有關鮮蝦蒸魚頭怎麼做的精選大全
“朋友們知道我愛下廚,這不已經有好友相約要到家裡吃飯。於是我就想幾個新菜出來,剁椒魚頭人人都愛,現在也是吃蝦的好時節。於是我就將這二款食材配在一起,先煎後蒸,味兒很是鮮,然後整個樣子看起來也是滿美的,朋友們喜歡可以...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉末:100公克肥肉末:90公克蝦仁:100公克荸薺:50公克洋蔥:40公克雞蛋:1個蔥末:10公克薑末:10公克蔥絲:少許鹽克:3公水:50cc雞精粉:4公克細糖:5公克醬油:10㏄料理酒...
食材明細主料胖魚頭(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)料酒(適量)姜蒜末(適量)蔥花(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸胖魚頭的做法步驟1、鍋內多倒點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。2、放兩大勺剁椒炒幾下。3、...
“蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後臺就不斷有朋友問“教煮,蟶(cheng1)子怎麼蒸?扇貝怎麼蒸?......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做範本分享一下如何輕鬆蒸出餐廳水...
食材明細主料大頭蝦(300克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清蒸大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裡倒入適量的醬油。3、在大頭蝦裡擱入...
食材明細主料魚頭(1個)輔料薑絲(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)糖(少許)油(適量)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺,生抽2勺。4、蠔油2勺,白糖少許。5、鹽...
“這個蒸魚是爸爸專門為我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚,因為完全吃草長大的,所以非常的鮮美。爸爸說很難得,就說魚頭和魚腩魚刺少,特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草...
“家人外出釣了幾條魚回來,我看魚頭都不小,乾脆把它們一起蒸了吧,多個菜,好吃還不浪費。”食材明細主料魚頭(3個)輔料青椒(3個)紅椒(2個)香菜(適量)香蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)白糖(適量)食鹽(適量)涼...
“用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級,一樣的簡單,超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示,蒸肉餅時加蛋,表面會凝結一層蛋白,適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉(250g)食材︰蝦仁(12只)食材︰香菜(2小束)食材︰蔥(1根)食材︰嫩姜(1小節)...
“我一直非常喜歡吃黃魚,兒子就更不用說了,但是廣東的菜市場上大多隻能買到冰鮮魚,可是隻要你的烹飪方法對頭,冰鮮魚也能非常的鮮美”食材明細主料黃魚(5條)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)辣椒絲(適量)蒜(適量)配料川島蝦鮮醬(適量)雞...
“經過多次反覆的試驗,第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種...
“香,鮮,嫩,滑!最好是用新鮮的食材,這個基本沒有怎麼調味,主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(4條)輔料鹽(少許)油或麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料,:雞蛋,我用的是土雞蛋。蝦,也是活的...
“菏澤老家帶過來的鮮椒醬,比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做魚,真的是好吃美美噠~”食材明細主料鮮椒醬(100g)鮮鯉魚(1000g)輔料澱粉(適量)食用鹽(15g)雞蛋(2個)胡椒(適量)味精(適量)姜(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分...
在咱們的日常生活當中,很多人對於魚頭的做法都是燉魚頭湯,而我卻不太喜歡這種做法,因為燉湯的魚頭,魚肉太軟爛了,而且鮮味都在湯裡了,魚頭反而變得索然無味。因此我對魚頭的做法更偏愛於拿去蒸,因為蒸魚頭可以保留住魚的原汁...
食材明細主料蝦仁(適量)芋頭(3個)輔料蟲草花(適量)青豆(適量)調料胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭蒸蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨,開背,加料酒,澱粉,胡椒粉,鹽...
“魚頭表皮內還含有豐富的膠原蛋白;此外,其腦黃金含量是普通魚頭的36倍,它對軟化血管、降低血脂、健腦、延緩衰老有著極為重要的作用!鴉片魚頭含有鈣、磷、鐵、維生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物豐富得多的不飽和脂肪...
“這個烹飪方式只適合海蝦哦,本身自帶鹹味,可以啥都不放,一樣很鮮美。”食材明細主料鮮蝦(4個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦化凍。2、把蝦線和蝦胃都去掉。3、洗淨放碗裡,大火蒸15分鐘。4、蒸...
“平凡的蒸蛋再加入幾隻蝦,不僅賣相更佳,味道也變得豐富起來呢。”食材明細主料雞蛋(2個)鮮蝦仁(8個)輔料蔥花(適量)生抽(1小勺)香油(適量)鹽(1克)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、準備好所有食材:蝦...
“這是個簡單卻又賞心悅目的菜色,鮮蝦的鮮配上日本豆腐的嫩,還有醬汁的濃郁,口感真的很好哦”食材明細主料胡蘿蔔(小半根)鮮蝦(8個)日本豆腐(2根)輔料醬油(15克)胡椒粉(2克)澱粉(3克)清水(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦玉...
食材明細主料鮮蝦(適量)豬肉(適量)輔料麵粉(300克)滾水(160克)冷水(70克)調料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)水(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蒸餃的做法步驟1、豬肉切塊,用料理機...
“有人說,把生活的點滴記錄下來告訴別人,叫做晒幸福我想說,真實的記錄生活的每個瞬間,用一顆感恩的心把愛的感悟和喜悅跟身邊的人分享,這才是真正的熱愛生活,享受人生~~一輩子不長,對身邊的人好點,因為下輩子不一定遇上。學會...
食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(7個)水(150ml)輔料醬油(2匙)香油(1匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸水蛋的做法步驟1、主材料。2、蝦洗淨去殼去頭尾。3、三個雞蛋打成無顆粒蛋液。4、加入150毫升的清水攪均勻。...
“每年清明回順德家鄉拜祭祖先,咱家總愛在一家叫“龍的”的餐館吃飯,那裡的一客“魚頭蒸雞”肯定是少不了的一道菜,自從第一次吃過之後,這款菜被我經常複製在家裡的飯桌上了,哈哈,盜版也非常好味道!喜愛原汁原味的你怎能錯過...
“醃製的梅子在我們廣西來說,就像醬油一樣很普通很常用的一種醬料,可能是我們比較喜歡這種味道吧,香香酸酸很有刺激感,特別是搭配有有腥味的魚,就像是芥末是壽司的友達,而梅子醬就是魚的友達。梅子性溫、味甘、酸,入肝、脾、...
食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裡!4、蝦去皮,倒入碗裡!5、大火蒸8分鐘,熟了出鍋!6、適量生...
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