有關牡蠣的精選大全

蚵仔煎的做法 小策海鮮今日菜譜:蠔烙 - 生蠔肉,牡蠣肉,蚵仔煎 蚵仔煎怎麼做
“一年一度吃生蠔最好的季節馬上就要到了,趕緊翻去年此時做的蠔烙的照片,饞一饞大家,哈哈”食材明細主料生蠔肉(150g)蛋(一個)蔥(2棵)輔料番薯粉(100g)蝦皮(一小撮)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蚵仔煎的做法步驟1、準備原料:生...
好吃牡蠣餅怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於愛好吃海鮮的朋友們來說,牡蠣並不陌生,這是在海南啊山東啊北海啊等旅遊景區常見的一種海鮮食物。但是牡蠣餅大家熟悉嗎、大家知道除了烤和煮以外,牡...
牡蠣涮涮鍋怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蚵仔:300公克肉片:200公克蝦仁:150公克大白菜:300公克金針菇:100公克嫩豆腐:1/2盒大陸妹:150公克高湯:2000㏄鹽:1/2大匙雞粉:1小匙輔料具體步驟1.蚵仔洗淨瀝乾...
西蘭花牡蠣這麼做最好吃
牡蠣是許多人都喜愛的還產品之一,可是平日裡大家做海鮮的烹飪方法似乎都有一些單一,經常都是煮著吃,今天小編就給大家介紹一種牡蠣的新吃法,簡單易學好上手,讓您在家中也可以做出飯店的感覺,如果您也愛吃牡蠣,那就跟隨小編一...
香炸牡蠣的做法 - 香炸牡蠣怎麼做
“我剛剛搜了一下,似乎這種吃法還沒有。拋了這塊磚,只希望引出玉來。”食材明細主料牡蠣(適量)輔料檸檬(適量)配料鹽(適量)粗胡椒粉(適量)蛋(適量(一般1個足夠))麵粉(適量)麵包糠(適量)塔塔醬(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸...
酥炸牡蠣的做法 - 酥炸牡蠣怎麼做
“鄰家從長海縣帶回來的牡蠣新鮮的很,大連人叫它海蠣子,提起牡蠣我總是想起上中學時學過一篇課文叫我的叔叔于勒,印象非常深刻,最後的場景是于勒叔叔在海邊剝牡蠣,當時還在想牡蠣是什麼呢,現在知道了,原來是被稱之為海中牛奶...
簡單的牡蠣粥怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮牡蠣肉:100香米:100輔料五花肉:50蒜茸:15香蔥末:15白胡椒粉:3鹽:10香油:1/2茶匙(3ml)清水:2000具體步驟1.香米淘洗乾淨。五花肉切成小片。鮮牡蠣肉清洗乾淨,在...
生滾牡蠣粥的做法 - 生滾牡蠣粥怎麼做
食材明細主料牡蠣(120g)剩米飯(適量)純淨水(適量)輔料茼蒿(小許)調料食鹽(1g)雞精(半克)海鹽黑胡椒(小許)澱粉(些許)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生滾牡蠣粥的做法步驟1、取剩米飯。2、放砂鍋裡,加純淨水,中大火煮。3、取...
鮮美的青椒牡蠣怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘遇上這道鮮美的青椒牡蠣,愛吃海鮮的朋友不能錯過了。用適量的牡蠣幹再加上幾個青椒,就能做出和廚師差不多水平的海鮮大菜。牡蠣吃起來鮮美可口,青辣椒又...
清香的牡蠣湯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料牡蠣:150酸菜:100輔料老薑:10鹽:適量香油:適量青蔥:適量油:適量具體步驟牡蠣洗淨瀝水,酸菜、老薑切絲,青蔥切末備用。湯鍋內加水燒至滾沸,先放入酸菜絲汆燙...
家常蠔油蒜蓉烤牡蠣怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這道蠔油蒜蓉烤牡蠣,肉質細膩,湯汁非常入味,烤過兩次的牡蠣外酥裡嫩,任然保持了原先細嫩鮮滑的口感,香菜、小蔥、蒜和蠔油鮮雞汁、水澱粉勾成的醬汁,香濃醇...
美味的沙鍋牡蠣怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘沙鍋牡蠣這道美食所需要的食材主要為牡蠣。牡蠣作為一種海產貝類,可謂備受人們的喜愛,不僅肉質細嫩而且富含豐富的營養物質,特別是碳酸鈣的含量極為豐富...
