料鹽(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)葵花油(適量)醬油(適量)醬...
“本款號稱吃著碗裡、望著鍋裡的紅燒肉,皮薄肉嫩,軟糯濃香,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,不用一滴醬油,卻色澤紅亮,體現出“濃油赤醬”的特點,端上桌來,那色澤誘人的紅燒肉冒著滋滋的熱氣,帶著濃郁撲鼻的香味直撲五臟六腑...
“用電壓力鍋做鴨子無油煙又省電省力,非常方便,又好吃😋。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料幹香菇(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋...
“這是一道非常美味的家常紅燒肉,做法簡單,香滑可口,肥而不膩。只用最家常的調料,人人都能做出最美味的紅燒肉,而且吃的健康。我家人都愛吃,一段時間不吃還真相的慌。”食材明細主料五花肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒粒(適量)八...
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