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“青蘿蔔屬生食綠色品種,細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色,整個蘿蔔上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。特別是生吃,別有風味,嚼起來又脆又甜,水多無渣,味道...
“秋老虎來了,可別甩開腮幫子大魚大肉猛吃,因為經過苦夏的煎熬,腸胃還處於“甦醒”狀態,葷膩吃得太多,更容易著涼上火,再來個秋燥,沒完沒了的咳嗽也真煩人哪!在飲食上要由清淡逐漸過度到厚味兒,肉絲炒菜其實就挺好,互相借味,又解...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道...
食材明細主料圓包菜(1/4個)胡蘿蔔(小半個)輔料青椒(一個)鹽(適量)蒜(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜胡蘿蔔絲炒青椒的做法步驟1、成品圖2、準備食材:將包菜、胡蘿蔔、青椒分別洗淨切成絲、蒜切碎3、鍋中放油...
食材明細主料肉絲(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、肉絲2、芹菜切段3、胡蘿蔔切絲4、肉絲加入料酒和生抽拌勻醃製片刻5、鍋中放入適量油燒...
“現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料菜花(300克)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料色拉油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、...
“此菜開胃可口,蘿蔔的脆甜加上芹菜的清香再配上蒜絲,簡直是絕配”食材明細主料蘿蔔(1個)芹菜(4根)蒜苗(1根)輔料鹽(少許)糖(少許)醋(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜蘿蔔絲的做法步驟1、首先將蘿蔔,芹菜,蒜...
“早市上,農家剛拔的青蘿蔔,不知道是什麼品種,又脆又甜,跟本地青蘿蔔有點區別。(我們本地青蘿蔔口感艮,生食辛辣)。擦成絲清炒一下,色澤翠綠,入口鹹鮮,唉,真招人喜歡😍”食材明細主料青蘿蔔(大半個)小米椒(一個)輔料花生油(一點點)姜(適...
食材明細主料青蘿蔔(半個)芹菜葉(一棵芹菜的)輔料生抽(1勺)醋(3勺)白糖(5g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌青蘿蔔芹菜葉的做法步驟1、芹菜取下葉子2、青蘿蔔,芹菜葉洗淨3、青蘿蔔擦成絲4、芹菜葉焯水5、切段6、生...
食材明細主料蘿蔔(一個)芹菜(適量)幹辣椒(兩個)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒芹菜的做法步驟1、準備好食材。2、蘿蔔切成絲、芹菜和幹辣椒都切成末。3、炒至變軟,加鹽、雞精、蠔油調味...
“看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生說...
食材明細主料香芹(4顆)輔料白蘿蔔(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒白蘿蔔絲的做法步驟1、食材白蘿蔔。2、去皮切絲用鹽醃製。3、香芹理淨切斷。4、起鍋放少許玉米油,下入蔥、小米辣爆香。5、下入擠幹水份的白...
“菜地裡自種的水果蘿蔔有收穫啦,翠綠的顏色看著挺養眼的,味道也很鮮甜。這種蘿蔔第一次吃,擦成絲炒起來,只放了最基本的油和鹽,感覺也很好。”食材明細主料青蘿蔔(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲(用刨子刨的口感沒那麼脆)2、蒜切碎,油鍋炒香3、加幹辣椒,八角香,小火4...
“今天來分享一道操作10分鐘的素菜蘿蔔炒芹菜,清淡可口,今天的早餐2018年,12月18日早餐我老公不吃芹菜,這盤全部給我和女兒吃光光陽光明媚,好心情從營養早餐開始!”食材明細主料蘿蔔(適量)芹菜(適量)紅椒(一個)輔料玉米油(適量)生抽...
食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中放油放入切好的芹菜和胡蘿蔔絲。4、大火翻炒片刻淋入生抽即可。...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)芹菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)糖(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆芹菜炒肉絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、芹菜...
“清淡小炒,家常做法,美味可口。”食材明細主料芹菜(適量)蘿蔔(適量)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(3粒)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔,芹菜清洗乾淨。2、白蘿蔔切絲,芹菜切段。3、蒜頭切片。4、熱...
食材明細主料麵粉(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青菜紅蘿蔔蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔和青菜洗淨控水切碎3、麵粉加水拌成糊狀,磕...
食材明細主料香芹(300g)輔料胡蘿蔔(1個)調料蒜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材,新鮮香芹,胡蘿蔔。2、洗淨,胡蘿蔔切絲,香芹切段。3、起鍋放油下入蒜末煸香。4...
“家常菜餚裡我更喜歡的還是素炒小菜,一是色澤清新,二是清淡爽口,三是食材簡單豐富。至於魚肉並不拒絕,只是偶爾食之解饞。這道“芹菜胡蘿蔔絲”是經常烹製的一款家常菜。其中的配料豆芽只是“打醬油”的。”食材明細主料...
“最近買了2個青蘿蔔,挺水靈的,切絲加點肉絲一起炒,還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔(1個)五花肉(100克)輔料大蒜(3瓣)紅辣椒(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削...
“很多人在做芹菜的時候,把芹菜葉扔掉了,但是我每次習慣用芹菜葉拌小菜”食材明細主料芹菜葉(適量)白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)重慶小面辣椒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)陳醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔絲的做法步驟1、青椒切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中油熱後,爆香青椒。4、下胡蘿蔔絲翻...
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虎皮的做法也是超級好吃的!!