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食材明細主料毛豆(195克)麵筋(150克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒麵筋的做法步驟1、食材:毛豆、麵筋2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將麵筋撕開放入保鮮盒...
食材明細主料毛豆(適量)雞爪筋(適量)黑木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)杭椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒雞爪筋的做法步驟1、準備食材:毛豆、雞爪筋、黑木耳、杭椒、紅辣椒、蒜頭、小蔥、生薑。2、雞爪筋焯水備用。...
“香菇毛豆油麵筋雖然是道素菜,做法也簡單,吃起來卻非常有味。毛豆清香,麵筋吸足了香菇味的湯汁,也是異常的鮮美。麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成麵糰,稍後...
食材明細主料土豆(適量)麵筋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒麵筋的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、把土豆切片。3、把土豆片用清水洗兩遍。4、麵筋切片。5、鍋中放油燒熱放入...
食材明細主料帶豆(145克)麵筋(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、麵筋2、將帶豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將麵筋撕開放入大碗中用開水泡一下。4、...
“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,可分為水面筋,油炸麵筋和烤麩三種。喜歡水面筋,加上蔬菜炒來吃特別下飯,屬經濟型的家常小菜哈。”食材明細主料麵筋(150克)輔料青椒(50克)配料大蒜(適量)生抽(適量)豆豉(...
食材明細主料毛豆(230克)麵筋(1根)秀珍菇(125克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秀珍菇毛豆麵筋的做法步驟1、食材:毛豆。2、麵筋。3、秀珍菇(已清洗)。4、將麵筋撕開,用開水泡一下。5、將...
食材明細主料梅豆(160克)油麵筋(50克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、油麵筋2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接著,合入油...
“麵筋的吃法很多,炒制、涼拌、燉煮、燒烤。。。現在的燒烤攤上,它也是非常受歡迎的食材,而我呢,作為上班族的帶飯菜,就特別喜歡用它與青辣椒一起搭配來炒。不過要注意,麵筋這食材處理比較特殊,它不能用刀切,只能是一層層手撕...
食材明細主料香菇(適量)青豆(適量)麵筋(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青豆炒麵筋的做法步驟1、麵筋洗淨撕成條。2、香菇洗淨切片。3、青豆清洗乾淨。4...
食材明細主料麵筋(170克)油豆角(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆角炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、油豆角(已摘洗)。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麵筋...
食材明細主料荷蘭豆(105克)麵筋(半根)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麵筋炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)2、麵筋3、將麵筋撕成條,用開水泡一下,撈出待用。4、隨後,將荷蘭豆下...
“油麵筋是南方的特產,無錫的香菇油麵筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麵筋,加入了少許木耳營養更加全面,處理上提前把油麵筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麵筋(適量)毛豆(適量)木耳(適量)輔...
“油麵筋是上海的小夥伴們過年必吃的一道菜,油麵筋如乒乓大小。。寓意團圓合美團團圓圓。今天我用油麵筋和土豆混合做一道非常新穎的素食小炒。團圓家宴素菜不可少。這道菜那顏色搭配。鮮豔。口感也不錯的。調料簡單,非...
食材明細主料毛豆(285克)麵筋(105克)輔料生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋毛豆的做法步驟1、材料:毛豆2、麵筋3、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料豆丹(半碗)麵筋(一個)輔料青菜梗(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆丹炒麵筋的做法步驟1、準備好原料。2、青菜梗切成絲,麵筋切...
“簡單的家常菜。。。”食材明細主料麵筋(105克)秀珍菇(60克)雞毛菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秀珍菇雞毛菜麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、秀珍菇(已清洗撕開)、雞毛菜(已清洗)2、...
食材明細主料毛豆米(適量)滷牛筋(適量)輔料小米椒(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒牛筋的做法步驟1、準備好的食材。2、熱油爆香蒜和小米椒。3、倒入毛豆米大火翻炒。4、給少許鹽...
“簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、熟牛筋(已切片)2、將麵筋撕開。3、隨...
食材明細主料麵筋(135克)茭白(200克)毛豆肉(185克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆麵筋燒茭白的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、將已撕開的麵筋下入清水...
食材明細主料梅豆(105克)麵筋(70克)肉末(80克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末麵筋炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、麵筋、肉末2、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將梅豆摘洗乾淨。...
“口味濃郁而不油膩,特別的下飯。就是在夏天,也是會大口大口的扒飯。”食材明細主料排骨(500克)麵筋(300克)輔料青豆(100克)蒜(一頭)八角(兩個)辣椒(六個)冰糖(三顆)姜(兩塊)花椒(半湯匙)配料鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)黃酒(半碗)老抽(一點五湯匙)...
“微辣,黃豆芽鹹香,麵筋入味兒,兒子很喜歡吃😋。”食材明細主料黃豆芽(適量)麵筋(一片)小米椒(2個)輔料花生油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒麵筋的做法步驟1...
食材明細主料梅豆(220克)麵筋(175克)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒麵筋梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)。2、麵筋、幹辣椒。3、將麵筋撕開,用開水泡一下。4、起...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆(適量)麵筋(適量)輔料姜(適量)小米椒(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒麵筋的做法步驟1、麵筋洗一下。2、切成薄片。3、姜蒜,小米...
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