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“不需要麵包機的牛角包哦~準備時間非常短,製作也非常簡單,不用一層又一層的”疊被子“,簡單快速的下午茶點心!”食材明細主料麵粉(3.5dl)芝士碎(2dl)鹽(1tsp)黃油(50g)酸奶(2dl)雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士牛角包...
“這個老式芝士鹹包我花了兩個晚上弄出來的,一來時間有限,二來老式做法做出來的包包極香軟;除了酵頭是室溫發酵,其他兩次都是在冰箱完成;晚上做酵頭,第二次發酵就放冰箱裡進行,就可以去睡覺了,早上起來取出弄一下造型,跟著第三...
“把芝士藏起來,咬一口驚豔了你的味蕾,根本停不下來的趕腳,芝士就是力量,野餐、零食不二的選擇。”食材明細主料高筋粉(300g)白糖(40g)蛋液(40g)奶粉(40g)輔料溫水(130g)色拉油(40g)鹽(2g)酵母(4g)芝士片(3片)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(...
“用自制的叉燒肉做了點麵包餡,拌上丘比沙拉醬更美味!”食材明細主料高粉(400克)水(200ML)砂糖(35克)鹽(4克)酵母(4克)黃油(30克)雞蛋(1.5個)輔料叉燒肉(一塊)沙拉醬(2大勺)芝士片(4片)芝麻(適量)黑胡椒碎(少許)馬蘇裡拉芝士碎(少許)其他(口味)烤(工...
食材明細主料高筋麵粉(400g)奶粉(16g)清水(190g)雞蛋(1個)鹽(4g)糖(40g)酵母(5g)黃油(36g)輔料芝士碎(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士排包的做法步驟1、準備用料2、除黃油外所有材料放進攪拌缸3、後...
“芝士腸仔包遇見花生醬更是別一番濃香芝士融化,與柔滑花生醬混融口感更是香滑鹹口濃香的柔軟麵包”食材明細主料高筋粉(125克)奶粉(3克)砂糖(10克)鹽(2克)酵母(1.5克)水(45克)淡奶油(40克)花生油(8克)輔料牛肉腸(2根)芝士(2片)花生醬(20克)...
食材明細主料雞蛋(3顆)芝士(1片)輔料鹽(稍許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包芝士的做法步驟1、取三顆蛋,加入鹽,打散。2、將打好的蛋液過濾一遍,這一步也可省略。3、將一片芝士切成數條。4、取一平底鍋,刷上油,小火加熱。...
食材明細主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)鹽(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)雞蛋(1個)輔料發酵麵糰(50g)黃油(125g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麵糰揉成麵糰後,發酵45分鐘左右至2倍大。2...
食材明細主料麵包粉(100g)輔料水(80g)香腸(4個)芝士片(2片)芝麻(適量)配料酵母(5g)鹽(1/2tsp)糖(20g)牛油(20g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸芝士麵包的做法步驟1、原料:麵包粉-100g,酵母-5g鹽-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香腸...
“香噴噴的芝士麵包哦~~~”食材明細主料麵包(500g)乳酪(50g)黑胡椒(5g)歐芹碎(4g)黃油(20g)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士麵包的做法步驟1、將①麵包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能幹吃了)2、將②奶...
“每次做這個,丫頭總會特意關照我,料都放點,為了孩子,為娘也是加足料了。”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)雞蛋(1個)砂糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)橄欖油(25g)輔料碎芝士(80g)番茄醬(30ml)沙拉醬(30ml)香蔥碎(5g)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)輔料細砂糖(適量)馬蘇裡乳酪(適量)芝士絲(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乳酪芝士麵包的做法步驟1、所需材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克...
“三明治機的無限可能之一種:其實就是芝士醬腿餡餅,電餅鐺也可以做,三明治機就只好能做成三角形。”食材明細主料中筋粉(120克)雞蛋(1個)花生醬(10克)牛奶(20克)細砂糖(6克)鹽(2克)酵母(2克)輔料芝士片(4片)醬火腿(60克)奶香(口味)煎(工藝)數小...
