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“雪裡蕻炒目魚是江浙一道很經典美味的家常菜!”食材明細主料雪裡蕻(200)輔料目魚(300)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雪菜炒目魚的做法步驟1、雪裡蕻洗淨切碎2、新鮮目魚洗淨3、目魚切條用開水燙下4、起鍋放油下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雪菜茭白炒魷魚真的有十分大的營養價值,這道菜中的雪菜看起來十分的像鹹菜,但是雪菜價值卻比鹹菜好很多,它有開胃消食,醒腦提神,解毒消腫的作用,真的很喜歡...
食材明細主料魷魚(265克)雪菜(145克)茭白(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、雪菜(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)2、將已清洗的茭白放在案板上切成粗一點...
食材明細主料白菜(300g)目魚花(100g)輔料花生油(1勺)蔥花末(適合)調料生抽(1匙)鹽(適合)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒目魚花的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。2、炒鍋放油燒熱放入蔥薑末爆香。3、放入白菜炒軟。...
“應個景,冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜,現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜(500克)豬肉末(200克)麵粉(500克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)生抽(適量)花椒麵兒(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醃雪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:280雪菜:80輔料油:適量小蔥:適量大蒜:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.將魷魚的紅褐色表皮撕掉,掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜2.將魷...
食材明細主料芹菜(200g)目魚(5只)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒目魚的做法步驟1、芹菜洗淨切斷,目魚洗淨切條,放碗中倒入黃酒醃製片刻。2、起油鍋加熱,放入目魚煸炒。3、放入芹菜...
食材明細主料目魚(適量)輔料毛豆(適量)茭白(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒目魚的做法步驟1、目魚切花刀。2、熱水中過一下定型。3、瀝乾水分備用。4、處理好的原料。5、起油鍋,下毛豆煸炒。6、...
“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟著家人一起去了外地,那裡沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後...
食材明細主料魷魚(適量)雪菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老乾媽醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒魷魚的做法步驟1、原料洗淨備用2、魷魚揭去外皮,洗淨切小塊3、鍋裡放油,下蔥薑蒜...
“簡單的家常菜,下飯的很,配上時鮮的毛豆仁,美味又鮮美!”食材明細主料魷魚(1條)帶殼毛豆(200克)雪菜(100克)輔料生薑(1塊)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆雪菜炒魷魚的做法步驟1、準備的原料。2、毛豆去殼,魷魚切絲,...
“目魚特別適合在秋季吃,秋季人心火較旺,能夠敗心火的食材在夏季最為適合。目魚就是能夠敗心火的海產品之一,養心的同時給大家補充必要的礦物元素。目魚味美又多汁,吃起來格外的舒心養心。是冬季秋季養陰的好食材。”食材...
“目魚燴豆腐怎麼做才好吃?其實目魚燴豆腐的做法非常簡單。小惠子平時就做簡單的,由於喜歡吃海鮮,在做菜中總是要加一點,喜歡吃海鮮朋友快來吧。啊!這道菜特別適合天熱吃,色澤很豐富,營養也不錯的,能增進食慾,老少皆宜哦。有孩...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料目魚:300雪菜一袋:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量輔料蔥,蒜,姜:適量具體步驟1.目魚切成條狀2.超市買袋雪菜3.準備佐料4.熱鍋放油,放點薑絲去腥味,下目魚放料...
食材明細主料魚片(250克)雪菜(50克)輔料油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒魚片的做法步驟1、所有食材。2、魚片洗淨,放適量的黃酒拌勻。3、起油鍋加熱,放入魚片翻炒。4、放入雪菜...
食材明細主料龍利魚(240克)雪菜(165克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒龍利魚的做法步驟1、材料:龍利魚、雪菜(已清洗)、薑片2、將龍利魚拆開包裝取出、清洗一下。3、放在案...
“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢位後,加...
“一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚頭切半,內腹黑膜去掉(用小一點的刀...
“泡菜小炒魚”食材明細主料鯉魚(一條)輔料酸蘿蔔(350g)紅椒條(適量)青椒條(適量)原味(口味)未知(難度)家常菜小炒魚的做法步驟1、魚要提前醃製入味上色2、下泡仔姜15克,二荊條10克,小米辣15克,3、味精,雞精,生抽,醬油,豆油,水澱粉成欠汁...
食材明細主料筍尖(2根)雪菜(155克)目魚蛋(145克)輔料幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜筍尖炒目魚蛋的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)、目魚蛋(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已煮...
“很下飯的菜,又鮮又爽口,配點泡飯,或者下酒,再或者拌還是配上一碗白米飯都是很不錯的,簡單的製作,不一樣的鮮美。”食材明細主料薺菜(1把)目魚(1只)竹筍(適量)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(適量)白糖(少許)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“朋友送給一些目魚,以往都是煲湯吃,這次又泡發了目魚,去市場看見韭菜薹很新鮮,就買了想做韭菜薹炒目魚絲,說做就做,別說吃著還真不錯呢!這裡給大家參考,希望大家喜歡!”食材明細主料目魚(一條)韭菜薹(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料生...
食材明細主料芹菜(1棵)輔料目魚花(150g)花生油(1勺)調料蔥薑絲(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒目魚花的做法步驟1、芹菜洗乾淨切段,用開水焯1分鐘,目魚花也用開水燙一下,撈出來過涼水備用。2、炒鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮目魚:1只新鮮雪裡蕻:少許紅椒:半個新鮮蠶豆:適量薑片:少許蒜末:少許輔料鹽:少許雞精:少許太太樂鮮貝露:少許糖:少許具體步驟1.所有材料清洗乾淨,目魚小心的...
食材明細主料魷魚(1只)雪菜(110克)雞蛋(2只)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜魷魚炒雞蛋的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)。2、雪菜(已清洗)。3、雞蛋、薑片。4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打...
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