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食材明細主料裙帶菜(200g)魔芋(200g)玉子豆腐(300g)香菜(10g)蒜(10g)輔料糖(0.5勺)醋(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐拌群魔的做法步驟1、新鮮的裙帶菜剛從海里撈回來洗淨瀝乾水份2、裙帶菜梗切成斜薄...
食材明細主料玉子豆腐(3個)蝦仁(適量)玉米粒(少許)澱粉(少許)輔料蔥花(少許)紅椒碎(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)玉子鮮蝦煲的做法步驟1、玉子豆腐去包裝切段。2、倒入適量澱粉使其均勻裹上澱粉。3...
“糖醋脆皮豆腐是一道非常可口又好吃的家常菜,深受女人和小孩子的喜歡,我家也經常做這道菜,正好今天有做了一塊日本豆腐就用自己做的日本豆腐來盤酸甜嫩滑的糖醋脆皮玉子豆腐,酸甜的湯汁拌米飯特別好吃。”食材明細主料自...
“玉子豆腐,也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚,主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐(2個)輔料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘作為日式美食中比較傳統的一道菜,這道玉子蝦仁不但外表精緻,口感也是別樣的細膩美味,一直以來受到很多年輕人尤其是女孩子的追捧。它量少而精,比較符合女...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉子豆腐:2條幹香菇:5朵輔料蟹肉棒:3條蠔油:2湯匙大蔥:6具體步驟1.準備材料2.將蟹肉棒切成段。3.玉子豆腐切成厚片。4.香菇泡發,切成塊。5.炒鍋中放底...
食材明細主料蝦仁(10只)日本豆腐(2支)薺菜(幾棵)輔料生粉(少許)姜(少許)豌豆(10顆)配料鹽(適量)雞精(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜玉子蝦仁的做法步驟1、準備所需材料2、蝦去頭去殼留尾,用牙籤挑去泥腸3、處理好...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉子豆腐:兩條土豆(中等大小):一個裡脊肉:100輔料鹽:少許雞精:適量韓國辣醬:少許蔥花:適量五香粉:少許玉米澱粉:少許料酒:少許香油:少許具體步驟1.玉子豆腐包裝袋...
“我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐,所以我經常買,以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了,我們也做得少了。不過只要女兒放假回家,還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐,先把它切小裹上幹澱粉入...
“食材豐富,營養均衡、鮮香味美的湯羹。”食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)筍(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉子豆腐...
“非常簡單的一道家常菜,1根玉子豆腐,1個雞蛋,2只鳳尾蝦搭配在一起,上屜一蒸就OK了!出鍋少許澆點輕鹽醬油,口感滑嫩,味道非常鮮美。”食材明細主料玉子豆腐(1根)雞蛋(1個)鳳尾蝦(2只)輔料六月鮮輕12輕鹽牡蠣醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘玉子豆腐肉末是一道類似於麻婆豆腐,但是味道有比較清淡的食物,是一道簡單的家常菜。非常適合自己一個人居住的單身男女。常菜是很多剛開始學習廚藝的人...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋裡熱油,把切成片的玉子豆腐放油裡煎至兩面金黃,擺盤。2.小碗裡放生抽,糖,鹽攪勻。3.鍋裡倒香油,把幹椒碎,榨菜碎,蔥花放入炒香,然後倒入調料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料玉子豆腐雞蛋(兩隻)鹹鴨蛋(一隻):適量鹽白糖醋生薑蒜香蔥水澱粉:適量輔料具體步驟1.1.玉子豆腐先從中間一分為二2.將玉子豆腐切成稍厚的圓片放入盤中3....
“美食就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有青菜豆腐等普通食材,當然除了味覺感受,也更需要先入為主的視覺享受。今天這道鮑汁玉子山藥,就用海味鮮蝦加上普通的玉子豆、蘑菇和山藥,以最簡單的清蒸烹飪方式,加以鮮美的鮑汁...
“玉子豆腐蒸蝦仁,這是一款非常好吃而且簡單易學的蒸菜。寶寶飯菜我多數以蒸燉為主口味比較清淡,寶寶多吃蒸菜對身體好,喜歡的媽媽們一定要學起來,挑食的寶寶也會愛上吃飯的。”食材明細主料鮮蝦(250克)玉子豆腐(2個)雞蛋(1個)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:100玉子豆腐:400蟹柳:100乾貝:50輔料薑片:適量蒜片:適量糖:適量羅勒:適量鹽:適量蠔油:適量生粉:適量具體步驟1.玉子豆腐、蟹柳切成小塊,乾貝用熱水泡軟(泡過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在我們現在美好的又安心的小康社會中,人們的思想越來越豐富了,思想不在侷限於過去了,而在於現在,因為這種思想,我們要學會創新,學會不斷的去研究美味的菜餚...
說到日本的美食,估計很多人都會想到壽司,還有就是生魚片之類的。日系菜其實是特別豐富的。日本人在做事的時候是特別嚴謹的,即使是做一道特別簡單的食物的時候也不例外,所以日本的美食一般都特別精緻。今天要給大家介紹的...
“今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃,調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒,這樣即有芝香口味,又有清爽芥末味,可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐(280g)輔料沙拉汁(2袋)鹽(適量)蔥(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘玉子豆腐燴蝦仁選用食材為玉子豆腐和冷凍蝦仁。很多人或許對玉子豆腐不是很熟悉,其實就是我們常說的日本豆腐,它的口感細膩爽滑,很多人都非常喜愛。其實...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的秋葵玉子蒸,主要是由雞蛋與秋葵等新鮮的食材經過製作而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮嫩誘人,其獨特的口感也是深受人們的喜愛。秋葵含有豐...
“日本叫玉子燒,我們叫蛋卷!懶人,菜鳥易做,花的時間短,多配搭,多口味”食材明細主料雞蛋(2個)紫菜(幾張)輔料芝士(1片)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜芝士玉子燒的做法步驟1、第一步2、第二步3、第三步倒入蛋液,差不多凝固...
食材明細主料玉子豆腐(適量)輔料咖哩(適量)油(適量)鹽(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切塊2、鍋中放入油燒熱後放入豆腐煎炸3、煎至兩面金黃4、放入咖哩塊5、加入適量水和鹽大火燒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉子豆腐:1條茄子:2條碎豬肉:230輔料生粉:適量糖:適量鹽:適量水:適量油:適量黑椒粉:2湯匙生抽:3茶匙老抽:2茶匙麻油:1茶匙具體步驟1.豬肉先用醬油、糖、鹽先醃10...
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