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“豆角類蔬菜味甘性平,有化溼補脾、調理消化系統、補腎止洩、益氣生津的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。現代營養學資料顯示,其蛋白質含量較一般蔬菜偏高,各種維生素和礦物質含量也較豐富,因此豆角也被譽為"蔬菜中的肉類"...
食材明細主料豆角(適量)肉餅(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒肉餅的做法步驟1、豆角接小段後洗淨備用。2、蒜頭拍扁去皮衣。3、肉餅切片備用。4、熱鍋下油放入肉餅...
“豆角一定要炒熟。成本7元”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒豆角的做法步驟1、豆角用手掰成寸段,汆一下斷生。2、梅花肉、蔥、姜、乾紅椒、大料。3、先用大料把肉的香味炒出來。4...
食材明細主料長豆角(適量)輔料豬肉(適量)配料姜(適量)蔥絲(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉的做法步驟1、長豆角切段備用2、肉切片備用3、到入油裡面最好放點鹽,防止炸油。4、肉到鍋裡炸下到...
“品相漂亮,誘人食慾。”食材明細主料豆角(6條)肉末(100g)輔料醬油(3勺)糖(2匙)蒜末(2勺)花生油(1勺)澱粉(2匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角卷肉餅的做法步驟1、用豆角自身纏繞成圈,放入已經預熱了的煎鍋裡,然後在豆角圈中間...
“東北地方菜,採用東北特有的油豆角晾晒的幹豆角絲和土豆粉條,味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲(50-60g)麵粉(3小碗)輔料豬肉(150g)粉條((約60g))配料蔥(適量)姜(三片)老抽(2湯匙)生抽(2-3湯匙)雞精(1小匙)蔥香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料豆角(300g)豬肉(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)調料黃酒(適量)花椒麵(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒肉豆角絲的做法步驟1、選那種鮮嫩的扁豆角。2、洗淨切絲。3、蔥切絲,薑切片。4、豬肉...
“很下飯的一道小炒菜,老公愛吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯,大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角(適量)輔料五花肉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“這些蜆肉是在市場買的時候已經沒有殼的,回來清洗乾淨就可以了,把豆角也切的碎碎的,吃的時候用勺子舀到碗內跟米飯吃,一下都可以吃一大碗飯好吃哦~”食材明細主料蜆肉(適量)豆角(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(...
食材明細主料豆角(一把)輔料腿肉(適量)調料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒肉片的做法步驟1、豆角一把洗乾淨。2、切小段。3、腿肉切片,放冰箱凍一會,會很容易切片。4、放油煎肉片。5、煸出油了放豆角翻炒兩...
食材明細主料豬瘦肉(200克)長豆角(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)豬肉炒豆角的做法步驟1、豆角切段洗乾淨備用。2、豬肉切塊醃製好備用。3、鍋加入適量水、鹽、油、小蘇打煮開,下豆角煮熟打起過...
食材明細主料豬肉餅(200g)酸豆角(200g)輔料姜(3片)大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅酸豆角的做法步驟1、肉餅和酸豆角切碎。2、下油,姜蒜,炒出香味。3、下酸豆角炒。4、再下肉餅炒。5、下鹽,生抽,再...
“炒丁是很多人都會的菜式。烹煮時間短。是宴請朋友,家人聚餐的首選。材料還可以有很多不同的配搭。這次用了鮮核桃,豆角,玉米和肉餅丁。味道鮮甜,顏色鮮豔。”食材明細主料玉米(1條)豆角(6條)鮮核桃(8個)潮汕肉餅(100G)輔料水(適...
食材明細主料豆角(250克)輔料五花肉(1塊)大蒜(15)醬油(少許)鹽(1匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒花肉的做法步驟1、豆角切小段2、花肉切小塊,蒜切碎3、鍋燒油蒜蓉花肉一起下鍋煎,煎至肉色淺黃4、放入豆角炒一...
“天天的家常菜,少不了肉,更少不了素菜,健康的飲食,葷素搭配。”食材明細主料豬瘦肉(200克)長豆角(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)蔥(10克)辣椒麵(3克)胡椒粉(1克)原味(口味)未知(難度)瘦肉炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨去頭尾,切段。2、...
食材明細主料豆角(適量)裡脊肉(適量)輔料青椒(適量)配料海天辣黃豆醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豆角洗淨,掐頭去尾,切成寸斷備用。青椒切條,裡脊切絲,加生抽...
食材明細主料豆角(200克)豬肉(100克)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燒肉餅的做法步驟1、把豬肉切成肉末。2、放入碗中,加澱粉、雞蛋...
食材明細主料普通麵粉(300克)豬肉(500克)豆角(適量)輔料姜(適量)小蔥(適量)開水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)食用油(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉豆角餡餅...
食材明細主料豆角(|OO克)熟大肉(適量)輔料西紅柿(6個)紅辣椒(一隻)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豆角洗淨撅成小段。2、水開後加點油和鹽焯水撈出來。3、西紅柿及紅辣椒切丁。4、鍋...
食材明細主料麵粉(適量)輔料醬油(適量)黃酒(適量)豆角(適量)肉(適量)豆腐(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末豆角餅的做法步驟1、自發粉2、溫水一大碗3、豆角,五花肉,白豆腐,切碎,放入鍋中煸炒三至五...
食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段,豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油(用來入味)、生粉、...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(100g)豆角(200g)輔料小米椒(3個)大蒜(2粒)調料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)豆角炒肉末的做法步驟1、三分肥七分瘦的肉攪拌...
食材明細主料豇豆角(半斤)豬瘦肉(半斤)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(10ml)老抽(5ml)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒肉的做法步驟1、豇豆角去除頭尾洗淨切丁,豬裡脊切丁放料酒澱粉醃製十分鐘。2、鍋...
食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆角的做法步驟1、扁豆擇去兩頭和筋部,洗淨。2、切成絲或掰成小段兒。3、五花肉切成絲。4、熱鍋...
食材明細主料豆角(半斤)豬肉(半斤)輔料豬油(適量)鹽(適量)配料蒜片(適量)雞精(適量)紅辣椒(3個)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豬肉切片,紅椒切段,蒜切片2、買回來的豆角冼乾淨用冷水浸泡半小時,因豆...
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