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食材明細主料麵粉（2勺）輔料水（6勺）色拉油（1勺）配料十三香（1/4勺）味精（適量）老抽（1勺）白砂糖（1勺）鹽（半勺）雞精（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬的做法步驟1、1、放一點色拉油在鍋內作底油以免麵糊沾鍋（最好平底鍋，受熱均勻）。...
食材明細主料茄子（1個）甜麵醬（1勺）輔料蔥花（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜麵醬炒茄子的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、準備好蔥花和幹辣椒。3、起鍋燒油下入蔥和幹辣椒炒香。4、放茄子翻炒。5...
食材明細主料排骨（500g）甜麵醬（30g）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）老抽（1勺）鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甜麵醬燉排骨的做法步驟1、排骨焯出血末。2、把炒好的排骨洗淨。3、鍋中放...
是。京醬肉絲裡面的京醬分為兩種，一種是六必居黃醬，另一種是甜麵醬。北京製作的京醬肉絲帶有一點甜味，但是在東北地區會用東北的大醬進行製作，所以東北地區的京醬肉絲口感會鹹一些。京醬肉絲通常會用幹豆腐皮包裹肉絲和蔥...
都可以。作為比較出名的北京炸醬麵，一般用的是幹黃醬或者將甜麵醬和豆瓣醬1:1的比例混合。根據地區以及個人口味的差異，有的地方比較喜歡用甜麵醬。南方的豆瓣醬，根據地區的不同也分為郫縣豆瓣醬或者雲南豆瓣醬，做炸醬麵...
“簡單快捷，十分鐘搞定的香香炒麵。”食材明細主料鮮麵條（半斤（兩人量））生菜（一顆）烤腸（一根）黃瓜（半根）黃豆芽（一把）青椒（一個）輔料蠔油（一湯匙）老抽（少許）香醋（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬什錦炒麵的做法步驟1...
“拍照時搶著吃，哈哈，簡單。”食材明細主料雞肉（適量）甜麵醬（一袋）輔料切面（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉甜麵醬的做法步驟1、雞肉洗淨，控水。切丁用料酒、鹽、澱粉抓好喂上。十分鐘...
食材明細主料豆芽（300g）蔥花（適量）植物油（1勺）輔料甜麵醬（2勺）鹽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬炒豆芽的做法步驟1、豆芽用開水燙1分鐘。2、過涼水後瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒熱，放入蔥花煸香。4、放入甜麵醬，鹽...
食材明細主料尖椒（適量）甜麵醬（適量）輔料紅辣椒（適量）蔥（適量）糖（一點）蠔油（一點）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬燒尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨擦乾。2、切成小段。3、所有食材備用。4、蔥花紅辣椒。5、鍋中...
甜麵醬怎麼蒸。大名鼎鼎的北京烤鴨卷裡抹的醬就是這個了，使烤鴨油而不膩，香中帶點甜的祕訣——甜麵醬。看完這篇做法後你會知道甜麵醬原來還有分素的和葷的，在家自制甜麵醬，這款怎麼蘸都好吃的醬，趕快學起來吧。甜麵醬怎麼...
食材明細主料生菜（500克）輔料蒜（3瓣）甜麵醬（3大勺）糖（1勺）雞精（少許）香油（1勺）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨，控水2、鍋中開水煮生菜，斷生馬上撈出，控水3、蒜瓣剁成末4、鍋中放油80克，爆香蒜末，...
“進入夏天的麵包醬自然不可以再油膩。試試清爽的甜椒醬。用土豆泥做底，低卡低脂肪，吃起來不用擔心胖。似乎第一口覺得味道有些怪，後來吃到停不下嘴。結果是天天吃好多面包，撐著……(這當然不是我的本意思，原本是要做低卡...
甜麵醬。每個人的口味不同，製作炸醬麵時，也可以使用黃豆醬等醬料。炸醬麵是傳統的麵食之一，製作的食材包括麵條、甜麵醬、黃豆醬、食用鹽、醬油、肉末、大蔥、大蒜、料酒等。製作炸醬麵的時候，可以酌情新增豆芽菜、黃瓜絲...
