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“這是俺家的家常絕味之一。隨拍有食友問起做法,於是讓外婆又炒了一碗,超級簡單的家常美味!”食材明細主料豌豆(250克)酸菜(150克)輔料鹽(2茶匙)醬青(2湯匙)李錦記蒸魚油(2湯匙)辣椒粉(2勺)大蒜(3棵)大蔥(1段)洋蔥(1塊)中辣(口味)炒(工藝)十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆:500輔料鹽:適量具體步驟1.新鮮豌豆洗淨。2.用剪刀剪去兩頭。3.放在鍋里加適量水。4.放在火上煮開。5.放適量鹽。6.攪勻。7.再煮兩分鐘。8.關...
“老公喜歡吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能給他開小灶了!”食材明細主料二荊條(3根)香菜(適量)輔料白砂糖(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒,均可。香菜依照自己口味來,加紅辣椒是為了搭配色...
“清香美味,健康營養粥。小米粥中蛋白質營養價值相對大米更豐富,且易消化,不會對胃部造成負擔。平時可單獨煮粥也可加入其它食物同煮。且小米粥內富含多種維生素,不僅有養胃健脾的作用,還有美容養顏的功效。豌豆開脾健胃,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:100豌豆:300輔料鹽:適量油:適量水澱粉:適量姜:少許雞精:少許生抽:少許花椒:少許蔥花:適量具體步驟1.豬肉末加水豆粉、鹽、生抽調勻2.豌豆洗淨3.熱鍋...
“不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾,幾乎每天都離不開,就著它吃個饅頭或者喝碗稀飯,就是我美味的早餐。”食材明細主料捲心菜(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料花椒粒(適量)姜(適量)白酒(適量)白糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難...
食材明細主料麵條(一小把)香菇(五朵)小青菜(3棵)輔料醬油(適量)蔥(適量)花椒(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃小面的做法步驟1、香菇撕開備用青菜洗乾淨備用2、蔥薑蒜切末,...
“含有天然花青色創意開胃小菜,顏色嬌豔、口感脆爽、下飯開胃、好吃不貴。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料紅火龍果(用半個)調料鹽(適量)白糖(適量)釀造米醋(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)自制開胃小菜的做法步驟1、白...
“大三伏天,早餐別總喝粥,老人孩子都沒胃口,試試這款豌豆羹,淡綠的色彩,看著就有食慾,都是粗纖維,補脾益氣還清腸刮油。”食材明細主料小米(80g)豌豆(80g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米豌豆羹的做法步驟1、...
“豌豆成熟的時節是夏初~~~可只要儲存得當,初春也能吃到新鮮的豌豆~~豌豆成熟時,將豌豆剝掉豌豆殼,用食品袋分袋裝好,冷凍儲存即可~~~當然啦,不剝殼儲存是最好的,但是我家的冰箱不夠大,而且塞滿了其他食物,能有點空間儲存去殼...
“一道簡單美味的小炒。我比較喜歡拌著米飯吃,感覺是越嚼越香。尤其是炒成辣味的,會更下飯。食材健康小貼示:碗豆的好處:1.增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力...
“我的菜譜都是簡易版的,不怕大家笑話,旨在和大家分享享受美食的快樂。以前在湖南讀書,很喜歡長沙的小炒,入味、美觀,這次來個小炒,有點油煙也值了!”食材明細主料青豌豆粒(二兩)胡蘿蔔(一根)脆皮腸或火腿腸(一根)輔料蔥花(適量)原味...
食材明細主料糖藕(2個)輔料五花肉(適量)調味基本料(適量)小米辣(適量)生抽(適量)陳醋(適量)豉油(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小炒蓮藕的做法步驟1、將主將去皮洗淨,先切厚圈(大概一根筷子寬)再切條,浸泡洗淨,小米辣切圈,蔥蒜剁碎備...
“小炒菜,是家常菜中最受歡迎的菜,因為快速好吃,容易做。對於上班族來說,下班做一個小炒菜,比外面健康營養好吃,還有成就感。今天分享的開胃小炒,有豬肉、青椒、胡蘿蔔,簡單可以儲存的菜。一個空氣翻炸鍋,下班做菜也是一種享受...
“香甜,光滑細膩的豌豆小米糊,漂亮又好喝😋😍”食材明細主料熟豌豆(2把)小米(2把)輔料大米(一把)冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆小米糊的做法步驟1、煮熟的鮮豌豆2把。2、小米2把。3、大米一把。4、大小米,豌...
“一直想做這個超級萌的小饅頭,今天得償所願了”食材明細主料麵粉(300克)蝶豆花(30朵)輔料酵母(5克)糖(20克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆莢小饅頭的做法步驟1、蝶豆花用熱水浸泡至顏色漸深2、取適量的蝶豆花水,酵母和...
“豌豆營養價值高,配自己種的胡蘿蔔,加點瘦肉炒,味香色全,小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料豌豆(200g)胡蘿蔔(200g)瘦肉(100g)輔料蔥花(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豌豆小炒的做法步驟1、胡蘿蔔自己種的,個有...
食材明細主料菜瓜(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)老乾媽油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豌豆澱粉:100輔料水:850-1000毫升涼水:140毫升具體步驟1.豌豆澱粉和140毫升涼水調勻成粉糊,放一旁備用。2.鍋內加入850-1000毫升水,燒開,轉小火,將剛才...
食材明細主料黃豆(適量)輔料茴香(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開胃黃豆的做法步驟1、黃豆事先浸泡。2、準備茴香。3、浸泡好的黃豆放鍋中煮。4、加入茴香。5、加點鹽,繼續煮。6、出鍋,裝盤。...
食材明細主料麵粉(100g(綠色麵糰))酵母(1克(綠色面))菠菜汁(50g)輔料麵粉(100g(白色麵糰))水(50g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆小饅頭的做法步驟1、麵粉加酵母和菠菜汁。2、和成光滑的綠色麵糰。3、麵粉加酵母和水。4...
食材明細主料白菜幫(0.5個)黃瓜(3個)輔料大蒜(1個)鹽巴(10克)醬油(10克)冰糖(5克)辣椒(5個)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、黃瓜醃製一天,放鹽巴2、大蒜壓碎3、辣椒切條4、白菜醃製一天5、倒出黃瓜水6、放入適...
食材明細主料土豆(兩個)青椒(半個)蒜頭(適量)紅椒(半個)調料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃土豆絲的做法步驟1、土豆絲浸泡10分鐘,清洗乾淨。2、鍋中燒開水,快速汆燙一下撈起瀝乾水分。3、鍋中...
“豌豆涼粉配上豆芽,在油潑辣椒油的滋潤下,味道香辣開胃。”食材明細主料豌豆涼粉(100g)豆芽(50g)輔料辣椒油(3勺)調料醬油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)白芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣豆芽豌豆涼粉的做法步驟1、豆芽洗淨瀝...
“這道菜有西芹和蓮藕的香脆,還有蕎頭的酸甜味,所以吃起來倍開胃。”食材明細主料鮮蝦(50g)胡蘿蔔(50g)西芹菜(50g)瘦肉(50g)益智(50g)茭頭(100g)彩椒(50g)蒜(5g)蔥(10g)輔料鹽(5g)雞粉(3g)白糖(3g)生粉(8g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃...
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