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“香甜酥脆,很棒的點心,早點或下午茶都不錯哦”食材明細主料麵包(1個)輔料蜂蜜(適量)沙糖(少許)珍青松(少許(拌飯香料))甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蜂蜜麵包片的做法步驟1、麵包。2、蜂蜜,珍青松(含有芝麻,海苔,魚鬆)沙糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全麥麵包片:2片黃油:適量蜂蜜:適量輔料具體步驟1.麵包片用刀輕劃出井字紋2.黃油切成薄片,碼放在麵包上,再淋上蜂蜜抹平3.烤箱200度預熱。麵包進烤箱20...
1、為了讓麵包吃起來口感更好。蜂蜜可以促使麵包胚的味道發酵,使得烤好的麵包更加香甜,美味可口。2、使得麵包的色澤感更好。塗上蜂蜜水主要是給麵包胚增加溼度,讓其不至於在高溫下烤黑,經過烤制後的麵包色澤飽滿,口感綿柔...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵包片:2個輔料白砂糖:適量蜂蜜:適量煉奶、巧克力醬等:適量具體步驟1.將麵包片放入,不用烤的太焦顏色太深哦,我選的是五檔,焦黃即可。2.烤好之後會自動彈...
30分鐘左右。烤箱預熱180攝氏度左右後烤制半小時,麵包膨脹且上色冷卻後端出即可食用。烤箱除了可以製作蜂蜜麵包,還可以製作吐司,披薩,麵包卷,甜甜圈,菠蘿包,肉鬆麵包,雜糧麵包等。烤箱還可以製作許多其他的美食,如烤魚,烤羊排,...
“晨起想吃烤地瓜,又覺得太稀鬆平常。用時都差不離,為什麼不換個做法嘗試一下呢?於是就有了這盤烤地瓜片,邊緣脆脆的,內裡不改地瓜的粉糯,太好吃😋。”食材明細主料地瓜(2個)雞蛋(2個)玉米澱粉(2匙)輔料蜂蜜(2勺)糖粉(1勺)甜香(口味)烤(...
都刷。烤制面包前會在表面刷蛋液,麵包揉成形以後,外面刷上全蛋攪散的蛋液,烤出來的麵包蛋香十足,蛋液也可以由牛奶、色拉油和融化的油脂代替,烤熟以後,趁著溫度沒有降下來,可以刷上蜂蜜或者黃油,會讓麵包看上去更加油亮,味道也...
可以。烤麵包時在麵包表面刷蜂蜜,既能使麵包的口感變得更香甜,也能使麵包顏色變得更好看。烤麵包的過程中可以單獨刷蜂蜜,也可以新增適量的黃油一起刷,麵包香味會變得更加濃郁。烤麵包刷蜂蜜,要多刷幾次,麵包上色的效果會更...
可以。刷蜂蜜的時間要把握準確,刷蜂蜜不能在中途刷,要等麵包烤到五分熟的時候才能刷蜂蜜,還要將蜂蜜與水按1:1的比例混合,再將蜂蜜均勻塗上去,這樣的麵包比較蓬鬆,烤出來的麵包也是有焦糖色的,而且蜂蜜有流動性,吃起來甘甜可...
“在其他地方看到的分享,比較簡單,適合我這種剛入坑的!”食材明細主料雞蛋(一個)黃油(25g)糖(35g)高粉(260g)低粉(115g)牛奶(150g)鹽(4g)酵母(4g)蜂蜜(55g)輔料油(一匙)水(一匙)蜂蜜(一匙)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小麵包的做法步驟1...
都可以。在麵包表面刷蛋液是常見的做法,將雞蛋去掉蛋白,留下蛋黃,然後均勻攪拌,起到上色作用。麵包表面刷蜂蜜水做出來的是蜂蜜麵包,使麵包的底部變脆變香。需要注意的是,蛋液和蜂蜜最好在即將烤制完成的麵包表面刷一次,再繼...
“紅薯,又叫地瓜,是冬天人們常吃的食物,記得很小的時候,家裡是用爐子取暖的,到了冬天,媽媽就會把紅薯放在爐子上,用它的熱氣慢慢烤熟紅薯,家裡總是有一股淡淡的紅薯的香甜味道,在我的眼裡,冬天吃烤紅薯是很幸福很暖的回憶,現在,家...
