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“這款蛋糕因為有檸檬的香氣,所以吃起來清香爽口。”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(30克)全蛋(50克)檸檬(1個)玉米粉(30克)低粉(30克)泡打粉(1/8小匙)酒漬葡萄乾(7粒)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜果子的做法步驟1、葡萄乾用...
“前幾天在超市買了幾個臺灣金芒果,給孩子做芒果西米露喝。後來剩了兩個,眼見得熟透了也沒人吃,與其白白爛掉不如做成芒果醬,於是就用這僅有的兩個芒果做出了香甜可口的芒果醬。”食材明細主料臺灣金芒果(2個)輔料冰糖(50克)...
“簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋蔥(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...
食材明細主料酥皮(兩小張)輔料蘋果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜蘋果派的做法步驟1、將酥皮一分為二切開2、將酥皮分別擀成同樣大小0.1釐米厚的薄片3、取上其中的一張酥皮,將蘋果醬抹在上面,最好是抹在中...
“沒錯!就是這種醬去年做了個桔子醬山藥泥橙白撞色相當驚豔好多朋友追著問做法熬醬其實並不難但是還是有朋友失敗這次把詳細步驟發出來趁著應季的桔子大量上市希望大家都能熬出無新增的桔子醬用來抹面包做夾心甚至沾饅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板栗500g:適量輔料糖:適量具體步驟1.板栗洗淨晾乾,用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿),烤好後很好剝。切好的栗子放入碗裡,倒入1大勺植物油(一般植物...
“芒果作為一種色、香、味都和甜點很配的水果,通常都用於甜點裝飾用將香滑的芒果粒和嫩滑派液一起烤,原來也可以很配”食材明細主料黃油(75克)低粉(100克)糖粉(10克)冰水(20克)鹽(1克)輔料淡奶油(90克)雞蛋液(100克)細砂糖(40克)純牛奶(9...
“~~喜歡芒果,酸奶,小湯圓,那這份甜湯在合適不過了!”食材明細主料水仙芒果(500g)小湯圓(適量)輔料酸奶(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果圓子甜湯的做法步驟1、芒果切丁。2、剩下的芒果,加入自制酸奶和適量溫水。3、...
“今天這個果醬作品的原料選取了甜香瓜,一股甜香味,是老婆從老家帶回來的,讓我這果醬發燒友遇見了,那必須用來做一份美美的果醬,黃亮通透,每一粒果肉都在挑逗著你的味蕾,香甜爽口。”食材明細主料甜香瓜(1000g)冰糖(400g)輔料蘋...
食材明細主料圓茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)蒜(適量)蔥(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,下鍋煎至變微黃色,撈出備用。2、西紅柿🍅,去...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蘋果:2個橙:2個紅棗:5顆糯米圓子:一小飯碗酌量輔料具體步驟1.準備材料2.將橙去皮切成塊狀放入平底鍋裡煮汁3.將蘋果去皮切丁紅棗去核切丁放入鍋裡4.將...
食材明細主料茄子(2個)輔料蒜末(適量)番茄醬(2勺)白糖(1勺)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮。2、把茄子切成塊。3、鍋中熱油。4、茄子塊粘玉米澱粉。5、油溫五成熱下鍋炸。6、炸金...
“今天是二十四節氣的第21個節氣~大雪!熬碗水果粥滋補一下。”食材明細主料圓糯米(100g)蘋果(1個)枸杞(20顆)輔料冰糖(2塊)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜蘋果杞子粥的做法步驟1、準備的蘋果和枸杞。2、圓糯米淘洗乾淨。...
“茄子是一種必須要多油才會美味的菜,油少的茄子看上去沒熟,所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃,而且烤很久都不熟…如果嘗試著煎開刷些油再烤,讓茄子吸收油水,會更容易成熟呢。平時炒菜也同理,少油的茄子口感不那麼...
食材明細主料李子(2個)輔料清水(一杯)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜甜的李子汁的做法步驟1、提前準備好所需材料備用。2、李子去皮切塊與清水混合榨汁3、倒入杯中,開喝4、成品圖5、成品圖。...
“在揉麵過程中就會發出陣陣濃郁的黑米香味,麵糰好成型,也好操作,咬一口,黑米麵包軟軟糯糯的非常好吃啊!”食材明細主料新良黑米麵包粉(300g)白砂糖(30g)煉乳(20g)淡奶油(10g)奶粉(10g)食用鹽(3g)酵母(4g)黑幕麵包液種(30g)黑米麵包燙麵(15g...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
食材明細主料百香果(適量)輔料蜂蜜(適量)檸檬(6個)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)甜甜百香果的做法步驟1、準備所有材料。2、在密封罐的底部鋪上一層蜂蜜。3、放上幾片檸檬。4、再放上百香果。5、重複以上步驟,直到把密封...
食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入少許鹽,小碗水調成麵糊備用(不要太稀)3、鍋...
食材明細主料茄子(500g)輔料五花肉末(50g)青椒絲(少許)調料郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陳醋(兩勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒絲(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,手撕成塊。2、蔥,姜,蒜...
“翻開冰箱沒有什麼肉吃了,就只有香腸,丸子。就隨意配搭亂煮了。有時在家隨意煮,都會覺到不比外面的山珍海味來得差。雖然簡單的菜,在家煮一家人一起吃飯,反而多了一份溫馨。吃起來就是特別的不一樣!呵呵...”食材明細主料...
食材明細主料芒果(一個)輔料白糖(適量)煉奶(適量)冰塊(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香甜芒果汁的做法步驟1、大芒果一個。2、取出果然。3、將果然倒入料理杯中,家人白糖,煉乳,飲用水和幾個冰塊,加入冰塊打出來的芒果...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草莓:適量輔料冰糖:適量檸檬汁:適量具體步驟1.草莓放鹽水裡浸泡,清洗。洗乾淨後再摘蒂。2.切小塊,放在準備醃製的容器中。3.倒入大概30毫升的鮮榨檸檬...
食材明細主料白果(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)白果蓮子甜湯的做法步驟1、準備好清水。2、銀耳提前泡發好。3、去掉背面的黃色根蒂,撕成小朵。4、準備好白果、蓮子、枸杞...
“跟瘋買的一箱蘋果,天冷都不想吃。只好變著花樣吃。”食材明細主料橙子(1個)蘋果(1個)新疆大紅棗(4個)輔料冰糖(1塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙子蘋果甜湯的做法步驟1、蘋果去皮切塊。2、橙子切塊取肉。3、放入砂鍋...
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