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“經常烤吐司來吃,但是因為家裡人少,所以經常會剩一些,放久了的吐司口感變差,不想吃就浪費了。最近入手了一款小吐司模具,個頭不大,烤一個吐司正好夠我們家一天吃完,很不錯。用它做了菠菜棋格小吐司,綠白相間,清新養眼!”食材明...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低粉:180鮮牛奶:140ml淡奶油:500ml白砂糖:190綿白糖:100可可粉:20奶油乳酪:250蛋黃:8個蛋白:7個玉米胚芽油:40ml吉士丁:4片輔料白醋:適量朗姆酒:適量咖啡粉:適量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室溫中軟化,用電動打蛋器打至濃稠發白.2.加入雞蛋,繼續攪打均勻,之後分為兩份.3.可可粉與84克低粉混合均勻之後,篩入到其中一份黃油糊...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油butter::224糖粉sugarpowder::180麵粉flour:240可可粉:15蛋:1個香草精vanillaextract:1/2tbsp輔料具體步驟1.黃油室溫放軟化以後,加入糖粉,攪拌到混合均...
“原本是要做抹茶的,結果抹茶粉放的太多了,造成麵糰的顏色慘不忍睹,最後忍痛丟掉了,可原味的麵糰還好好的,只好又重新揉份可可的麵糰,沒想到做出來的效果還不錯。”食材明細原味麵糰黃油(60g)糖粉(40g)全蛋液(20g)低筋麵粉(115g)可...
“用椰漿做了披薩,做了甜品,身邊的朋友都讚不絕口,這次用椰漿做了慕斯,味道更是美哈~濃濃的椰漿味,以前都是用牛奶做的,這次椰漿替代了牛奶,味道更加濃郁,椰漿配可可戚風蛋糕,真的很好吃哈!原文連線_”食材明細主料可可戚風蛋糕...
“最近迷上了做餅乾,嘗試做不同口味的餅乾”食材明細主料黃油(150克)低粉(310克)糖粉(120克)輔料可可粉(10克)鹽(2克)全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味棋格餅乾的做法步驟1、大集合,把主材粉為兩份2、自然溶解了黃油,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可口的抹茶棋格土司是用麵包粉、雞蛋以及抹茶粉和黃油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋中含有豐富的蛋白質,不僅能夠提供足量的營養還能...
“營養美味”食材明細主料麵粉(500g)黑米麵(50g)蕎麥麵(50g)黑豆麵(50g)水(300ml)輔料酵母(半小匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棋格饅頭的做法步驟1、和三個麵糰2、將黑米麵團和蕎麥麵團擀成長條,這兩個顏色反差大。3、黑麵...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:4蛋液:30即發酵母:4細砂糖:48高筋麵粉:300牛奶:173黃油:30輔料可可粉:12水:12具體步驟1.將A中除黃油和酵母外的其他材料投入麵包桶中;固定好內桶後,開啟“...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:2個油:1.5tbsp低粉:50玉米澱粉:10蛋白:2個糖:20黑巧克力:50牛奶:60ml輔料芒果果泥:200淡奶油:100ml芒果酸奶:125ml魚膠片:2片可可粉:適量手指餅:適量具體步驟1...
“新烤箱進家,可勁兒的折騰吧!正好,我最近又入手了一套蛋糕模,可以分層做出彩色的來。我就直接做個原味和可可味的吧。模具是三個盤一套的,如果用一臺烤箱會把製作的時間拉長,另外因為要牽扯到兩種顏色的蛋糕糊,所以我用新舊...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:150黃油:80雞蛋:一個糖:80可可粉:10輔料具體步驟1.材料,淺色麵糰:低筋麵粉130g,黃油40g,雞蛋半個,糖40g;深色麵糰:低筋麵粉120g,黃油40g,雞蛋半個,糖40g,可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道好吃的棋格雙味餅乾是我在麵包店裡面看到,然後自學的,這樣的製作步驟是我經過深思熟慮之後再分享出來的。兩種偉大的混合,是可以根據自己的喜好來選...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:360黃油:150輔料糖粉:100雞蛋:2個白糖:50吉士粉:20可可粉:10具體步驟1.準備好材料,將黃油,白糖,糖粉和一個雞蛋混合在一起攪拌均勻2.然後加入低筋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:2低筋麵粉:360黃油:180糖粉:160雞蛋:70輔料可可粉:8小蘇打粉:1/4小勺水:13具體步驟1.黃油、糖粉、鹽拌勻2.少量多次加入雞蛋液拌勻3.篩入低粉拌外勻成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油:300毫升酸奶:380雞蛋:4個輔料泡打粉:1色拉油:30水:100毫升可可粉:20糖:90吉利丁片:3片低粉:80毫升具體步驟1.可可戚風的製作:低粉、可可粉和泡打粉過篩備...
“真的是一款很美味又可愛的小零食哦”食材明細主料原味麵糰(適量)麵粉(150克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)輔料巧克力麵糰(適量)麵粉(130克)巧克力(一小塊)黃油(70克)糖粉(60克)雞蛋(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格小餅乾...
“作為時尚界經典款的棋格風,這次也吹到了烘焙界。”食材明細主料低筋麵粉(290g)可可粉(10克)黃油(160g)糖粉(80g)輔料蛋液(50g)香草精(1.5克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋格餅乾的做法步驟1、原色麵糰:黃油軟化以後,加入糖粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘好吃的巧克力棋格餅乾,揉成黑白兩塊麵糰,一塊白,一塊黑。做好後放入烤箱中層,170℃,15分鐘,把握好時間,這樣口感會更好。時間到之後放一會拿出晾涼,然後...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料用料:1(黃油麵團)低筋粉:150黃油:80糖粉:60雞蛋:25輔料可可粉:20具體步驟1.黃油軟化以後,加入糖粉,攪拌到糖粉和黃油混合均勻,無需打發2.分次加入蛋液攪勻,再加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:60抹茶粉:5麵包粉:200輔料酵母粉:3全蛋液:35無鹽黃油:25白砂糖:35鹽:2牛奶:125具體步驟1.麵包桶內先放入牛奶和蛋液。2.再放入麵粉,一角放糖,另一角...
“最早知道棋格餅乾,是在津樂園買的,一個塑料的小桶,裝著不過20多塊,價格不菲,卻吸引我經常光顧,是因為它迷人的外形和豐富的口感。自己買了烤箱後,仍繼續買著吃,沒想到自己DIY個試試,再後來看到君之的製作,這才把棋格列入自己...
“美味又綿軟的吐司,受到家人的喜愛。我最常做的也是吐司,今天加了點可可粉,做個趣味吐司吧。”食材明細主料麵包粉(150克)可可粉(8克)白糖(90克)奶粉(15克)雞蛋(1個)耐高糖酵母粉(3克)橄欖油(20克)清水(30克)中種麵糰麵包粉(360克)耐高糖...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80糖粉:60雞蛋:25低筋麵粉:150香草精:少許可可粉:20輔料具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻,分兩次加入雞蛋,並攪打均勻;2.加入香草精攪打均勻;3....
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