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“冬至快到了,我們這邊的習俗是要吃金團的,裡面的餡料可以隨心所欲;”食材明細主料湯圓粉(500克)低粉(100克)輔料筍乾(300克)豬肉(1塊)鹽(3克)生抽(1勺)胡蘿蔔(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬至金團的做法步驟1、胡蘿蔔絞碎,備...
“今日冬至,在我們當地,過冬至節最有特色的是吃“冬至圓”,有甜、鹹之分。鹹的“冬至圓”是裡邊“包著餡的糯米糰”,內餡用肉、香乾、冬筍等時鮮蔬菜做成,包好後煮熟或蒸熟即可食用。記得小時候老媽常做的是大大的餡圓、香...
“我家鄉的習俗,冬至一定要做菜粿的,家家戶戶都會提前一兩天做,到了外面工作也不例外,我能說我的朋友圈都在做菜粿嗎😜😜?我家也不例外冬至節前做菜粿的,大半天就跟我媽學做菜粿,結果是菜粿都是我媽做的,我就在旁邊看著😉😉,感...
“這道菜譜適合一家3口人吃的量。芋頭:具有消腫止痛、解毒、補中益肝腎、化痰、益胃健脾等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵等多種成分。其豐富的營養價值,具有增強人體的免疫功能的...
“今天是冬至,在我們老家這邊要吃湯圓,煮湯圓來拜拜哦”食材明細主料糯米(500克)花生油(10克)輔料芝麻(10克)紅糖(40克)蔥頭(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬至湯圓的做法步驟1、提前一天把糯米泡了,然後第二天把糯米拿去...
“北方冬至吃餃子冬至是我國農曆的二十四節氣之一,時間在陽曆每年的12月21日到23日之間。冬至不僅是一個很重要的節氣,而且在以前還當作一個很大的節日來慶祝,有“冬至大如年”的說法。慶祝節日肯定離不開吃,各地的環境不...
“親們!冬至快樂!這頓餃子是我加入美天后的第一次過冬至額,在這裡我祝願美天和美天的親們:“冬至冬至,幸福必至!””食材明細主料麵粉(500g)肉餡(650g)輔料蘿蔔(500g)紅蘿蔔(100g)鹽(5g)五香粉(1g)生抽(6g)蠔油(6g)味精(2g)蔥(50g)薑末(10g)料酒(10...
“處女菜譜可真夠艱辛”食材明細主料紅心火龍果果肉(1個)胡蘿蔔(1個)輔料菠菜(10棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)冬至彩色餃子的做法步驟1、火龍果果肉,胡蘿蔔,菠菜,分別榨汁和麵2、擀皮兒3、包餃子4、咕嚕咕嚕5、開吃...
“這是我家做的小吃,皮Q餡香”食材明細主料地瓜(適量)地瓜粉(適量)蘿蔔(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青蒜(適量)花生粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬至果的...
“冬至是二十四節氣中的第十九個節氣,也是冬季的起始,立冬意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養收藏狀態。我國有立冬吃餃子的習俗,應節氣我包制了彩虹蒸餃,又煎成冬至形虹冰花餃,一層薄薄的、脆脆的、酷似冰花之美。”食材明細...
冬至圓是一種歲時風俗,人們認為冬至這一天是一年中最長的一夜。所以許多人利用這個家人團聚的晚上。用糯米粉做出所謂的“冬至圓”為了區別春節的“辭歲”,冬節前的一天就被稱作“亞歲”。聽小編這麼一說,是不是特別想了...
“冬至到了,每年冬至一到,都會想起媽媽的冬至丸,可如今只能回味,回味的同時也自己動手做冬至丸給孩子們吃,留著以後讓孩子們回味。以前冬至都會放一天假,聞著甜甜的糖味,享受著節日的氛圍,現在的孩子冬至不放假了,別說體驗節日...
““食了湯丸大一歲”的俗諺來歷,王琳乾先生在《說說小陽春與寒冬至》(載1987年第四期《潮人》)說:“人們對此有兩種解釋。一說冬至是小過年,過了新年長一歲;一說此語出自囚徒,因每年秋天,是殺人的季節,犯死罪的人,都在秋天處決...
食材明細面料糯米粉(350g)澄粉(50g)紅曲粉(1.5g)餡料雪菜(適量)冬筍(適量)豆乾(適量)瘦肉(適量)香菜(適量)調料雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬至米粿的做法步驟1、處理餡料,把所有菜都切成細丁。...
“做湯圓加些澄粉,口感更好,冷了也不會變硬。”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬至吃湯圓的做法步驟1、糯米粉100g。2、澄粉30g。3、混合均勻。4、加開水,用筷子攪成絮狀。5...
“冬至吃湯圓,平安喜樂,幸福滿滿!”食材明細主料夾心肉(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)豆腐(適量)佛手瓜(適量)南瓜泥(適量)糯米粉(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“冬至來一個羊肉火鍋,溫補的哦,身體棒棒來年打老虎。”食材明細主料羊排(650克)紅薯粉(150克)金針菇(100克)黃豆芽(100克)生菜(200克)香菜(100克)香蒜葉(5棵)輔料植物油(2勺)鹽(5克)辣椒醬(3勺)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)花椒(8個)桂皮(1塊)橘子皮(1...
“又是一年飄雪時迎來了冬至。老習俗還是吃餃子。喜歡吃白菜餡的餃子,因為食材比較普通。白菜的營養也不錯。買的一顆白菜放幾天了,還很新鮮正好包餃子了。麵粉是新良麥芯粉,感覺很不錯的餃子皮很勁道也抗煮”食材明細主...
食材明細主料大肉餡(適量)麵粉(適量)蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料南瓜(適量)鹽(適量)菠菜(適量)十三香(適量)紫薯(適量)蔥(適量)薑末(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬至彩餃的做法步驟1、用南瓜菠菜紅椒紫薯榨好的...
“一直都喜歡吃臘肉,冬至牛肉也不例外,掛了好久一直想吃。可是他們都不在家,每次都是我和兒子在家吃飯,今天還不是忍不住了,哈哈哈,我炒菜一直都是用家常的調味品,”食材明細主料冬至牛肉(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹽...
“冬至節氣到了,天寒陰鬱,這段時間,宜養正氣。古人冬至日稱亞歲。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是闢疫辟邪的食物。民俗有曰:冬至這一天,如果吃了赤豆煮的粥,一家人團聚著來吃,能夠避免這一年的瘟疫。”食材明細主料有機紅小豆...
“冬至的時候要吃餃子,不然會被凍掉耳朵~”食材明細主料羊肉(500g)生薑(3片)花椒(10顆)色拉油(1勺)生抽(2勺)糖(適量)胡椒粉(適量)輔料大蔥(一把)胡蘿蔔(半根)香油(兩勺)蠔油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬至...
“吃了冬至的餃子,耳朵便不會凍掉了。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬至水餃的做法步驟1、先準備餃子餡,蘿...
食材明細主料紅豆(適量)大米(適量)玲瓏小圓子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式冬至粥的做法步驟1、提前泡紅豆,泡4小時以上;2、圖方便買了小小圓子;3、煮紅豆:大火開鍋後,小火煮30分鐘;4、一邊煮紅豆,一邊洗...
“冬至拼盤畫,是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盤畫!”食材明細主料海帶(適量)輔料胡蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬至盤畫的做法步驟1、準備食材與工具!2、把海帶用剪刀剪出需要的梅花枝幹!3、胡蘿蔔用刀切薄片,...
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