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“這道【芝麻酥鴨】所用到的主要食材——豆腐皮，是熬好的豆漿靜止後，漂浮在上面的一層，有很高的營養價值。中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量...
“蘑菇堪稱著名的高蛋白低脂肪食品，富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖等養分，是一種最接近於肉類的蔬菜。蘑菇營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及...
“在炎炎夏日還沒有完全消退的時候，吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】（料理機出品~）營養價值吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一...
也許是近年來年紀大了，開始對清淡口味的菜餚感興趣，也開始注重養生，天氣涼的時候也在砂鍋裡煲上一鍋營養的滋補湯，小火慢燉，任由香味隨著時間的流逝漸漸瀰漫整個房間，學會了在時光中偷些慵懶、散漫······濃濃一碗熱湯...
滷菜滷的好吃的話是真的好吃，可以當做下酒菜也可當做休閒小零食吃，但是有時自己在家滷的時候，廚藝不精，所以一不下心鹽放少了，滷出來的菜吃上去太淡了，沒什麼味道，這可怎麼辦呢？今天就來給大家支個招，告訴大家滷菜滷淡了怎麼補...
“火腿肉性溫，味甘鹹；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效；可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。江南一帶常以之煨湯作為產婦或病後開胃增食的食品；因火腿有加速創口癒合的功能，現已用為外科手術後的輔...
我們都知道在日常生活中應該葷素搭配著飲食才是最健康的飲食方法，現在我們平常時因為工作的原因，很多時候都是需要喝酒的，所以自己做點清淡點的食物吃是非常重要的，那麼，什麼食譜才算的上是清淡的飲食呢？清淡點的菜有哪些呢...
“有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油，因為已經開口，不適合長期儲存，很容易壞，但扔了又覺得可惜，並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕，即吃到新增劑的甜品又解決了剩下的淡奶油儲存與浪費的問...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐是豆製品的一種，營養可謂十分豐富，老少皆宜，是許多愛美人士和注重養生之人最喜愛的食物之一。豆醬炒豆腐，食材中只有簡單的豆瓣醬和豆腐，但絲毫不影響...
沒有。枸杞的味道甘甜，若出現苦味就說明枸杞出現問題了，不可以再食用了。枸杞最常用來泡水，枸杞泡水的時候一般不要放太多，一次10到15克即可，因為枸杞一般都會晒乾，泡水之後枸杞會膨脹變大。枸杞泡水枸杞一天一換即可，不需要...
“相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況：家裡有多餘的淡奶油怎麼辦？開封后保質期就那麼幾天，浪費了又可惜！今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕，冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦！更多配方分享，請關注微信公眾號：一...
“我酷愛自己在家做乳酪，因為自己做乳酪即方便又放心，吃起來是純純的奶香味，而且用途很多，即可以直接塗在麵包上吃，也可以做乳酪蛋糕、三明治，甚至還可以做乳酪沙拉。自制的乳酪可以即做即食，新鮮到分分鐘，沒有任何新增劑防腐...
我國地域遼闊，因為地理位置、生態環境以及文化等等因素的影響，我國南方地區主要以大米為主食，而北方則以麵食為主；今天咱們這邊來說一說麵食：吃慣了大魚大肉，偶爾想吃點清淡的食物，那麼，清淡又好吃的面應該怎麼做呢？面要怎麼烹...
奶油是一種非常好的食物，而且奶油也是分為很多種的，比如有濃奶油和淡奶油，其實它們之間的區別並不是很大，就是字面意思理解的那樣，濃奶油就是濃度高一些，但是我們今天要說的不是這個，我們要講的是淡奶和淡奶油的區別。淡奶和...
食補對產婦來說是最好的補充身體方式。食補的副作用幾乎沒有，而產後清淡湯，製作簡單有容易消化。只需要點耐心，安州一定的步驟來製作，就能補充身體所需營養。下面為大家介紹了三款產後清淡湯，希望各位新媽媽能夠喜歡喝這三...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘排骨總是給人肥膩的印象，胃口不好時不願食用。那麼不如來一碗清淡的田園青豆排骨湯吧，淡綠的青豆、橙黃的胡蘿蔔、金黃的玉米帶來一股清爽甜美的田園氣...
夏天到了，很多人不願意喝熱騰騰的湯，但是夏天很多人會出現心煩意亂，肝氣不通等症狀，這是因為夏天天氣熱再加上夏天很容易上火，所以在夏天和一碗清淡的補湯很重要。清淡的湯可以起到去火去熱的功效。那麼清淡的湯到底有那些...
“今天來個香噴噴的補鈣拌飯料，隨時都能吃。第一次帶小柚子去迪士尼的時候，就帶了它做候補，畢竟出個門飯菜會不會符合寶寶們的胃口，還真說不好，時不時還會遇到味很重的菜，自備一點有備無患嘛。參考月齡：10M+我是一名國家兒童...
隨著生活水平的提高，中國老齡化的趨勢直線上升。老年人的飲食成為了很多年輕人考慮得重要因素。很多東西年輕人可以吃的並不代表老年人也可以吃。不僅對身體不好可以會衍生某種疾病。那麼吃什麼東西對老年人來說才是健...
食材明細主料牛奶（250ml）芒果（1個）輔料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開，切丁，把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶攪拌！奶香濃郁的芒果奶昔就完成了！...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花----：5~6朵茉莉花：3~4朵紅(綠)茶包----：1小袋涼粉：適量水：適量蜂蜜：適量薄荷葉----：適量輔料具體步驟1.玫瑰花,茉莉花,薄荷葉和茶包加開水沖泡,悶香3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，衝淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。2.另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡...
“這是我第一次做的抹茶酥，說實話，做的不是特別理想，沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來，思前想後，還是讓其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥...
補氣補血的湯一直深受各位女性朋友的喜歡，那大家都知道補血的湯都是滋補的，吃多了可能會上火。那有一些女性朋友就問小編，有哪些湯既清淡又可以達到補血作用的？為了滿足大家的需求，小編接下來就給大家介紹一下清淡補血湯的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬心一直是我十分喜愛食用的食物之一，其營養豐富，還有補虛的效用。這道藥材蒸豬心，加入了許多藥材，增加了食補的療效，想來對身體也是很有益的。沒有十分濃...
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