有關日式乳酪手撕吐司怎麼做好吃的精選大全
“暑期我曾有2周的高溫調休,在這段期間,我一直在幹一件事,就是做好一個吐司,給自己設定目標是零新增,3天都不會硬,口感要像棉花一般的吐司,終於功夫不負有心人,經過不斷的測試,搭配,這個方子是我最滿意的,成品真的像棉花那樣細膩...
“今天教大家做一款網紅美食—熔岩乳酪吐司,剛出爐的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口軟軟的,還爆漿,口感特別好,它的做法其實也是挺簡單的,而且非常快手,8分鐘就可以烤一盤,簡單又好吃,很適合上班族或者懶人當早餐。...
“做蛋糕剩了一些奶油乳酪和淡奶油,心想不能浪費啊,就做了這個吐司。沒想到口感柔軟,味道濃郁。”食材明細主料奶油乳酪(80g)淡奶油(100g)高筋粉(300g)雞蛋(2個)砂糖(70g)酵母(4g)鹽(3g)溫水(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
“此麵包乳酪香氣實足,愛不釋手!”食材明細主料高粉(325克)乳酪(35克)淡奶油(50ml)雞蛋(25克)水(70ml)砂糖(65克)黃油(35克)酵母(4克)鹽(3克)輔料乳酪片(1塊)(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪手撕麵包的做法步驟1、將材料放入麵包...
食材明細主麵糰酵母(4g)高粉(160g)糖(32g)海鹽(8克)全蛋液(54g)煉乳(80g)黃油(40g)輔料奶粉(適量)中種高筋粉(374g)水(224克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)手撕煉乳吐司的做法步驟1、將中種麵糰的所有材料混合至沒有乾麵粉,蓋保...
“丹麥吐司又叫開酥吐司,裹入黃油開酥後,奶香濃郁,而且層次分明,外皮酥脆,內裡酥軟,比一般吐司更好吃。一般專業餅房會用壓面機給麵糰開酥,因為力度強又均勻,操作也方便,今天介紹一種在家庭廚房就能操作的手工開酥方法,一點兒也...
“感謝曼小曼,賣糕的貓的分享,集合在一起,加上自己的理解,就是個完美的方子。純業餘水平,解釋不了理論上的問題,我力求把一個方子做到完美,照葫蘆畫瓢,雖然匠氣,但是實用。這個方子看資料有點兒不合理,用粉量大,成品份量大,組織細...
“加入煉乳的吐司奶味十足,手撕起來也很過癮”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(20克)牛奶(165克)鹽(3克)煉乳(20克)黃油(25開)酵母(3克)輔料黃油(25克)煉乳(25克)杏仁片(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳手撕吐司的做...
“早就對正方形的吐司盒長草了,終於拔草了,添置了兩個學廚的正方形吐司盒,一個是平面的,一個是金色波紋的。收到吐司盒就立即動手做吐司,先做這個三味吐司,它比較適合用正方形平面的吐司盒來做,做好後表面平整,立體感強。因為...
“終於如願以償的做了這個中空模的煉乳土司,話說現在這個天氣好適合做麵包,每週都忍不住做,哈哈這款麵包首先很美,光是外觀就醉了,組織更是鬆軟,抹了煉乳黃油醬更是增添了很多風味,平淡的麵包夾雜著黃油的香味和煉乳的甜味,味...
“金黃的色澤,誘人的香氣,酥香的口感,濃郁的奶味——當乳酪與吐司的相遇,必然碰撞出驚人的火花。不論是做早餐還是下午茶,乳酪吐司都是不錯的選擇,搭配一杯咖啡或酸奶,恰到好處地中和了乳酪的厚重,值得推薦。”食材明細主料牛...
“天冷早餐成了問題,誰不願意在被窩裡多呆一會呢,所以大冬天的我經常會提前準備個吐司麵包,雖然自己烤的吐司好吃,但很多人卻不願意烤,他們說烤個麵包吃起來很爽,做起來太費時間,從早上和麵團還要經過二次發酵,得數個小時才能...
