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“吃起來要比普通漢堡口感鬆韌而有嚼勁的麥滿分,搭配上肉餅、煎蛋和芝士,一頓滿分早餐不僅能為身體注入活力,還能帶來一天的好心情。”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料酵母(3g)白砂糖(15g)乳酪片(2g)食鹽(3g)豬肉糜(200g)雞蛋(60g)溫水...
“今天的這款沙拉加了煮蛋,添加了蛋白質,更營養哦!”食材明細主料西紅柿(1個)水煮蛋(1個)生菜(2片)西蘭花(適量)輔料丘比焙煎芝麻沙拉汁(1袋)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養滿分清爽沙拉的做法步驟1、原料。2、西蘭花焯水後...
1、全麥麵粉中帶有麩皮,掌心搓開會有粉碎的麩皮在,有麥香味,品質粗糙;而普通麵粉不帶麩皮,品質細膩,口感鬆軟。2、全麥麵粉色澤偏暗,是因為全麥麵粉中含有小麥麩皮,有天然色素的緣故,而麵粉偏白。3、全麥麵粉聞起來有麥香味,無...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘全麥紅糖桂圓麵包聽起來是不是就已經很健康呢?由對人體身體好的小麥粉,具有一定補身體功效的桂圓以及尤其對女生身體很好的紅糖,這三種材料為主製作而成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:200輔料酵母:2黃油:10奶油:10具體步驟1.碗里加入水。2.加入麵粉,酵母,黃油,淡奶油。3.揉成麵糰。4.發酵一下。5.放入土司盒子裡。6.烤好以後就可以...
“早餐吃什麼,又可以有新花樣了,蛋滿分漢堡包,15分鐘搞定,配上一杯牛奶,幾片橙子,營養又豐富,美好的一天從早餐開始^_^”食材明細主料蔬菜(少量)乳酪片(1片)雞蛋(1個)漢堡胚(1個)輔料蛋黃醬(看個人口味(或番茄醬))原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“我們家人都喜歡吃麵包,一天三頓飯兩頓吃它都沒問題。如何讓家人吃得健康,就是我這個主廚該好好琢磨的事情。全麥麵粉做麵包,之前看別人的配方基本都非百分百全麥麵粉。雖名稱是全麥麵包,但實際上其中全麥麵粉的量卻很有...
“我今天分享的金槍魚麥滿分是用自制的麥滿分麵包(也叫英式麥芬麵包)夾芝士片,加煎蛋再夾自制的金槍魚沙拉做成的,我會分享自己日常製作麥芬麥包的具體方法以及儲存方法,分享簡易金槍魚沙拉的製作方法,這樣提前做好麵包,早晨...
黃哈兒冷鍋魚融合了火鍋“麻,辣,鮮,香,回味悠長”的特點,又層次分明,不腥不燥,入口滑嫩~黃哈兒冷鍋魚的肉質緊緻又極其鮮嫩,層次鮮明,完全沒有一點腥味,吸收鍋底的精華後更加放大了魚的細嫩口感。黃哈兒麻辣冷鍋魚做法分享主料:...
小麥,人們生活不可缺少的食物,是一種植物,它可以做成各類麵包,饅頭等血多食物,並且可以發酵後,做成啤酒等。小麥早在石器時代就被人們所熟知,已經有1萬年以上的歷史,傳播到各個大洲,各個國家。因此,現階段國內對於農作物的重視...
“越嚼越香的多谷麵包,濃郁的麥香味道,低卡低熱量,飽腹感極強,因此受到許多健身達人的追捧,吃貨們再也不用擔心發胖啦!”食材明細主料高筋麵粉(270g)輔料黑麥粉(30g)水(180g)淡奶油(40g)鹽(4g)酵母(4g)黃油(25g)雜糧粒(70g)調料細砂糖(30g)甜...
食材明細主料熟白米飯(200g)紫甘藍(1/4個)檸檬(2個)輔料芒果(100g)草莓(100g)火龍果(100g)海苔卷(1個)冰糖(100g)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滿分早餐的做法步驟1、先將水果洗淨切成小塊備用。2、將米飯做成小凹弧形狀,將切好的...
