有關巧克力脆豆甜心曲奇的最正宗做法的精選大全
“曲奇看似簡單,其實配方中大有學問,比例如果掌握不好,會出現兩種可能性。一是:非常難擠出來二是:一進烤箱,就烤蹋了,花紋不見啦這個配比方案,是我經過失敗之後調整好的最佳配比。既好擠,花紋又非常清晰,絕對是“0”失敗哦,您只...
“脆脆的酥酥的。”食材明細主料淡奶油(80g)總統黃油(100g)糖粉(65g)鹽(2g)雞蛋液(15g)85%的巧克力(40g)低粉(170g)可可粉(15g)輔料糖(適當)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力曲奇的做法步驟1、巧克力加淡奶油,隔水小火加熱融化,保...
“自從學習烘焙以來很少在外買零食,每次孩子想吃什麼提前告訴一下,基本都是自己動手做。自己做的點心沒有新增劑,所選的食材健康放心,孩子吃的也安心。好在孩子喜歡黃油餅乾,經常會變著花樣做給孩子吃,芝麻味的,抹茶味的,藍莓...
“作為女生來說累了疲憊期就想吃點甜的開心一下自己,偶爾還是可以小放縱一下滴🍪🍪🍪🍪。”食材明細主料黃油(30g)白糖(10g)雞蛋(1顆)可可粉(10g)低筋麵粉(75g)玉米澱粉(10g)輔料耐高溫巧克粒(若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“手工曲奇是世界上最受歡迎的甜點之一,相信大家對它也不陌生,稍微加點創意就會有不同的吃法,加入巧克力豆外脆內有嚼勁,非常好吃,想起趣多多了嗎?巧克力控怎麼能錯過呢”食材明細主料低粉(100克)黃油(75克)全蛋液(30克)巧克力豆(5...
“以前做餅乾的時候做的總是硬曲奇,後來想到自家孩子在長牙齒,吃不了硬的,就想著做款軟的曲奇。這最最經典的美式軟餅乾,美味又快手,而且真的會越吃越好吃,吃了就停不下來的感覺!外面薄薄一層是酥的,裡面卻又如蛋糕般鬆軟香甜...
食材明細主料低粉(130克)可可粉(15克)黃油(125克)糖粉(50克)蛋白(1個)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉。2、用打蛋器打發至顏色變淡,體積蓬鬆,加少許鹽打發均勻。3、一個...
食材明細主料黃油(150克)糖粉(100克)雞蛋液(30克)低筋粉(250克)輔料紅茶粉(15克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力豆紅茶曲奇的做法步驟1、黃油用室溫軟化;2、稍微打一下之後加入糖粉,攪拌均勻後繼續打發(拌勻是為了防止糖...
食材明細主料低筋麵粉(180g)奶油(130g)細砂糖(30g)糖粉(40g)輔料可可粉(20g)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力曲奇的做法步驟1、糖,糖粉,奶油用攪拌機打發奶油2、分兩次加入蛋液3、打至蓬鬆,顏色變淺4、篩入麵粉,和...
“S家的同仁都超級喜歡吃小吃,甜食等,但是美食貼還是第一次拍~~平常在家都做完一個吃一個,餅乾、麵餅、餃子、包子都一樣,今天特意獻身一下。由於都是自家做著吃,沒有美美的盤子,沒有美美的環境~~大家別介意哇,下回拍的時候...
“本來說最近天氣太熱不玩烘培了,早上起來一看今天天氣還不錯,不是那麼熱,所以玩心大動,上網看了看君之的部落格,裡面介紹了這款巧克力軟曲奇,雖說家裡沒有葡萄乾,算了,有嘛是嘛了,我就動手烤了我的巧克力軟曲奇,味道還不錯,如果有...
“餅乾,需要的原料比較少,製作過程比較簡單,成功率也更高。所以,相對於蛋糕,麵包來說,更適合烘焙新手。曲奇餅乾,味道香濃,口感酥鬆,更是餅乾家族中最受歡迎的佼佼者。但是要想在烘烤之後仍然能保持清晰的花紋,確實曲奇餅乾最令...