“記得04年我上大學的時候,經常在大潤發超市買到那種乾的蛋糕片和麵包片,混放在一起,一大袋。記得才剛幾塊錢,也不貴,經常和宿舍的同學一起買來當做消磨時光的小零食,我更愛吃蛋糕片啊,經常所有的蛋糕片都被我搜刮來吃了。再...
食材明細主料吐司(兩片)輔料黃油(20g)白砂糖(適量)蜂蜜(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蜂蜜烤麵包的做法步驟1、吐司對切成三角形。2、黃油放入鍋中加熱融化。3、將吐司放在烤盤中,刷上一層黃油。4、均勻的撒上一...
“曾經風靡大街小巷的烤饅頭,伴隨著吆喝叫賣的香味至今還記憶猶新······”食材明細主料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(50g)酵母(3g)雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(15g)黃油(10g)鹽(2g)南瓜子仁(適量)輔料低筋麵粉(10g)白糖(5g)黑白芝麻(適量)蜂蜜(適...
“這麵包貌似火了一陣又一陣哦~~它底部焦脆,中間柔軟,頂部香甜集香、甜、脆、軟的口感混為一體想不喜歡都難啊怪不得這旋風又颳了回來。。。”食材明細主料高筋麵粉(175g)低筋麵粉(75g)酵母(2g)鹽(1g)雞蛋(1個)牛奶(100g)白糖(50g)底...
“家庭自制蜂蜜小麵包,簡單易做,味道甜美,用時較短,最樸素的烘焙方式。”食材明細主料面(300克)輔料牛奶(140克)雞蛋(兩個)蜂蜜(少許)酵母粉(5克)白糖(40克)鹽(2克)食用油(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制蜂蜜小麵包的做...
“既然買了烤箱,那就用起來吧!😄”食材明細主料高筋麵粉(3量杯)低筋麵粉(1量杯)雞蛋(2顆)酵母(6g)白砂糖(40g)玉米油(40g)鹽(5g)奶粉(40g)沾底料白砂糖(2茶勺)低筋麵粉(2茶勺)白芝麻(2茶勺)玉米油(2茶勺)溫水(180g)封頂水蜂蜜(1勺)白水(1勺)甜味(口味)數...
“電飯鍋做麵包,簡單又美味。對於特別注重食品安全的朋友自己在家做再合適不過了。成份簡單易備,想做什麼味兒的都可以。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(2個)輔料蜂蜜(適量)白沙糖(10g)酵母粉(3g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
食材明細主料高筋粉(200g)牛奶(100ml)雞蛋(2個)蜂蜜(20ml)鹽(2g)糖(20g)酵母(3g)肉桂粉(5g)芝麻(28g)輔料豆沙(適量)糖霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜麵包的做法步驟1、將原料放入麵包機發酵(除一個雞蛋外)。2、取出麵糰包入豆...
要。刷蜂蜜水要等到麵包即將烤好的時候刷,刷完蜂蜜的麵包口感更加香脆可口。刷蜂蜜水,可按蜂蜜與水1:1的比例混合攪拌。烤麵包前可以在麵包上刷一些蛋液,這樣烤出來的麵包顏色更好。通常烤麵包要先將烤箱調到220度預熱幾...
麵包是我們常吃的麵食之一,無論是早餐或是小點心大家都很愛食用。蜂蜜麵包更是其中的佼佼者。它將蜂蜜的甜美和麵包的濃香完美的結合到了一起,讓人慾罷不能。我們在家中其實很少會烤麵包,大家知道烤蜂蜜麵包的溫度是多少...
“有一群貓咪蹲在屋簷下呀,翹起了尾巴學著它媽媽呀,喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚~有一群貓咪蹲在屋簷下呀,翹起了尾巴學著它媽媽呀,喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚喵嗚~萌貓來啦😍😁”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料黃油(25g)雞蛋(1個)竹炭粉(小半勺...
“吃蜂蜜小麵包嘍.........”食材明細主料高筋麵粉(適量)黃油(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)酵母粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜小麵包的做法步驟1、把白糖.鹽.雞蛋.酵母加水...
“水分要根據你的麵粉吸水量來調整,原方是100G,還加了15G黃油,我把黃油省略了,牛奶也少了20G,因為我這次的麵粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麵粉(200G)蜂蜜(20G)牛奶(80G)糖(35G)鹽(1G)雞蛋(1個)酵母(2G)黃油(適量(或色拉油))輔料糖(5G)低...
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