“今天用波蘭種方法做全麥吐司,鬆軟又有彈性,入口滿滿麥香,而且超級拉絲,一條條撕著吃,超有感覺。”食材明細主料高筋麵粉(140克)全麥粉(60克)白砂糖(25克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(1個(55克左右))清水(65克)無鹽黃油(25克)波蘭種酵頭高筋麵粉(75...
“節日討個好口彩。餐桌新增一份吉祥的菜品。不但看著漂亮,而且吃著更美味。口感和味道都是嘎嘎滴!30分鐘搞定飯和菜絕對的快手吧。製作超級的簡單,味道卻是不打折扣滴。”食材明細主料細玉米麵(400g)玉米(一個)豌豆粒(一碗)櫻...
““現在,一些非常棒的烘焙書都在關注100%全麥麵包。這種麵包有非常忠誠並且數量不斷增加的狂熱追隨者。”“製作這種麵包時,烘焙師面臨著兩項挑戰:一是既要提取穀物最好的味道,又要去掉麥麩和胚芽中的青草味和苦味;二是要...
食材明細主料雞蛋(1個)水果燕麥(2勺)五穀雜糧粉(1勺)輔料水(400ml)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五穀燕麥雞蛋羹的做法步驟1、準備好要用的食材。各種食材的量可根據自己喜好增減。2、燒開適量水,我用的是小砂鍋。(個人觀點...
“芝士就是力量,給孩子們做了加了芝士的麥滿分用來做漢堡。俺家孩子特別愛吃的牛肉漢堡,今天不用平時用的漢堡包,而是用的更加健康的全麥麥滿分麵包,全麥麥滿分的麥香味更濃郁,少油少糖更健康。早餐畢竟是天天要吃的,所以用...
“馬上就要大學聯考了,孩子們努力了這麼多年關鍵的這幾天馬上就來了,應個景兒,做個滿分麵條,預祝各位考生都能考出好成績ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(1個)火腿(適量)油菜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)香...
“有小朋友的家長不可避免地要給他們做的~~”食材明細主料米飯(適量)玉米(適量)豌豆(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料草莓(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)多味香粉(適量)番茄醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養滿分蛋...
小米燕麥粥香香軟軟的,有利於消化,小米和燕麥的熱量也很低,對減肥人群比較友好,對於工作忙碌的上班族和學生黨來說,可能沒有太多時間做早飯,這時候煮一碗小米燕麥粥就是個不錯的選擇,可以自己加點餅乾,燕麥圈之類的,更加美味。...
對於小麥作為一種穀類,大家一定很熟悉,日常生活中隨處可見,圍繞其大家也會有一些疑問,這個小麥營養成分,除了一些等我們熟知的用法,還有什麼是不為人知的?如何使用其,可以發揮到最大功效呢?接下來跟著小編一起看看吧一、小麥營...
“日常的食材,簡單的操作,也能做出美味,那是因為有了它——丘比焙煎芝麻沙拉汁。”食材明細主料西紅柿(半個)西蘭花(三分之一個)生菜葉(三片)熟雞蛋(一個)輔料丘比焙煎芝麻沙拉汁(25毫升)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養滿分...
小麥是目前世界的主食之一,在很多國家都有分佈。在中國,小麥的種植區域主要分佈在北方。小麥可以做成多種多樣的食物,比如:餃子、麵條等麵食,麵包,還有許多小吃也是小麥製成的。不僅如此,小麥的營養成分極高。小麥的營養成分...
餐飲提問:滿分炸串鋪加盟費多少錢月916回答:1.加盟連鎖店的租金如果要開一家夸父炸串店,需要的店面的面積在40平米以上,這樣的40平米的加盟店的年租賃費用大約在100000元左右。2.裝修費特色的裝修設計將會為夸父炸串的加...
7月17日,位於杭州龍湖皇冠假日酒店,由麥設計主理舉辦的第二屆717餐飲品牌日正式拉開帷幕!餐飲業是個看似門檻低,現金流大,回報率高,實則暗藏無數難點的行業。所以“打造一家美好又賺錢的餐廳”是本次品牌日的主題。這場為...
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【私房金沙炒飯】——“海陸空”三軍會師
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