“每次路過賽百味都要瞄兩眼的大麴奇充滿巧克力的像手掌那麼大的軟曲奇捧在手裡就超滿足移步上烘焙公眾號(微xin搜尋:上烘焙)還可以觀看製作視訊哦!”食材明細主料黃油(100g)中筋麵粉(155g)紅糖(35g)鹽(1g)輔料雞蛋(1個)黑巧克力(100...
“今天來分享一款巧克力豆曲奇,巧克力味濃郁,小朋友超愛!我做烘焙用的都是樂荷有機黃油,無新增,吃得放心。奶香濃郁又不膩口,是吃過最好吃的黃油,烘焙愛好者家中可以常備哦!”食材明細主料黃油(60g)糖粉(30g)雞蛋液(25g)低筋麵粉(110...
“迄今做成的最簡單好吃超濃郁巧克力曲奇!為了消耗我那自動融化成巧克力醬的巧克力……近期都將是巧克力系列了!!麵糊挺溼的,是現在天氣熱的關係嗎烤了將近30分鐘還是表面溼溼的幸好放涼了就好了這款是我做到現在最好吃的...
“第二次做鈕釦形狀的曲奇依舊用了切片的方式,感覺切片比模切方便許多,所以怎麼方便就怎麼來了。”食材明細主料黃油(125克)糖粉(70克)蛋液(20克)巧克力糖漿(40克)低筋粉(200克)輔料可可粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧...
食材明細主料無鹽黃油(125g)綿白糖(60g)鹽(一點點)雞蛋(半個)可可粉(20g)低筋粉(160g)牛奶(23g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力曲奇的做法步驟1、黃油+糖+鹽,室溫下讓黃油軟化,如果天氣太冷可用微波爐幫忙(我在微波爐裡轉了40...
“這款全網都喜歡的小零食沒想到這麼簡單就可以做出來,而且孩子還特別的愛吃,也不會失敗,給了我學習烘焙很大的信心。今天就和大家分享這款好吃的小零食,詳細的配方和做法,看看就會不失敗哦。”食材明細主料麵粉(130克)巧克...
“一款好吃巧克力豆Cookies,真愛巧克力的我遇到這款就無法自拔,沒擺拍呢,一個人一口氣吃了兩塊,濃郁的巧克力味道,帶著外酥內軟的口感,簡直棒極了!此食譜可以製作巧克力大Cookies15只。”食材明細主料低筋麵粉(155g)黃油(100g)雞...
“天天酥酥好味道~~~快試試吧!”食材明細主料黃油(60g)雞蛋(20g)糖粉(60g)低粉(100g)輔料色拉油(適量)牛奶(適量)香草粉(適量)巧克力豆((或果醬)適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油巧克力豆曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入...
“非常美味的巧克力醬心曲奇,非常值得您一試,別猶豫了動手做起來吧!”食材明細主料杏仁粉(30g)雞蛋(一個)砂糖(60g)椰蓉(適量)輔料黃油(80g)低筋粉(120g)香草精(2g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力醬心曲奇的做法步...
“閉上你的眼睛,細細品嚐心醉迷惑的外表,絲滑香濃的巧克力烘焙出的曲奇,帶來無窮的新鮮滋味!裡裡外外都少不了巧克力,你能不心動麼?”食材明細主料低筋麵粉(100g)紅糖(40g)葡萄乾(30g)鹽(1/4小勺)輔料色拉油(50g)熱水(50g)泡打粉(1小勺)巧...
食材明細主料低筋麵粉(90g)可可粉(10g)杏仁片(50g)白砂糖(25g)紅糖(25g)黃油(75g)淡奶油(25ml)輔料泡打粉(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力脆脆曲奇的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油放在室溫軟化,然後加入紅糖和鮮...
“很多巧克力曲奇都是隻有可可粉沒有真正地用到巧克力的,喜歡巧克力的同學吃了可能會感覺缺點什麼吧!好了,今天這款曲奇不僅含有真正黑巧,而且連可可粉一起用的是公認美味的法芙娜品牌,想不好吃都難哪,從烤的時候瀰漫的香氣...
“一款好吃巧克力豆Cookies,真愛巧克力的我遇到這款就無法自拔,沒擺拍呢,一個人一口氣吃了4塊,濃郁的巧克力味道,帶著外酥內軟的口感,簡直棒極了👍!”食材明細主料黃油(100g)可可粉(10g)低筋麵粉(154g)雞蛋(1顆)開水(5ml)小蘇打(2g)百利...
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