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“一個人的午餐,冰箱裡的一點芹菜,早餐盤中剩下的榨菜,就組成了一盤下飯美味。這個榨菜叫黃花什錦,裡面有榨菜、黃花菜等配料,麻辣的口味,麻味多點,辣味要相對的少點,整盤菜都被子裡面的紅油浸染,色彩非常漂亮。”食材明細主料...
食材明細主料芹菜(適量)麵條(適量)蘿蔔乾(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(5毫升)玉米油(8毫升)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜拌麵條的做法步驟1、蘿蔔乾,芹菜洗乾淨切好備用。2、麵條入鍋煮熟備用。3、撈出來...
“大白菜不但營養豐富,還有著百財的討喜暱稱。用大白菜搭配香菇、胡蘿蔔洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什錦白菜,營養更加豐富,功效更多。寓意也更美好。生活五彩繽紛,事業前程似錦,錢包鼓鼓,百財齊發。”食材明細主料大白...
“春天是個多風的季節,天干,免不了上火。來點涼拌菜降降火吧。”食材明細主料苦菊(100克)荷蘭豆(90克)紫甘藍(80克)櫻桃蘿蔔(6個)大蝦(3只)輔料檸檬沙拉汁(1湯匙)香醋(1小勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦拌菜的做法步驟1、苦...
“剩下的油條不加熱吃的話覺得很難嚼,用微波爐叮一下吧又覺著連外皮都軟了,於是就把它做成了這道菜,其實還有一個原因——廚房裡的各種各樣菜都剩那麼一小點,那麼我們一次解決吧”食材明細主料剩油條(2根)瘦肉(200g)青椒(2個)...
“今晚剛做的,超級好吃,粉是土豆粉,我婆婆說土豆粉比地瓜粉好吃,我女兒也超級愛吃,粉條芹菜和五花肉都吃了很多,專治不挑食,芹菜我用的是西芹,我愛吃它的口感,脆、嫩”食材明細主料五花肉(適量)西芹(適量)土豆粉條(適量)蔥(適量)蒜(適量...
“一夜漬是什麼鬼?之前我也不清楚,相信不少人也沒怎麼聽說過,後來才瞭解到,原來就是我們常說的跳水泡菜。一夜漬在日本非常普及,而且漬的品種也比較多,做法特別簡單,只需把自己喜歡的蔬果,混合配好的料汁,經過一夜的醃製,即可變...
食材明細主料芹菜(1把)土豆(1個)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆條的做法步驟1、芹菜切段土豆切粗條。2、姜切絲蔥切沫蒜切末。3、鍋中加底油,加入薑末和蔥末。4、放入土豆條翻炒...
“每逢想偷懶時,我都會弄一鍋包羅萬有什錦湯菜,再煮一鍋米飯🍚,搞定一餐!”食材明細主料肉卷(一條)絲瓜(一條)雞蛋(2個)粉絲(1扎)木耳(十來朵)調料姜(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦湯菜的做法步驟1、所有材...
食材明細主料芹菜(100g)土豆粉(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜粉條的做法步驟1、芹菜切段。2、放到水裡焯熟。3、土豆粉放到水裡焯熟。4、鍋中加底油,加蔥薑蒜。5、放入芹菜翻...
食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)蘑菇(適量(我用的蟹味菇))輔料鹽(適量)香油(適量)自制調料油(適量(可用辣椒油))糖(適量)芥末油(適量)麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨過水汆燙控幹2、蘑菇洗淨過...
“芹菜是降血壓的好菜,但血壓低的要少吃。”食材明細主料芹菜(3棵)紅薯粉(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜燉粉條的做法步驟1、芹菜不用刀切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量西芹:適量輔料水發冬菇:適量蒜:適量雞精:適量辣椒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將豆腐切開入鍋煎黃待用。2.起油鍋,爆香姜蒜,下西芹,水發冬菇、辣椒入...
食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)花生豆子鹹菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)耗油(適量)生抽(適量)精鹽(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦芹菜段的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔...
“夏天到了,想吃點素的。”食材明細主料芹菜(一小把)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)溼麵條(一斤半)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)食鹽(1勺)十三香(半勺)幹辣椒(2個)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜滷麵條的做法步驟1、超市買的溼麵條...
“這是一道素炒家常菜,綠色的芹菜和白色的白菜搭配,體現出色澤搭配食用。養生專家建議每人每天至少要吃十幾種以上的蔬菜,才能攝取到身體需要的營養素,不論怎麼說,反正品種多樣有益健康。百菜不如白菜,白菜是百姓餐桌常見的...
“兒子晚上想喝奶茶吃饢,做為新疆人,奶茶必須配燒烤啊。動烤爐太麻煩了,也不想烤肉,所以乾脆烤個什錦菜,有葷有素簡單方便。”食材明細主料土豆(三分之一)金針菇(一小把)花菜(四分之一)各種火鍋丸子(適量)調料辣椒麵(一匙)食用油(適量...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘教大家做的是芹菜花生什錦菜,芹菜花生什錦菜是一道營養全面的菜餚,做起來非常的簡單,而且吃起來口感豐富,因為有幾種菜的組合,而且芹菜花生什錦菜中的菜,很...
食材明細主料絲瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半個)木耳(幾顆)蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦菜的做法步驟1、絲瓜去皮切小塊胡蘿蔔切小塊和木耳+鹽焯水撈出。2、蛋炒成這樣盛出。...
“想吃粉條,加了點酸菜,沒肉的話好像調不了那種鮮味,哈哈哈。。。有啥放啥,想吃啥再添點,端出一盤。”食材明細主料豬肉(50克)魚肉糜(200克)豆腐(一塊)粉條(一把)酸菜(半棵)輔料鹽(少許)糖(少許)辣椒豆豉(一湯匙)油(少許)姜(適量)小辣椒(兩個)蔥(...
“芹菜具有保健功能,高血壓的人常吃可降低血壓,當然血壓正常的人也可以吃,芹菜含有多種對人體有益的營養物質,膳食纖維含量非常高的,芹菜炒粉也是非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料芹菜(500g)豬肉(150g)粉條(150g)輔料大蔥(一...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘在現在的生活中,人們逐漸的選擇蔬菜來吃,因為習慣了油膩就想選擇一些清新的蔬菜。蔬菜含有的維生素和葉綠素非常的多。非常的健康。今天要做的一道菜就...
食材明細主料芹菜(4棵)山藥(一根)米椒(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)蒜(兩片)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜山藥條的做法步驟1、芹菜去葉去筋洗淨切段2、山藥去皮洗淨切條放清水裡浸泡3、芹菜焯水後撈出放冷水中過涼...
“芹菜葉的營養要比芹菜莖的營養多很多,所以芹菜葉不能扔掉。芹菜葉可以做成小鹹菜,也可以入菜,這次我把芹菜葉榨成汁加入麵粉揉成麵糰,做成了麵條,也不錯,有芹菜的清香味。”食材明細主料芹菜葉(50g)麵粉(200g)輔料鹽(適量)原味(...
芹菜麵條是芹菜榨汁後與麵粉混合加工而成的麵條,顏色翠綠,味道清新,在口感上也有所提升。芹菜麵條為以麵條為基礎混合其他食材製成的混合麵條中的一種,常見的還有胡蘿蔔面、雞蛋麵等。...
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