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“這一款麻花軟軟香香的,可以做早餐,也可以做平時甜點食用。”食材明細主料麵粉(300克)輔料白糖(4勺)奶粉(60克)黃油(40克)食用油(半鍋)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麻花的做法步驟1、麵粉,雞蛋,酵母粉,黃油,奶粉,白糖。2、酵母粉用少...
食材明細主料中筋麵粉(500g)牛奶(200g)白糖(70g)黃油(50g)酵母(6g)雞蛋(2個)鹽(2g)糖(70g)輔料蜂蜜(15g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香麻花的做法步驟1、將除去黃油以外的食材一起攪拌揉制面團光滑。2、加入黃油繼續揉製出手膜,...
“發麵的時間或許長了點,但是晚上和好面早晨炸的話,只需20多分鐘就可以了”食材明細主料麵粉(300克)鮮奶(200克)白糖(20克)輔料酵母(4克)小蘇打(1毫克)配料精鹽約(10克)油(20毫升)清水(15毫升)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶麻花...
食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(40克)糖(30克)雞蛋(120克)鹽(1克)黃油(40克)輔料酵母(1又1/4小勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香大麻花的做法步驟1、把所有用料除黃油外全都倒進一個碗中,揉麵一個稍具薄膜的麵糰。2、加入...
“此花捲在傳統花捲的基礎上,加入的黑芝麻、培根和魚肉,不僅增加了風味,更主要的是提高了營養價值。”食材明細主料麵粉(250克)奶粉(2湯勺)白糖(1湯勺)鮮魚肉(15克)輔料培根(2片)蔥花(適量)黑芝麻(2湯勺)清水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(...
食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母(30g)糖(50g)雞蛋(一個)黃油(40g)牛奶(100ml)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香小麻花的做法步驟1、沒來的及拍詳細步驟、牛奶用微波爐加熱、不要加熱到燙手、把牛奶和酵母、糖攪攪拌均勻、放...
“老公突然想吃麻花,我看大家都來做,之前我做過一次全穌的,這次嘗試做脆的,只用了牛奶,好香!基本是搶光了!而且做好後我就不敢在外面吃麻花了!我自己買的材料,做了多少,外面賣多少錢!他們還要賺錢,根本無法想象是用什麼材料做的!”...
“軟糯香甜,蓬鬆酥脆的奶香麻花絕對是春節餐桌上一道欲罷不能的美食。”食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(2個)鹽(3克)蜂蜜(20克)油(適量)酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)牛奶(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶香袖珍麻花的做法步驟1...
“記得小時候媽媽經常會給我做媳婦餅吃,這是山東威海一帶特有的,家裡結婚必備的一種好吃好看的媳婦餅,媽媽做的非常標準,幾斤幾兩一絲一毫不差,在大鍋貼上做出來那要火候掌握好,面調的好,來不得半點馬虎,後來我離開家到外地工...
食材明細主料普通麵粉(250g)低筋麵粉(250g)輔料雞蛋(2個)牛奶(180g)白糖(100g)酵母粉(5g)鹽(2g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛奶麻花的做法步驟1、所有食材加入盆內。2、牛奶180克。3、加入牛奶,開始和麵。4、和好醒發40分鐘。...
食材明細主料脫皮綠豆(250克)輔料白糖(50克)牛奶(200克)色拉油(35克)麻油(15克)桂花(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香桂花麻油綠豆糕的做法步驟1、脫皮綠豆浸泡後放入鍋中蒸熟。2、放入適量牛奶後放入料理機。3、打成...
“受全國疫情的影響,大家都在家宅到崩潰,家裡食材有限,湊幾樣做美食,不出門就是為國家減負。”食材明細主料麵粉(2碗)輔料蜂蜜(4勺)雞蛋(2個)qq星(1瓶)油(適量)酵母(適量)原味(口味)未知(難度)蜂蜜奶香大麻花的做法步驟1、閨女的qq星一瓶...
食材明細主料白麵(500克)輔料豆沙(適量)豆油(適量)酵母(5克)泡打粉(5克)牛奶(240克)蜂蜜(3勺)白糖(50克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡奶香蜂蜜麻花的做法步驟1、500克的麵粉2、準備一個大碗兩個雞蛋3、一袋牛奶4、50克白糖...