“一心不能二用哦。烤上吐司,我去忙別的的啦,等我想起來,烤箱的餘溫把土司上色太深啦。”食材明細主料全麥吐司(10片)輔料杏仁片(適量)調料黃油(50g)白糖(20g)奶油(20g)芝士碎(50g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪吐司的做...
“非常好吃的一款麵包、用手撕著吃”食材明細主料高筋麵粉(300g)白糖(30g)牛奶(200g)鹽(5g)煉乳(23g)黃油(30g)酵母(4g)輔料煉乳(30g)黃油(30塊)蔓越莓(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式煉乳蔓越莓手撕麵包的做法步驟1、除黃油外...
“今天這個吐司有著濃濃的芝士味道哦,所以我家的小子是非常非常滴高興,吃完了一片還要一片。雖然我沒怎莫嚐到,但看他吃的這莫高興,我心裡也甜滋滋,比沒嚐到更高興。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(1粒)輔料芝士(1湯匙)洋蔥碎(1湯匙...
“手撕吐司算得上是最近比較火的一款吐司,它的製作方法很獨特,在麵糰還沒有發酵之前就必須整形入模,屬於一款一次性發酵的吐司。麵糰的重量也相比普通吐司要重一些,想想看,麵糰增大而模具是和之前一樣,那麼這樣烘焙好的麵包...
“看到本次大賽的主題是造色,腦子裡在想著用各種有色彩的食材來做烘焙美食,各種色彩裡面,白色似乎是比較容易實現的,剛好今天烤好的有個白吐司,就用純牛奶自制了乳酪,這個快手又健康的乳酪吐司卷就首先登場啦。用純白色的自...
“這個食譜超簡單,重點是隻需要1發哦,沒有其餘的醒發,超級節省時間。麵糰會有那麼一丟丟偏幹,所以出膜比較慢,要注意麵糰溫度哦!純奶手撕吐司,答應小法要一條條撕著吃,超過癮!這次使用的機器是法帥32L臺嵌兩用款,內建多種烹飪模...
““吐司”我和它親密接觸的第一次以失敗告終,第二次、第三次...到後來的某一次,它終於可以出來見見人了~~~雖然不完美,不漂亮,但這是進步,是再次嘗試的動力!做食物和很多事情一樣,需要你學習、靜心、思考、不放棄...像是鋪...
食材明細麵糰材料高筋麵粉(300克)牛奶(110克)淡奶油(45克)糖(45克)全蛋液(30克)鹽(3克)酵母(4克)黃油(20克)椰蓉餡糖(30克)黃油(30克)全蛋液(30克)椰蓉(50克)表皮材料全蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕椰蓉吐司的做法步驟1、...
“自非常幸運地得到東菱麵包機的試用來,做了好幾個麵包了,自我感覺一個比一個有進步,接下來我們來試一下面包機最常用的揉麵功能吧。這個北海道吐司用麵包機來揉麵非常有優勢,因為中種麵糰發好撕成小塊,加入主麵糰材料後面...
“香甜綿糯的小吐司一片一片地吃著滿足感一點一點地增加”食材明細吐司高粉(260克)酵母(4.5克)牛奶(90克)黃油(25克)糖(35克)全蛋液(82克)奶粉(14克)鹽(3克)餡料煉乳(適量)蜜紅豆(100克)刷面用全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料高粉(270g)雞蛋(55g)白糖(30g)煉乳(30g)牛奶(85g)淡奶油(35g)奶粉(25g)酵母(3g)鹽(3g)輔料黃油(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕奶香吐司的做法步驟1、把主麵糰除黃油外全部放進麵包機,啟動麵包機麵糰程式,揉至能拉...
“這款手撕吐司,第一眼看上它就被它吸引了,做過之後無法自拔的愛上它,一是因為它確實好吃,質感綿軟,奶香濃郁和普通吐司是絕對不同,二是隻需要一次發酵,無需鬆弛,製作時間大大的縮短,簡單快捷卻仍舊好吃。不過,做好這個吐司,還有...
“現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麵包,很多朋友都買了麵包機在家親手做麵包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢?是方子有問題?是麵粉有問題?還是麵包機有問題?其實,說實話,還是我們自己操作的問題。米芽根據自...
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