牡蠣的功效
如今的生活條件比以前要好很多,大部分都是小康家庭,因此很多人都在日常生活中能吃到不同種類的海產品。這個快速發展的時代,同時各式各樣的食材深入到人們日常生活中,現在的科技不斷地發展,已經不同於以前,人們即使不在沿海...
營養牡蠣炒蒜苗怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牡蠣炒蒜苗是一道快手家常菜。它的做法其實很簡單,新鮮的牡蠣搭配喜歡的蔬菜,我喜歡蒜苗,所以用蒜苗來搭配牡蠣翻炒,營養更加豐富。牡蠣應該是眾所周知的...
牡蠣需要蒸多久就可以吃
三至八分鐘。蒸牡蠣的時間跟烹飪方式有關,牡蠣帶殼蒸,水開後需要蒸七分鐘至八分鐘,牡蠣去殼蒸,水開後需要蒸三分鐘至五分鐘。蒸牡蠣的時間不宜過久,以免影響牡蠣的口感和風味。蒸好的牡蠣可以直接食用,可以蘸著喜歡的醬汁一...
牡蠣有什麼功效
古代的醫者有記錄,牡蠣性寒,具有平肝潛陽的作用,也就是我們說的壯陽,其實,牡蠣的功效不僅僅是壯陽,它還具有鎮定安魂,活血散瘀的作用。牡蠣作為海鮮,味道鮮美,得到廣大美食愛好者的喜愛,我國菜系眾多,關於牡蠣的名菜也有很多。想...
石鍋牡蠣魷魚豆腐湯怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮魷魚:適量豆腐:適量牡蠣:適量小油菜:適量輔料香蔥:適量姜:適量蒜:適量xo辣醬:適量大醬:適量鹽:適量雞精、、、:適量燒酒:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豆腐切...
牡蠣絲瓜湯的做法 - 牡蠣絲瓜湯怎麼做
“絲瓜湯是一道營養豐富、口味鮮美的湯食。絲瓜還具有清熱解毒,美白肌膚等功效。”食材明細主料牡蠣肉(適量)絲瓜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘...
蒜茸烤牡蠣 - 秋季吃牡蠣正當時怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牡蠣:2斤(大約9個)蒜:1粒輔料燒烤汁:少許料酒:少許色拉油:少許具體步驟1.牡蠣外殼用牙刷清洗乾淨,然後用工具(我用了一字螺絲刀)從邊緣撬開,在水龍頭下衝...
原湯牡蠣的做法 原湯牡蠣:身居豪宅的白富美 原湯牡蠣怎麼做
“菜品搭配鵪鶉蛋點綴紅尖椒,白白胖胖中一絲紅意,裝入原殼內極具喜感。牡蠣肉入口清鮮,鵪鶉蛋吃進牡蠣原汁的鮮味,口感香鮮。”食材明細主料牡蠣(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)紅尖椒(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普...
「DIY美食」蘿蔔絲牡蠣湯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:20牡蠣幹:10輔料姜:3片青椒:適量鹽:適量蔥:適量黑胡椒粉:適量牛奶:適量具體步驟1.牡蠣幹提前泡發2.白蘿蔔切絲3.鍋裡放水,加入薑片煮沸4.加入適量...
牡蠣豆腐煲的做法 - 牡蠣豆腐煲怎麼做
食材明細主料牡蠣幹(適量)豆腐(適量)輔料肉(適量)配料姜蒜(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牡蠣豆腐煲的做法步驟1、所用材料:牡蠣幹、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2、牡蠣幹事先浸泡10小時以上。3、豆腐切小塊、...
鮮美牡蠣蔬菜湯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牡蠣蔬菜湯是一道可以作為寶寶輔食的營養且鮮美的佳餚。牡蠣是海產小將,肉質鮮嫩,低脂卻富含高蛋白和鈣、鐵、鋅等多種微量元素,能滿足人體機能所需。蔬...
白菜牡蠣湯怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牡蠣肉:250白菜葉不要梗:5片水:300ml薑末:多點輔料鹽:少許白胡椒粉:適量香油:少許具體步驟1.白菜葉只上半部份不要梗,5片即可,磨碎入鍋添水煮開2.薑末是海鮮不...
蠔油蒜蓉烤牡蠣的做法 - 蠔油蒜蓉烤牡蠣怎麼做
食材明細主料香菜(5克)小蔥(5克)蒜(10克)牡蠣(6只)輔料水澱粉(2勺)蠔油(1匙)玉米油(0.5勺)鮮雞汁(0.3匙)糖(0.5匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蠔油蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨,儘量不要讓水大量的...
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