有關黃花菜雪菜炒老豆腐的最正宗做法的精選大全
食材明細主料黃花菜(35克)老豆腐(240克)雪菜(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜雪菜炒老豆腐的做法步驟1、食材:黃花菜(已泡發清洗)、老豆腐、雪菜(已清洗切碎)2、將已清洗好的黃花菜放在案板上切...
食材明細主料老豆腐(適量)韭菜花(適量)輔料生抽(適量)蕃茄醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花切段。2、老豆腐切片。3、蒜切末。4、鍋子燒熱放入老豆腐煎至金黃色。5、放入韭...
食材明細主料老豆腐(200克)雪菜(100克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雞蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、雪菜(已清洗切碎)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成...
食材明細主料黃豆芽(300克)雪菜(80克)輔料雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、雪菜。3、將雪菜清洗一下撈出。4、放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入黃...
“鹹鮮可口。”食材明細主料嫩豆腐(300g)輔料雪菜(100g)肉末(50g)調料鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)蔥花(少許)蒜蓉(少許)小米椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豆腐的做法步驟1、雪菜切碎,瘦肉切小丁,蔥、蒜、小米椒改刀備用...
“家的味道,這道菜是堂弟開學前家庭聚餐時叔叔下廚煮給大家吃的,我特別中意。”食材明細主料黃花菜(40克)白豆腐(1塊)平菇(50克)輔料蝦仁(10個)豬肉(30克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜燜豆腐的做法步驟1、黃花菜用溫水...
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘黃花菜雪菜炒老豆腐是一道充滿鄉土氣息的農家菜。老豆腐一般農家都是自制的,比城裡買的更有豆腐味。黃花菜是地裡剛種出來的,似乎還有一點點泥土的芬芳...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘自古以來黃花菜就是一種美食,具有非常豐富的營養價值。雪菜香氣濃郁滋味清脆鮮美,不僅食用的營養價值高,藥用價值也高。豆腐補益清熱,三者融合成為了黃花...
食材明細主料老豆腐(210克)肘花火腿(50克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肘花火腿榨菜絲炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、肘花火腿(已切片)、榨菜絲。2、將老豆腐抓碎。3、燒鍋倒油燒熱,下...
“節日大魚大肉結束後,有沒有被體重秤的數字打擊到?想刮油?清粥小菜來幫忙。”食材明細主料醃雪菜(適量)黃豆(適量)輔料蔥姜(適量)幹辣椒(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪菜黃豆的...
“炎炎夏日又將至,這樣的天氣讓人不僅沒點胃口,連進廚房的心都沒了。這個小菜是前些天做的,煮鍋稀粥送上個酸酸辣辣的小菜真的舒服呀!”食材明細主料水發黃豆(適量)雪菜(1包)水發花生(適量)豬肉(適量)輔料紅椒(2個)酸鹹(口味)炒(工藝)廿...
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜...
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在...
“炎熱夏天,這款冷盤超清爽下飯的呦!記得小時候奶奶經常這麼做菜,每次這麼吃,我都超能吃的!小時候的我就是個吃貨,長大後更是如此,哎!估計此生與窈窕淑女無緣嘍!!!😜”食材明細主料黃瓜(適量)尖椒(適量)油麥菜(適量)西紅柿(1個)大蔥(適量)...
“這是一道富有寧波特色的風味菜。雪菜(即雪裡蕻鹹菜),是寧波家常必備之菜,有對雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹製出很多美食。如雪菜炒年糕,雪菜大湯黃魚等。。。今天我用雪菜來炒豆腐也是很棒滴,這是一道夏季下飯菜。因為我家...
“雪菜,又名雪裡紅,通常的吃法都是用來醃鹹菜,醃好的雪裡蕻比較鹹,吃之前先在清水裡泡一下去除部分鹹味,然後在簡單加工一下,就是一道鮮美無比的家常小菜,不論你是下飯,佐粥、還是小酌一杯,它都會是你的小飯桌上的一道受寵小菜...
食材明細主料雪菜(130克)老豆腐(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜抓炒老豆腐的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗切碎)、老豆腐。2、將老豆腐抓碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入鹹菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒...
“市場上又見這種小根豆芽,買回家,配了新鮮的雪菜來炒,豆芽脆脆的,雪菜脆脆的,配飯,佐粥,都很下飯呢。買的辣椒很辣,特意沒有切開,這樣,只有若有若無的辣,非常鮮香。”食材明細主料黃豆芽(適量)雪菜(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正...
食材明細主料雪菜(適量)老豆腐(適量)青蒜葉(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜老豆腐炒肉的做法步驟1、將食材洗淨2、食材改刀3、不粘鍋放食用油,小火,將豆腐兩面煎黃4、放入...
“這雪菜,是沾了日本地震的光,我們當地的一家冷藏廠,庫存了大量出口日本的雪菜,因地震關係不能外運,急於倒庫存,所以在春天時全部外理了,婆婆和一群老太太們都去搶購,好象一斤淨菜的價格只有一兩角,洗的乾乾淨淨,切成細段,冰成一...
“黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,為百合科植物,在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黃花菜,自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常與木耳齊名,均為“席上珍品”。...
“毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有植酸、低聚果糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。。。”食材明細主料毛豆肉(155克)腐竹(20克)雪菜(85克)輔料鹽(適...
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