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“這道菜譜適合一家3口人吃的量。芋頭:具有消腫止痛、解毒、補中益肝腎、化痰、益胃健脾等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵等多種成分。其豐富的營養價值,具有增強人體的免疫功能的...
“冬至要吃餃子,傳統啊!本來想包羊肉大蔥餡的餃子,結果老公說,不想吃肉餡的,想吃素餡的,還要吃蒸餃!一向食肉的他好不容易想吃素的,哪能拒絕人家呢,蒸餃就蒸餃,不也是餃子嗎!不過這次主廚的是老媽,手藝絕佳呀!”食材明細主料白菜(適...
牛肉蘿蔔、豬肉大蔥、蘑菇雞肉、白菜豬肉、韭菜雞蛋、芹菜豬肉、西葫蘆蝦仁。水餃的口味比較多,冬至時可以根據喜好酌情選購水餃。水餃煮好以後,可以單獨吃,也可以蘸著醬油、辣椒油等佐料一起吃,口味會更加豐富。吃不完的...
冬至。不過立冬也可以吃水餃,每年農曆冬至的這一天是很多家庭裡面必不可少的一道菜。冬天天氣寒冷,人們認為應該吃營養含量高而熱量高的食物裡補充冬天耗的熱量,因此很多人選擇了餃子,而且民間有一句話說,冬至不吃餃子,耳朵...
食材明細主料芋頭(適量)輔料糯米粉(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭餃的做法步驟1、芋頭切塊蒸熟。2、撈出放入糯米粉。3、加入少許水拌勻放入少許鹽。4、蔥花放入少許鹽。5、捏成餃子形狀。6...
食材明細主料自制冬至肉(適量)青菜頭(適量)青蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜頭炒冬至肉的做法步驟1、準備好食材2、冬至肉切片、青菜頭去皮切片、青蒜切段3、起鍋放入冬至肉片4、小火...
餃子和湯圓。冬至是一個很重要的節氣,冬至又叫做冬節,地區不同風俗習慣也不同,因此在冬至這天北方的人都會吃餃子,南方人吃湯圓。在北方有冬至不吃餃子會凍掉耳朵的傳說,因此冬至吃餃子也成為了一種習俗,南方人吃湯圓寓意著...
“又是一年飄雪時迎來了冬至。老習俗還是吃餃子。喜歡吃白菜餡的餃子,因為食材比較普通。白菜的營養也不錯。買的一顆白菜放幾天了,還很新鮮正好包餃子了。麵粉是新良麥芯粉,感覺很不錯的餃子皮很勁道也抗煮”食材明細主...
“親們!冬至快樂!這頓餃子是我加入美天后的第一次過冬至額,在這裡我祝願美天和美天的親們:“冬至冬至,幸福必至!””食材明細主料麵粉(500g)肉餡(650g)輔料蘿蔔(500g)紅蘿蔔(100g)鹽(5g)五香粉(1g)生抽(6g)蠔油(6g)味精(2g)蔥(50g)薑末(10g)料酒(10...
“北方冬至吃餃子冬至是我國農曆的二十四節氣之一,時間在陽曆每年的12月21日到23日之間。冬至不僅是一個很重要的節氣,而且在以前還當作一個很大的節日來慶祝,有“冬至大如年”的說法。慶祝節日肯定離不開吃,各地的環境不...
“冬至的時候要吃餃子,不然會被凍掉耳朵~”食材明細主料羊肉(500g)生薑(3片)花椒(10顆)色拉油(1勺)生抽(2勺)糖(適量)胡椒粉(適量)輔料大蔥(一把)胡蘿蔔(半根)香油(兩勺)蠔油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬至...
“餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜!小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了,因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿!還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹!很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的!當然過年也一定要吃...
“天太冷,吃餃子都想吃帶湯的,熱乎乎的才舒服。媽媽做的酸湯餃子味道特別好,今天特意按傳統做法做一次,從皮到餡,全都是自己做出來的,真心是找到小時候的味道了。我們當地傳統餃子也叫扁食,是用梯形餃子皮包出來的,在其它地方...
“吃了冬至的餃子,耳朵便不會凍掉了。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬至水餃的做法步驟1、先準備餃子餡,蘿...
“處女菜譜可真夠艱辛”食材明細主料紅心火龍果果肉(1個)胡蘿蔔(1個)輔料菠菜(10棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)冬至彩色餃子的做法步驟1、火龍果果肉,胡蘿蔔,菠菜,分別榨汁和麵2、擀皮兒3、包餃子4、咕嚕咕嚕5、開吃...
“古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,是南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。中國北方大部分地...
食材明細主料大肉餡(適量)麵粉(適量)蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料南瓜(適量)鹽(適量)菠菜(適量)十三香(適量)紫薯(適量)蔥(適量)薑末(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬至彩餃的做法步驟1、用南瓜菠菜紅椒紫薯榨好的...
是的。首先冬至作為二十四節氣裡的第22個節氣,也是中華民族的傳統節日之一,而冬至要吃餃子,則是因為餃子的形狀像極了元寶,所以吃餃子也便有了招財之意,另外,民間也有冬至吃餃子會防止這一年凍耳朵的說法,所以冬至要吃水餃,但...
“冬至是二十四節氣中的第十九個節氣,也是冬季的起始,立冬意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養收藏狀態。我國有立冬吃餃子的習俗,應節氣我包制了彩虹蒸餃,又煎成冬至形虹冰花餃,一層薄薄的、脆脆的、酷似冰花之美。”食材明細...
“今天冬至,昨晚又下了一夜雪,又都是白茫茫一片,在家吃水餃正的是時候.昨天就把鮁魚處理好了,今天買了韭菜做了鮁魚水餃,來上一盤!!”食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(1把)麵粉(適量)輔料豬肉(適量)蛋清(1個)配料料酒(2勺)鹽(適量)姜粉(適量)花椒...
“其實認識美天是很久的事情了,只要有時間就會來逛逛。在這裡看到的既有各種美食的製作,更有對生活的那份熱愛。我一直不敢註冊,一是自己的廚藝實在拿不出手,再就是總想如果有時間我也做一下,但是現在想想對生活的享受不是...
“冬至,好像還是第一次只吃餃子沒吃米飯……好多年不在老家冬至都不太重視……今天心情好就做一次……後來太餓了忘記拍煮熟的照片了,😄”食材明細主料豬肉(200克)輔料胡蘿蔔(1段)油豆腐(1條)姜(1塊)蔥白(6棵)清淡(口味)煮(工藝)三刻...
“餃子好吃,但是南方人的我,擀麵這活真的做的太少,面揉不好,餃子皮太厚,於是只有逢年過節才會包餃子。自從我用了金龍魚的餃子專用麥芯粉之後,我家每週包一次餃子。金龍魚的麵粉色澤自然,粉質細膩,和麵更柔和,擀的餃子皮不回縮...
冬至是我國農曆當中非常重要的一個節氣,很多地方在冬至的時候都有過冬至的習俗,把冬至稱作長至節,大年等。那大家知道冬至是吃水餃還是湯圓嗎?今天就一起來了解一下冬至的傳統飲食習俗。一、冬至是吃水餃還是湯圓都吃在冬...
大部分不吃。廣東地區在冬至這一天會有吃臘肉,臘腸,燒雞,或喝老鴨靚湯的傳統習俗。冬至這一天對於廣東地區的人們來說是一個非常重要的節日,這種重要的程度可以和春節相比較了,也因此人們會在一大早就去菜市場購買一些雞鴨...
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