“街頭路邊經常會看到金黃色或者紅褐色的大麻花,跟天津十八街的大麻花比起來,這些麻花看著簡單,吃起來鬆軟又有勁兒,說它是小吃,不如說是主食更合適。今天我就和大家分享奶香大麻花的做法。紅褐色的外皮撕開,裡面是乳白色的...
“今天做一款奶香大麻花,滿滿小時候的味道,香噴噴甜蜜蜜,柔軟又拉絲,外皮酥脆,內裡組織綿軟,奶香味十足,越嚼越香。”食材明細主料中筋麵粉(270克)雞蛋(1個)鹽(2克)酵母(4克)煉乳(20克)白砂糖(30克)牛奶(100克)輔料無鹽黃油(20克)甜味(口味)烘...
“有段時間沒炸麻花了,今天用牛奶代替水和麵炸出的麻花外酥裡軟、顏色金黃、香酥不膩。”食材明細主料中筋麵粉(500g)牛奶(260g)雞蛋(1個)白糖(45g)奶粉(20g)黃油(40g)輔料酵母(5g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)牛奶香酥大麻花的...
食材明細主料麵粉(500g)牛奶(200g)蜂蜜(20g)輔料雞蛋(2個)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(50g)食用油(20g)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蜂蜜大麻花的做法步驟1、500克麵粉中加入雞蛋2個酵母5克泡打粉5克蜂蜜20克牛奶200克。2、加入2...
食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(200g)雞蛋(2個)酵母(5g)鹽(4g)食用油(30g)白糖(20g)蜂蜜(20g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拉絲奶香大麻花的做法步驟1、麵粉白糖酵母放入容器中32、所有食材放入容器中用筷子攪拌均勻3、和成光滑...
食材明細主料麵粉(500g)牛奶(適量)輔料雞蛋(2個)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(50g)食用油(20g)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香軟麻花的做法步驟1、麵粉中打入兩個雞蛋,加泡打粉,加酵母。2、加白糖,食用油。3、加牛奶。4、和成麵糰醒...
食材明細主料中筋麵粉(500g)雞蛋(2個)牛奶(200g)輔料糖(70g)食用油(50g)酵母(5g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶味麻花的做法步驟1、準備一個乾淨的小盆,倒入準備好的牛奶和雞蛋還有糖,攪勻2、倒入準備好的麵粉,倒入酵母粉,倒入...
“說起小吃,好多人都喜歡,我也喜歡。拉絲奶香麻花是超級喜愛的。麻花大體有兩種:酥脆型和鬆軟型,今天做的這款是鬆軟拉絲的,外表脆,內裡鬆軟拉絲。吃起來一點都不油膩,香甜可口。”食材明細主料麵粉(300克)牛奶(120克)雞蛋(1個)玉...
食材明細主料麵粉(400克)牛奶(130克)雞蛋(2個)蜂蜜(60克)鹽(3克)葵花籽油(25克)輔料酵母(1小匙)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蜂蜜麻花的做法步驟1、麵包桶裡加入牛奶2、加麵粉、雞蛋3、加蜂蜜4、加鹽5、加酵母6、最後加入...
“記得有次跟老王粗去吃飯,我點了一碗最愛的米線,老王點了一份牛奶麻花,端上來我說什麼鬼這是,麻花泡在牛奶裡就要賣十多塊,差評!雖然味道是很好,但是也太沒有價效比了吧。前兩天土豪幫我買了超好吃的麻花,非常酥脆,我給老王做...
“天氣好有陽光的時候就很喜歡做麵食。因為加了吉士粉,發麵又用了牛奶,所以這款饅頭真的是奶香味很足呢。芝麻可以讓饅頭嚼起來更有口感,試試吧。”食材明細主料麵粉(200克)吉士粉(10克)酵母(2克)牛奶(約100克)輔料黑芝麻(適量)配...
“麻花,是我們中國的一種傳統特色小吃,就是把麵糰搓成條狀,擰在一起入油鍋中炸熟,麻花有兩種口感,一種是鬆脆的,一種是酥軟的,兩種口感各有所愛。這是軟麻花,顏色金黃,裡面像麵包一樣有著絲絲的拉絲,咬一口表面酥香,裡面鬆軟,一點...
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守財奴