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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：5個沙拉油：少許日式高湯：100㏄酒：20㏄鹽：少許砂糖：50公克醬油：10㏄輔料具體步驟1.將全部的調味料混合煮開後放涼備用。2.再將蛋打散加入作法1中拌勻。3....
食材明細主料番薯粉（適量）花生（適量）厚合菜（適量）肉碎（適量）輔料鹽（適量）炒焗佐料（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放一起，厚合，肉碎，花生，倒入番薯粉一碗...
水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的，肉質比較厚實，而黃牛毛肚的尖端比較圓，肉質相對來說會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制，煮的時間不宜太長，否則容易使毛肚變老變硬，非常影響口感。毛肚搭配火鍋食用也非常美味，可以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘早上從早市買了一斤五花肉回來打算做紅燒肉的，但是老公說他前兩天公司聚餐就有點這道菜，當時吃了很多，現在不想吃這麼油膩的，沒辦法，只好滿足我這個挑剔的...
“很喜歡吃炸豬排，可是覺得肉太薄，厚一點吧，還怕炸糊了而且不熟。本來是被我沒炸熟的豬排，把醬汁放一起又燒了一下，哈哈，弄拙成巧了……歡迎大家關注“麥琪的餐桌”微信訂閱號，我在那裡每週更新菜譜哦。”食材明細主料豬裡脊...
“港麗餐廳的招牌點心——蜂蜜厚多士，這個不用介紹了吧，上海的MM幾乎人人都知道。想吃上一口美味的厚多士，要排隊排好長時間呢，既然入了烤箱，那我們就自己試著做吧，不就是麵包加上黃油和蜂蜜麼，頂上再蓋個冰淇淋球，我大方，蓋兩...
“厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法，快手，速成，適合小朋友……和比較懶的大朋友，哈哈。”食材明細主料雞蛋（4個）火腿腸（2根）輔料鹽（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油...
“十分鐘搞定的簡單早餐主食，也可當做下午茶的點心。”食材明細主料吐司片（4—5片）輔料黃油（30克）配料糖（10克左右）鹽（2克左右）義大利香草（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤厚片的做法步驟1、將黃油軟化，加入糖、鹽，混...
食材明細主料胡蘿蔔（一段）雞蛋（4個）輔料鹽蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入蔥末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒...
“不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍，真的可以改變原有的味道😋，美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵（750g）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“所謂的濃厚布丁，是指多使用了蛋黃及鮮奶油製作而成的布丁，這樣能使不定的口感更顯濃郁及綿密。這次使用到的布丁專用焦糖錠是我之前出國玩時帶回的；好處是不用自己熬焦糖醬。沒有這個也沒關係；2小匙的砂糖加上1小匙的水...
食材明細主料麵粉（220）輔料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香厚餅的做法步驟1、材料：麵粉、郫縣豆瓣醬2、將麵粉倒入大盆中，加適量的清水。3、和成麵糰。4、接著，在矽膠墊上撒上一些乾麵粉，取和好的麵糰...
“將麵包🍞掏空，取出的部分且成小塊，所有🍞塗上和黃油混合的蜂蜜，放入烤箱190度，🔟-1⃣️5⃣️分鐘即可，將小塊裝入，放上自己喜歡的東西即可。我放的奧利奧碎，蔓越莓，冰激淋和巧克力”食材明細主料不切片面包（0.5個）蔓越莓（1勺）冰激淋...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的厚切版蒜泥白肉，相信喜歡吃肉的朋友一定都很喜歡吃這道菜吧，最為一個很愛吃肉的我來說，我是真的對於這道美食有著特殊的偏愛。那麼喜歡吃肉的朋友...
“大家都喜歡的番茄炒蛋有2.0升級版啦！比平常的番茄炒蛋步驟要多一點，可是漂亮多了，是孩子們的最愛哦！還有個日式的名字，西紅柿厚蛋燒！O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料西紅柿（1個）鹽（少許）輔料雞蛋（2個）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（...
食材明細主料蛋（5個）輔料味醂（3大匙）細砂糖（2大匙）醬油（2小匙）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）日式厚蛋的做法步驟1、將五個雞蛋打散，加入所有調料攪拌均勻備用。2、平底鍋燒熱，用紙巾將鍋面塗上一層油。3、倒入適量蛋液，水平...
食材明細主料米飯（適量）鴨蛋（適量）輔料紫菜（適量）蘋果醋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）厚蛋燒壽司的做法步驟1、以一斤米為例，稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後，加一倍的水，比例是...
“以前經常做雞蛋餅，但是呢，不放麵粉太乾，放了麵粉還不是那個雞蛋最初的味道，看了日式厚蛋燒，口水流一地，不過全是各種厚蛋燒專用的鍋，小女子倔強啊，索性嘗試一下平底鍋，哈哈，成嘍”食材明細主料雞蛋（4個）輔料豬肉鬆（若干）原味（口味）...
“今天這個【玉子燒】因為趕時間，所以做滴不是很滿意，也不怎麼上鏡，好在味道不變哈！照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了，也拍了，我就厚著臉皮上傳啦，希望朋友不要介意啊！！【玉子燒】有些人也把它叫著【厚...
“做了北海道吐司，就想著早餐怎麼吃，想起以前吃過一次厚片吐司，憑記憶做了出來，一共做了兩個版本的，一個是奶香的，一個是花生醬的，味道都不錯，很棒的早餐~~再來一杯牛奶，精神一上午~！”食材明細主料北海道吐司（適量）輔料黃油（適量）...
“自己做的培根，想切多厚就切多厚，五花肉製作的培根，非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐，或者切成厚條，做成蘑菇培根燜意麵，或者焗飯，都很好吃～分切成小份放冰箱冷凍儲存，取用非常方便。做好的培根，在冰箱起碼可以冷凍儲存3...
“換個花樣吃土司，包上火腿，芝士，裹上蛋液一煎，香的不得了😄”食材明細主料土司（2片）芝士（2片）火腿（適量）雞蛋（2個）輔料番茄醬（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厚燒土司的做法步驟1、土司四邊切掉，擀薄。2、雞蛋打散。3、火腿...
“想要寶寶吃蔬菜，就得想方設法，這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合，孩子吃的特別歡！”食材明細主料雞蛋（3個）黃瓜（半段）綠達山茶油（適量）西藍花（三小朵）輔料胡蘿蔔（1小段）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厚蛋燒的做法步驟1、胡...
“厚蛋燒看似不難，卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦，火小了又容易粘；攤厚了會難卷，攤薄了又容易碎；卷早了還沒成形好，卷晚了層與層之間又會脫開。弄了幾次，還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的，好鬱悶呀。o(>_”食材...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵餅：一個披薩醬：看個人喜好乳酪：大半袋培根：看個人吃肉情況義大利發酵腸：看個人吃肉情況菠蘿：自己看吧黃油：一點點輔料披薩草：差不多就行具體步驟1.首先！我們...
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