“發現這個甜麵醬用處真不少，心血來潮用來炒米飯，味道一樣非常棒！”食材明細主料剩米飯（一盤）胡蘿蔔（一根）蔥（一根）幹木耳（一小撮）雞蛋（一個）輔料甜麵醬（適量）鹽（一勺）十三香（半勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜麵醬炒米飯的做法步...
“十分鐘一道菜，雞肉滑嫩，好吃下飯，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料甜麵醬（兩勺）植物油（適量）生抽（兩勺）糖（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬雞肉絲的做法步驟1、雞肉切絲，放入適量澱粉抓勻2、鍋燒熱，放入...
“乘勝追擊。兩款沙拉醬/汁麵包出爐，驗證了設想的可行性。沒有什麼特別明顯，特別讓人不能接受的，特別的味道。彷彿還挺不錯的感覺，叫人不禁手之舞之足之蹈之。然而，目光落到美式甜辣醬，仍然心生忐忑。甜不怕，辣在麵包裡，會是...
食材明細主料五花肉（800g）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）甜麵醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜麵醬燒肉的做法步驟1、五花肉放鍋裡焯水2、用水沖洗乾淨3、放鍋里加水煮一會4、加入醬油和糖5、舀一勺甜麵醬放入鍋裡，...
“現在這種天氣，發酵麵糰是最好發的了，因為足夠溫度。所以悠悠閒閒的稱好各種原料，倒牛奶、打雞蛋、放糖鹽、放麵粉、酵母、黃油、蔓越莓。整個過程都是慢吞吞的，所以導致了大晚上才烤好個麵包。哈~現在是楊梅滿山紅的時...
可以，用黃豆醬或是韓式春醬代替。炸醬麵的醬可以用各種醬來代替不會影響口感，只是口味的鹹淡和甜度差別。炸麵醬的醬料是用黃豆醬和豆瓣醬一起調製而成的。甜麵醬是用麵粉製成，有甜味，常用來蘸小蔥、烤鴨等一起食用，可以豐...
“肉丁滑嫩，口味香甜，做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹（250g）豬肉（適量）輔料甜麵醬（兩勺）生抽（2勺）料酒（兩勺）糖（半勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜麵醬蒜薹肉丁的做法步驟1、豬肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一...
“甜甜甜甜，喜歡辣椒，炒香一起放進去混合。有冰箱，可存放一週”食材明細主料五花肉（約200克）西紅柿（2個）洋蔥（1個）麵條（一人量）輔料醬油（少許）鹽（2匙）白砂糖（少許）芝麻油（3匙）花生油（3匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸甜醬拌麵的...
平常我們吃的醬料有甜麵醬和黃豆醬，甜麵醬吃起來是那種甜甜的現在在很多食物的烹飪過程中都會使用到甜麵醬，那麼大家知道甜麵醬是什麼醬嗎?平常我們買回來的甜麵醬比較稠怎麼調稀呢?一、甜麵醬是什麼醬甜麵醬其實就是平...
“東菱DL-T13麵包機的果醬功能，和肉鬆功能一樣，是特別吸引我的地方。於是，昨天趕緊的又試了一下它的果醬功能，很給力呀，採用了果醬程式，1鍵搞定，非常方便。不用守在爐子旁邊汗流浹背，不用不斷翻炒，不用害怕糊鍋，自制果醬變得輕...
用。製作炸醬麵時新增適量的甜麵醬，做出來的炸醬麵口味會更加豐富。另外每個人的喜好不同，製作炸醬麵的時候也可以不新增甜麵醬。製作炸醬麵時新增甜麵醬的比例不宜過多，以免影響炸醬麵的口感。做好的炸醬麵可以新增黃瓜...
食材明細主料麵粉（50克）輔料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜麵醬的做法步驟1、準備食材：麵粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蠔油。2、麵粉倒入碗中，同清水用蛋抽攪拌均勻。3、將所有...
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揭陽
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