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“色澤油潤,清鮮適口,為了突出食材本身的鮮甜口感,我沒有放過多的調味料。團圓飯上,來一盤素菜,健康美味。”食材明細主料玉米筍(適量)荷蘭豆(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料冬筍(半顆)荷蘭豆(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:冬筍。2、荷蘭豆(已摘洗)。3、將冬筍剝殼清洗一下撈出。4、放在案板上去老根。5、切取一半切成片,待...
“我們當地人都是把荷蘭豆叫著扁豆,好豆親都一直在糾正我的用詞。沒辦法叫習慣了,好難改正。不過我還是一再提醒自己別再叫錯了,不然大家要看笑話了。也避免大家問是“什麼豆”呵呵。”食材明細主料雷筍(2個)條肉(400克)荷蘭...
食材明細主料麵粉(1杯(約180克))酵母(2克)糖(少許)植物油(1勺)清水(適量)輔料馬蘇裡拉芝士碎(適量)披薩醬(1大勺)培根(3片)荷蘭豆(適量)黏玉米粒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米荷蘭豆培根披薩的做法步驟1、麵粉里加酵母、糖,拌...
食材明細主料荷蘭豆(100g)輔料白玉菇(200g)花生油(1勺)調料蠔油(1勺)生抽(1匙)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒白玉菇的做法步驟1、荷蘭豆,白玉菇洗淨切塊。2、荷蘭豆用開水焯半分鐘撈出過涼水。3、接著把白玉...
食材明細主料春筍(適量)荷蘭豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒荷蘭豆的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、荷蘭豆擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入荷蘭豆焯水,撈出過涼。4、鍋中放油,放入...
“玉米筍具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。玉米筍營養豐富,每千克鮮玉米筍中含蛋白質29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、維生素B1:0.5毫克、維生素B2:0.8毫克、維生素C110毫克、鐵6.2毫克、磷500毫克、鈣374毫克,還含有多種人體氨...
“純素,無五辛素菜豆筍以優質大豆為主要原料,採用傳統而獨特的民間手工技藝精製而成,純屬綠色天然食品,營養極其豐富,富含大量蛋白質及多種微量元素”食材明細主料豆筍(2根)荷蘭豆(200克)紅蘿蔔(1/3根)輔料冬菇(2朵)姜(少許)薑黃粉(3-...
“鹹鮮,色澤油潤,營養豐富。”食材明細主料荷蘭豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒土豆片的做法步驟1、荷蘭豆去筋。2、從中間30度角斜片開。...
食材明細主料荷蘭豆(適量)黏玉米粒(適量)輔料蔥花(少許)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米荷蘭豆的做法步驟1、冷凍熟的黏玉米粒,擇洗乾淨的荷蘭豆。2、鍋里加水燒開,加鹽、油。3、下荷蘭豆焯一下,不要超過一分鐘。4...
“荷蘭豆胡蘿蔔炒玉米粒,一份簡單的健康炒,只需荷蘭豆,胡蘿蔔和玉米粒(速凍熟玉米粒)。快手菜,清淡營養好吃。”食材明細主料荷蘭豆(150克)玉米粒(150克)胡蘿蔔(1根)大蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十...
“寶寶總是不吃菜,這個菜兩寶貝說好吃,而且吃了很多。”食材明細主料玉米(1條)荷蘭豆(100克)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒荷蘭豆的做法步驟1、用手撥剝好玉米粒,也可以用刀切。2、用手把荷蘭豆掰...
“微辣,鹹鮮,入口脆嫩。”食材明細主料荷蘭豆(適量)馬蹄筍(半個)小米椒(2個)輔料姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒馬蹄筍的做法步驟1、馬蹄筍剝去外皮,荷蘭豆洗...
“清爽的顏色,清爽的口感,清淡又健康的美味。家裡有荷蘭豆,有竹筍,將二者搭配在一起素炒,清爽的顏色,清爽的口感,看著舒服,食之美味。利好的食材,春季享用非常有益於身體健康。”食材明細主料荷蘭豆(150g)竹筍(150g)輔料油(適量)鹽(適...
“顏色漂亮,口感鹹鮮,營養豐富。”食材明細主料荷蘭豆(適量)百合(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒百合的做法步驟1、胡蘿蔔切花。2、百合洗淨。3、荷蘭豆和胡蘿蔔綽...
“這兩樣食材搭配在一起炒,無須加入過多的調味料,焯過水後就僅僅是簡單的清炒,再加入點水澱粉勾芡即可,只要五分鐘就能完成。清清爽爽,吃到的每一口都是食材本身的清香甘甜,真的好吃。更關鍵的是,你吃起來根本無負擔,吃太多也...
“把煮熟的玉米粒剝下來,和其它蔬菜炒在一起,不僅顏色搭配的好看,而且營養還互補,口感也有層次。夏天到了,蔬菜也多,一個菜中多用幾種食材確是明智之舉,再加上一些火麻仁增加清香和營養就更棒了。”食材明細主料玉米粒(1小碗)...
“現在時令蔬菜真不少,要說最鮮的最好吃的,屬這春筍了。乾燥的氣候要多吃這種高蛋白,低脂肪,多粗纖維素的營養美食。春筍鮮香脆嫩,好吃好做又下飯。”食材明細主料裡脊(150克)荷蘭豆(150克)春筍(1袋)輔料香菇(5個)大蔥頭(1個)調料油(...
食材明細主料荷蘭豆(250克)玉米(一個)蔥(適量)蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米煸炒荷蘭豆的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片備用玉米用刀切粒備用。2、荷蘭豆去蒂洗乾淨備用。3、玉米放...
食材明細主料荷蘭豆(200g)煮熟香腸(1根)輔料水果玉米粒(適量)調料蒜末(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)荷蘭豆玉米粒炒香腸的做法步驟1、食材,新鮮荷蘭豆,玉米粒,煮熟的香腸。2、先用水把洗淨的...
“團圓飯上不能光有大魚大肉,還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆,鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)花椒(10粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料隔夜飯(適量)輔料荷蘭豆(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆蛋炒飯的做法步驟1、熱少許油放入雞蛋液。2、打散哦!3、撈出備用。4、熱少許油放入切碎的荷蘭豆翻炒。5、1分...
“荷蘭豆炒玉米粒,家常菜簡約不簡單快手營養菜。”食材明細主料荷蘭豆(150克)玉米粒(100克)雞胸肉(100克)香菇(4個)胡蘿蔔(1根)大蔥(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)料酒(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭...
“難得遇到市場有賣冬筍的,看起來比網購的新鮮多了,價格跟網購差不多15塊一公斤,還可以隨便挑選,趕緊買了個大筍子。”食材明細主料冬筍(適量)荷蘭豆(80g)輔料麻辣腸(80g)食用油(半匙)調料食鹽(0.5g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(適量)竹筍(適量)輔料山茶油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香菇炒竹筍的做法步驟1、荷蘭豆,香菇。2、竹筍切片。3、鍋...
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