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食材明細主料魷魚(1個)輔料西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)木魚花(適量)配料蜂蜜(適量)醬油(適量)味淋(適量)油鹽(適量)生抽(適量)清酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)照燒魷魚的做法步驟1、魷魚打上花刀後切成塊,冷水下鍋焯一下;2、當魷...
“想吃飽最好就是來一碗熱氣騰騰的蓋飯,現在天氣很悶熱,開火燒菜是很糾結的事情,這道照燒魚肉只用到了煮的方式,一樣的鮮嫩入味,吃的時候要多澆一點湯汁在飯上哦。”食材明細主料鮁魚(一尾)米飯(一碗)蔥白(兩段)老抽(半湯匙)蠔油(半...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魷魚:一條胡蘿蔔:一根洋蔥:半個大米:2/3糯米:1/3輔料白糖:一勺生抽:兩大勺蠔油:一勺鵪鶉蛋:10個咖哩:兩勺具體步驟1.魷魚一條,洗淨撕去黑膜,用料酒醃製二十分分鐘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天向大家介紹的是照燒魷魚飯。魷魚的肉質很有嚼勁,咬起來很Q彈,而且魷魚的營養價值很高。魷魚肉在舌尖上流連,吃到每一口都很幸福。照燒魷魚飯吃起來...
“宅家都是老公去買菜,結果買了袋不是生吃們吞拿魚塊回來,幹煎會大柴,只能紅燒了。”食材明細主料吞拿魚塊(908g)輔料蔥(2根)油(1大匙)調料照燒汁(2大匙)料酒(1大匙)水(小半碗)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒吞拿魚的...
“過年的時候,你家冰箱滿了嗎?在鄉下婆婆家裡,婆婆總是給備了很多海鮮海魚什麼得。她這樣子是為了讓我們回家的時候,有海味可以品嚐到。雖說這冰凍過的海魚沒有新鮮的好吃,但換個燒洗,就可以啟用它的鮮美味哦。送上今天的一...
“非常入味的一道海鮮菜,尤其適合配飯,冷熱都好吃。”食材明細主料帶魚(2條)輔料蔥絲(1大勺)配料料酒(1大勺)醬油(4大勺)味霖(4大勺)糖(1小勺)水(4大勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)照燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨擦乾水分,切成小...
“這是前天買的海鱸魚,其中兩條的魚肉被切下來,兩片做了香炸魚柳,還有兩片沒做,怕一個人吃不完,今天看了看,換下口味吧,做照燒醬的味道來吃吧。中午消滅了,感覺味道很豐富,值得一試。”食材明細主料海鱸魚肉(兩片)輔料香菜(少許)地...
食材明細主料橡皮魚(4條)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已去頭剝皮洗淨)、薑片。2、在橡皮魚里加適量的鹽。3、抓...
“魷魚最常見的做法是爆炒,今天換個花樣來做,魷魚裡面塞上調味糯米飯,表層刷上照燒汁,放入烤箱烘烤25分鐘。烤熟後切開即可食用。”食材明細主料魷魚(一隻)糯米飯(一碗)胡蘿蔔(小半根)芹菜(一根)彩椒(半個)洋蔥(1/4個)火腿(一截)生薑(少...
“冬獅魚是我家餐桌經常可見的,關鍵是做法簡單,快手又下飯。”食材明細主料冬獅魚塊(2片)輔料色拉油(小2勺)醬油(小2勺)料酒(大1勺)味醂(大1勺)芝麻(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)照燒冬獅魚的做法步驟1、新鮮的冬獅魚用水...
食材明細主料六線魚(4條)花生油(4湯匙)食鹽(3克)料酒(5克)陳醋(10克)蔥(適量)白糖(2湯匙)生抽(5克)老抽(5克)清水(100克)麵粉(1把)姜(適量)輔料蔥末(小許)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)照燒六線魚的做法步驟1、六線魚洗淨,打花刀放食鹽2、放...
“三文魚肉質細嫩鮮美,口感爽滑,即可直接生食,又能烹製菜餚,是大家都喜愛的魚類,而我從來不生食,一般都是煎、烤、炒,這次簡單的調了料汁,烘烤至熟,味道特別好,柔滑鮮嫩,非常美妙。”食材明細主料三文魚(1塊)鹽(少許)黑胡椒碎(少許)輔...
“這青花魚來得有點倉促,凍冰已化,就趕緊用掉吧。上一道懶人版的照燒青花魚。本應該讓那好看的青花紋展露在表面的,卻有點不在狀態,出鍋翻身的時候把魚皮搞破碎,算了,看個魚肚子的醬色也還可以將就將就。。。。”食材明細主...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘照燒魷魚飯是由魷魚和米飯為主要原材料製作出來的一道美食,吃起來油量低,適合減肥吃。營養齊全,蛋白質含量也很豐富,營養健康的一餐。將米飯塞在魷魚筒裡...
食材明細主料魷魚(2只)輔料洋蔥(1個)配料料酒(適量)孜然粉(適量)cook100日式照燒醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)日式照燒烤魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,去掉內臟,撕去表皮;2、切除魷魚須,一隻切開,不斷開,另一隻...
食材明細主料三文魚(1塊)輔料西蘭花(2朵)胡蘿蔔(1/4根)調料醬油(1勺)白糖(5g)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒三文魚的做法步驟1、三文魚提前冷藏室化凍,準備好食材。2、三文魚用檸檬片醃製10分鐘左右去腥。3、三文魚去皮,...
食材明細主料桂魚(1條)輔料照燒汁(適量)油(適量)姜(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜蔥煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘這道照燒魷魚飯是一道特別特別好吃的美食,首先這道照燒魷魚飯用到了魷魚這種特別特別好吃的海產品,其次,魷魚含有豐富的蛋白質以及極高的能量物質,所以很...
“銀鱈魚被人稱為“液體黃金”,蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低,是老少皆宜的營養食品!”食材明細主料銀鱈魚(200g)薑片(3片)白芝麻(少量)蔥(2根)輔料日本醬油(100ml)味淋(50ml)蜂蜜(50g)白酒(50ml)料酒(1勺)橄欖油(1勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“鰻魚能夠有效地補虛養血,祛溼和抗癆,強精壯腎的作用非常強,是絕佳的保健食品。經常進食鰻魚可以增加血鈣值,強壯身體。鰻魚的肝臟富含維生素A,非常適臺夜盲症患者食用。鰻魚含有DHA及EPA含量是其他海鮮,肉類之首,有益於預...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適量魷魚:適量輔料醬油:適量蜂蜜:適量味啉:適量澱粉水:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔切成較大的丁,和豌豆玉米一起放入淘洗乾淨的白...
“現在的人注重養生,喜歡吃健康有益的食物,過年也不愛太過油膩。廣東盛產海鮮,節日的餐桌海鮮是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐廳處理魷魚,則採用照燒現在日本料理韓國料理,鋪天蓋地,大受學生,情侶,白領喜愛白灼...
“今天做的這道【魷魚小飯桶】我是用酷克壹佰的日式照燒醬,微甜略鹹,配合魷魚的鮮味非常好吃,不愧是家庭烤肉料領導品牌!”食材明細主料魷魚(適量)米飯(適量)肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料酷克壹佰日式照燒醬(適量)生抽(適量)醬...
食材明細主料巴沙魚(1塊)醃料汁:蔥段(適量)薑片(適量)料酒(1勺)食鹽(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)調料食用油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)照燒巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚從冰箱取出化凍。2、準備蔥段和薑片。3、化凍的巴...
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