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“山藥別名又稱淮山、山薯、薯蕷。據《本草綱目》記載,山藥性味平、甘、無毒,有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止洩痢、化痰涎、潤皮毛、治洩精健忘等功效,是一種上等的保健食品及中藥材料,在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫療食...
“彩椒山藥片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,誘人食慾。”食材明細主料山藥(100克)紅椒(20克)綠椒(20克)輔料蒜(4瓣)蔥(1小段)花椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒山藥片的做法步驟1、原料:山藥、...
“參考月齡10個月+山藥具有健脾補肺、益胃補腎之功效山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。山藥中含有豐富的膽鹼和...
“山藥一邊都是切塊燉湯,這麼拍碎了煮湯的還真是頭一次見。忍不住要來試試,根據自己手邊的便利新增配菜。竹蓀蛋,蜀地特產,據說營養價值挺高,沒剩幾個,拿兩個來煮這山藥湯。正好有一鍋清雞湯,用它,可比清水鮮美許多。原以為煮...
食材明細主料味千拉麵(2掛)輔料山藥(半根)紅菇(5朵)配料生薑(1片)橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅菇面的做法步驟1、食材準備。2、山藥去皮切條狀,紅菇放在流動的清水中沖洗,洗掉表面的浮塵,生薑洗淨切...
“穀雨,氣溫迅速回升,降雨逐漸增多,溼度也日漸加重,據說,此節氣重在健脾。看到一個健脾四神湯,一道排骨湯。據說,四神湯是中醫著名的健脾食方,其中“四神”指薏米、蓮子、芡實和茯苓,看似平凡的它們彙集在一起後可互相補遺,製成...
食材明細主料鐵棍山藥(1根)紅椒(1根)黃椒(1根)青椒(1根)紅蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒山藥的做法步驟1、所以食材清洗乾淨2、鐵棍山藥削皮改刀成菱形3、紅蘿蔔改刀成菱形片4、青、黃、紅...
“彩繪的圖案來自小時候看過的《醜小鴨》故事。希望我們每個人都能成為天鵝,充滿自信,生命中充滿陽光。這個彩繪蛋糕卷選擇的是醜小鴨剛出生時的場景,下次嘗試做一下從醜小鴨蛻變成天鵝的,應該也會美美噠。內餡是玫瑰山藥...
“山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經。不燥不膩是其特點。具有健脾補肺、固腎益精、聰耳明目、強筋骨、安神志的功效。山藥是中醫常用的藥物,人們常用的中成藥六味地黃丸中就有山藥,是典型的藥食兩用品。山藥的補養特點是三...
食材明細主料山藥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青豌豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒五彩山藥丁的做法步驟1、山藥,胡蘿蔔洗乾淨去皮。2、胡蘿蔔,洋蔥,山藥都切成丁,準備一些青豌豆...
“彩色山藥,一道五彩豔麗的純素菜,紅黃綠白黑炫麗登場,口感清淡,鮮香脆嫩。看了就令人胃口大開,當我把這道菜端上桌時,立馬引來全家人“哇噻”的驚歎聲。你也試試吧!好吃不難做。”食材明細主料山藥(1條)胡蘿蔔(1段)香菇(7-8朵)輔...
“山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨、益胃助消化、降低血糖、有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。甜彩椒中含豐富的維生素A、維生...
“酸酸甜甜的藍莓醬配上白白的山藥,你有沒有心動?”食材明細主料山藥(適量)藍莓醬(適量)酸奶(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥一根。最好是粗且直的山藥。比較好處理。我就用家裡現成的。2...
“這道五彩山藥丁營養豐富,脂肪含量低,熱量極少,食後既能增加飽腹感,又可以健脾瘦身!”食材明細主料山藥(200克)輔料南瓜(50克)黃瓜(半根)玉米粒(適量)木耳(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料山藥(適量)飯豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)二月豆(適量)玉米粒(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)心形山藥彩糕的做法步驟1、將豆子浸泡3--4個小時2、豆子浸泡後放入煮鍋中煮熟,煮豆子的同時將洗淨的山藥...
“拍山藥做湯之後,忽然發現,其實那清雞湯也可以換成是牛奶。山藥拍碎,和牛奶一起煮,就是一道山藥奶羹。喜歡吃甜可以放糖,喜歡吃鹹也可以放鹽,也可以什麼也不放,就吃原香奶味。轉天就投入行動,牛奶和山藥煮在一起,變成黏黏滑滑...
“山藥薏米芡實粥中加入白扁豆,就是四味山藥粥了。白扁豆,味甘,性微溫,有健脾化溼,利尿消腫,清肝明目等功效,用於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,胸悶腹脹。白扁豆,也是藥食同源的食材。不過,很少用。市場上很常見,卻幾乎不買,不知道除...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:一根西芹:一兩根胡蘿蔔:半根輔料鹽:適量香醋:少許糖:少許胡椒粉:少許具體步驟1.山藥胡蘿蔔刮皮洗淨,西芹去筋,切成長條狀,切好的山藥漂在清水中以免氧...
“這道菜由山藥搭配彩椒及少許黑木耳炒制而成。山藥是藥食作用兼而有之的蔬菜,可以健脾養胃,補腎益肺,還可以降血糖。彩椒豔麗的外表之中含有豐富的微量元素與抗氧化維生素,有著消食,減肥,溫中,散熱,增強人體免疫力等功效。黑...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘這道菜與其說是菜不如說是小食,不,彩彩三色果醬山藥準確地說是輕食,一般是應季食材的山藥,冬天吃的話是很適宜的,這道熟食不僅最大程度保留山藥的營養,而且還...
“醪糟,是中國獨有的一味食品。又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、米酒是我國的特產之一。江蘇稱之為米酒的,也有稱之為甜酒的。上海人、浙江人叫酒釀。湖南大部分地區叫米酒。但不論叫什麼,都是一種東西,其製作方法也無甚區別。...
食材明細主料山藥豆(120g)蝦仁(80g)白米(80g)輔料西蘭花(50g)玉米粒(30g)胡蘿蔔(20g)肉鬆(20g)麥片(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)多彩山藥豆的做法步驟1、山藥豆洗淨,水煮15分鐘2、熬好白粥,加入肉鬆和麥片同熬,熬製麥片軟糯加...
山藥,初識之時覺得跟紅薯是一樣的,後來以為是一味藥材,等到吃的時候才知道,原來山藥是這樣的,口感類似土豆,但又有著自身特殊的味道,山藥的吃法有很多,當然傳統的吃法保留原生態的味道與營養,再就是清灼山藥,口味清香令人垂涎三...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:適量胡蘿蔔:適量豌豆:適量玉米粒:適量紅甜椒:適量輔料蔥蒜末:適量具體步驟1.胡蘿蔔、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;2.手上帶一次性手套,小心削掉山藥的...
“簡單易學家常菜!”食材明細主料排骨(500G)鐵棍山藥(半根)木耳(適量)輔料小蔥(1根)香菜(1棵)生薑(1塊)小米椒(2個)金標生抽(適量)草菇老抽(適量)古道料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥木耳燒排骨的做法步驟1、山藥去皮切段,...
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