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食材明細主料豬瘦肉(一點)蒜苗(2兩)幹豆腐(半斤)輔料水澱粉(適量)醬油(適量)油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒千張的做法步驟1、肉,幹豆腐,蒜苗改刀2、油鍋放油燒熱放肉炒變色放五香粉醬油,加點水...
“姐姐,這道菜是特別為你做的,至從到美食家以來,謝謝你一直以來的照顧和關心,同時讓我廚藝得到了提高。其實在重慶,回鍋肉是最家常不過,百吃不厭的下飯菜。雖然我經常做,但是每次都記不得發上來,主要還是犯懶啦。這次,我就一咬...
食材明細主料千張(適量)輔料青蒜(適量)辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜燒千張的做法步驟1、青尖椒2、青蒜3、千張4、青尖椒洗淨切絲5、青蒜切絲6、千張也切絲7、鍋中加油先放尖椒...
“做的蒜泥白肉剩了幾塊,直接用來炒菜了,所以佐料很簡單。”食材明細主料苔菜(150克)豆腐皮(1張)蒜泥白肉(適量)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張蒜泥白肉炒苔菜的做法步驟1、苔菜洗淨切段2、放盤...
“魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以說是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁,特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張;我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的...
“微辣,菠菜鹹鮮,千張筋軟。”食材明細主料千張(一張)菠菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲,開水綽軟撈出。2、菠菜擇...
食材明細主料千張(400g)牛肉丸(5粒)蒜苗(200g)幹香菇(8朵)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒千張的做法步驟1、泡發乾香菇,切細條2、蒜苗洗淨,切段3、千張切小塊4、牛肉丸切片5、鍋中倒入適...
“簡介江南正值青蒜季,攔上幾根,殺菌有助於防感冒。片上點肉,加點胡蘿蔔,一道顏色惹人食慾的江南小炒立馬就能端上桌。”食材明細主料千張(半張)青蒜(3根)胡蘿蔔(半根)輔料五花肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)...
食材明細主料番茄(2個)厚千張(半張)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)番茄炒千張的做法步驟1、食材:番茄、厚千張。2、將厚千張放在案板上切開。3、將番茄清洗清洗撈出。4、放在案板上劃個十字刀。5、放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:半斤千張:四張醃鹹肉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將大蒜洗淨切成三公分長備用千張洗淨切半公分寬三公分長備用醃鹹肉也切成一公分寬三公分長備用...
食材明細主料豆腐皮(300克)輔料鮮花椒(4克)孜然粉(4克)蒜泥(10克)白芝麻(2克)雞粉(2克)味粉(2克)鹽(3克)辣椒麵(5克)紅油(6克)芝麻油(10克)蔥花(5克)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味蒜泥千張的做法步驟1、豆腐皮用淡鹽水浸泡10分鐘2、備...
食材明細主料千張結(120克)蒜薹(115克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹千張結的做法步驟1、材料:千張結、蒜薹(已清洗切成段)2、將千張結用開水泡一下,待用。3、將蒜薹下入沸水中焯...
食材明細主料千張(2張)蒜苗(3根)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)未知(難度)蒜苗燒千張的做法步驟1、蒜苗切段。2、千張切絲放入熱水燙煮一下去除豆腥。3、撈出備用。4、燒油爆香蔥。5、加入少量豆瓣醬炒香。6...
“千張……東北的小夥伴好像叫做幹豆腐,用來拌冷盤比較多。冬天吃冷盤實在有些挑戰胃,所以樨兒用清香的杭椒來搭配,做了熱炒。”食材明細主料千張(200g)杭椒(100g)胡蘿蔔(50g)薑絲(適量)花生油(5g)蒜碎(適量)花椒(20粒)輔料蠔油(1小勺)生...
“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒...
食材明細主料瘦肉(135克)大蒜(225克)厚千張(195克)輔料玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)玉米油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)瘦肉大蒜炒千張的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗切絲)、大蒜、厚千張。2、在...
食材明細主料蒜黃(200g)輔料千張(200g)彩椒(1個)調料香蔥(1顆)生薑(1塊)蠔油(1勺)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒千張的做法步驟1、所有食材洗淨切好備用。2、熱鍋涼油放入蔥姜翻炒出香味。3、放入千...
食材明細主料魷魚(100g)肉末(300g)千張(1張)香蔥末(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1只)荸薺(5-6只)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚肉末千張卷的做法步驟1、魷魚切丁用蠔油,麻...
食材明細主料千張結(適量)肉末(適量)輔料八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒肉末的做法步驟1、原料準備。2、鍋裡放油,下肉末炒至變色。3、下千張結炒一炒。4、倒入老抽炒均。5、加入適...
食材明細主料千張絲(適量)黃瓜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥千張絲的做法步驟1、材料如下。2、千張絲放入鍋裡煮沸。3、取出放涼。4、黃瓜切絲。5、放入盤中。6、大蒜...
“收到獎品很長時間了,年前就試用完畢,一直沒有發試用心得的帖子,主要是拍的圖片不稱心,所以也沒心情發帖,看到大家都在熱情高漲的發表試用報告還是忍不住了,大家請把注意力都放在捷賽智慧烹飪鍋上吧,忽略圖片吧,,,嘻嘻,不好意思...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料蒜苗(適量)千張(一張)紅椒(一個)輔料花生油(適量)花椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒千張的做法步驟1、蒜苗切斜塊。2、千張切細絲,紅椒切斜段。3、鍋內適...
“水煮菜,可以說是最受歡迎的大眾菜之一。因其麻,辣,鮮,燙,而讓人吃得過癮又開胃。其實水煮菜不僅可以用於肉類葷菜,素菜用來做水煮菜也是一樣的香辣開胃,讓你停不了嘴。”食材明細主料千張(4張)輔料香菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(15...
“#快手素菜#。”食材明細主料千張(200克)青蒜(100克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜千張絲的做法步驟1、千張切絲,青蒜切碎。2、熱鍋涼油,爆香青蒜碎。3、放入千張絲翻炒均勻。4、加鹽...
食材明細主料千張(半張)金針菇(1盒)肉末(50克)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸千張金針菇卷的做法步驟1、金針菇洗乾淨泡鹽水2、五花肉剁碎3、千張切塊四方型4、如圖捲起來5、容器裡調料,把...
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