“一直很長草九陽鐵釜,這次終於有機會得到和九陽鐵釜親密接觸的機會啦~~~開心O(∩_∩)O~~~~收到九陽鐵釜的第三天,我做了一道超簡單的【芝士牛排飯】~~~牛排炸熟或煎熟,鋪在快煮好的米飯上,再鋪上芝士,合上電飯煲蓋子繼續...
“自己覺得蠻不賴的potatowedges”食材明細主料土豆(1粒)輔料食鹽(適量)雞精(適量)芝士片(2片)牛油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝士土豆角的做法步驟1、首先,把土豆刷洗乾淨(因為我本身沒有把土豆皮削掉,所...
“濃香的芝士配上香甜的土豆泥!真是超好吃”食材明細主料培根(兩塊)土豆(兩個)輔料沙拉醬(適量)鹽(適量)拉絲芝士(適量)芝士(兩片)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士焗薯角的做法步驟1、兩個土豆洗乾淨外面的泥,千萬不要搓破皮2...
“牛油果功效:美容、抗衰老。降低膽固醇、降血脂,保護心血管、保護肝臟,保護子宮和子宮頸,改善髮質。”食材明細主料麵包片(一片)輔料牛油果(1個)秋林紅腸(1根)馬蘇裡拉芝士(少許)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士牛油果烤...
“這是一款很受歡迎的鹹味麵包,用湯種法做出來更為柔軟!你不妨試試”食材明細湯種高筋麵粉(25克)清水(100克)主料高筋麵粉(250克)細砂糖(40克)鹽(2克)酵母(2克)雞蛋液(40克)動物鮮奶油(60克)清水(20克)湯種(80克)黃油(25克)輔料香蔥(適量)馬蘇裡...
“超喜歡蜜薯,顏色美極啦。切成薯角,上屜蒸熟,拌上沙拉醬,撒上蔓越莓碎和馬蘇裡拉奶酷絲,烤上個幾分鐘,香糯酸甜的焗薯角即成。當零食,當下午茶,味道不錯哦😍”食材明細主料蜜薯(一個)輔料馬蘇裡拉乳酪絲(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味...
“最近收到OSTINI多功能料理鍋,看到了六圓盤,立馬想到以後做漢堡包就不要擔心肉餅和雞蛋的塑形問題了。有了它,每一個都是一樣大小的圓形,非常完美。於是迫不及待地試了一下,做了黑麥牛肉漢堡包,夾了兩層芝士片,超級滿足。”...
食材明細主料高粉(300克)輔料砂糖(25克)鹽(1克)乾酵母(4克)雞蛋(一個)水(140克)黃油(18克)煙燻火腿(適量)馬蘇裡拉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿芝士包的做法步驟1、高粉,沙糖,鹽,乾酵母,雞蛋(蛋液可以留一小部分刷表面)水全...
“自己做麵包已經成為常態了,三天兩頭烤一爐,滿屋飄香,除了味覺上的滿足,更有了不少成就感。自己做麵包可以根據家人的口味來調整配方,還可以把家裡的一些雜糧什麼的用起來,而最大的好處就是隻用簡單的材料就能做出暄軟、蓬...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:250細糖:62酵母:4雞蛋蛋液:25番茄汁:125奶粉:10黃油:25鹽:2芝士粉:30輔料馬蘇裡拉芝士碎:適量具體步驟1.1.先將番茄打成汁備用;2.2.將高粉、糖、酵...
食材明細波蘭種高粉(50g)水(50g)新鮮酵母(3g)主麵糰波蘭種(全部)高粉(175g)低筋麵粉(40g)奶粉(15g)雞蛋(1個45g左右)牛奶(65g)糖(40g)鹽(2g)新鮮酵母(6g)黃油(2g)表面裝飾芝士粉(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士麵包的做法步...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:250糖:40黃金芝士粉:10鹽:3酵母:3水:165蛋:24黃油:18蔓越莓幹:少許輔料具體步驟1.除黃油以外的材料攪拌成團,加入黃油揉至摔打至光滑有薄膜的擴充套件階段。...
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