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“這段時間,外甥來我們這裡度假,They也知道我現在做菜做得不錯,於是,提出要求:這些日子,就在家品嚐我做的家庭美食。呵呵,蠻有壓力的。既然年輕人看得起我的廚藝,那麼,我也不辜負They的期望,天天換著花樣做好吃的給They品嚐。今...
“一般蝦仁可以炒可以燒湯,蒸來吃還是第一次呢,女兒好喜歡,特別適合小孩,省了給他們剝殼了哦。配了杏鮑菇,本身就鮮美的蝦仁,這道菜菜變得更加誘人。而且做起來簡單,若剝蝦仁太麻煩,還可以買上現成的蝦仁哦。節日裡我們要做的...
食材明細主料蛋撻皮(適量)巧克力(適量)輔料果仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層鬆塔的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍一下2、取出來揉成麵糰3、擀成薄片4、然後橫向捲起來。在從右往左捲起5、成這樣的6、按下去擀成...
食材明細主料黃油(100克)乳酪(100克)糖粉(100克)鹽(2克)低筋粉(200克)可可粉(6克)輔料蛋白(少量)黑巧克力(少量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松鼠乳酪杏仁餅乾的做法步驟1、黃油和奶油乳酪切小塊放盆中,室溫軟化後加入糖粉打順...
“杏仁和蝦,這兩種食材很少搭配一起來做,混搭一起炸的酥脆後,味道還真是不錯,鮮美的蝦混合著杏仁的香,口感豐富,味道也很不錯。”食材明細主料鮮蝦(300g)杏仁(適量)輔料幹澱粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽(1g)胡椒粉(2g)黃酒(10g)蔥姜(適量)鹹鮮(口...
“鮮蝦鬆塔,味道鮮香,口感鮮嫩,很喜歡這道亦菜亦點心的花式小菜,雖然花了2個多小時的過程,出爐的那一刻,看到烤好的成品還是覺得心滿意足的,最主要的是用烤箱烤制的,沒有用到一滴油,非常的健康營養,趁熱吃最棒,脆香的杏仁片和蝦...
食材明細主料紅蝦(適量)苦菊(適量)輔料西紅柿(適量)牛奶(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁土豆泥塔的做法步驟1、土豆去皮,蒸熟,搗成泥。2、分次加入牛奶,攪拌成比較軟的土豆泥。3、加入鹽,黑胡椒...
“脆嫩的菠菜配合鮮甜的蝦仁,低脂健康又營養。”食材明細主料蝦仁(15個)菠菜(200g)小蔥(適量)生薑(適量)輔料鹽(1克)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菠菜塔的做法步驟1、材料備齊。將菠菜洗淨,大蝦去頭去皮留尾備用...
“買的青蝦仁足夠大,250克點了一下25個!拿了幾個炸蝦球,外面粘上了杏仁片,配上番茄沙司或者色拉醬!”食材明細主料青蝦蝦仁(6個)杏仁片(50克)色拉油(適量)輔料料酒(1勺)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)雞蛋(1個)麵粉(10克)番茄沙司(適量)千島醬(適量)鹹...
“簡單易做,食材未經太長時間烹飪,新鮮有營養。口感清爽。”食材明細主料松子(適量)胡蘿蔔(少量)豌豆粒(少量)玉米粒(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松子玉米蝦仁的做法步驟1、...
““浙菜”中所使用的水產類,以海鮮、江鮮和湖鮮為主,因此涉及的原料非常廣泛,幾乎無所不包,從大到龍蝦、魚翅、鮑魚,小到河裡的小蝦米,統統概括在內。今天做一道浙菜中的“鬆炸蝦仁”。由於家裡沒有湖鮮的小蝦仁,因此用海里...
“永遠都吃不夠的嫩玉米,N種吃法,無一不歡,松仁玉米更是大愛,每次做它都會想著加點什麼,讓味道更豐富,色彩更誘人。配上鮮蝦仁讓這道菜又提高了一個檔次,口感滑嫩,香鮮甜糯,味道極其的鮮美。玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵...
“很香脆的餅乾,最最吸引人的地方是,這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍,可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些,需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間,製作時間統共半小時左右。一款誘人而溫暖的...
“這道菜適合請客的時候做,樣子美觀,而且方便快捷,一道菜甚至可以調出好多種口味,滿足大家各自需求,哈哈”食材明細主料飛餅(兩張)鮮蝦(7只)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米(適量)杏仁(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)配料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(...
食材明細主料鮮蝦(適量)杏仁(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁蝴蝶蝦的做法步驟1、準備原料,鮮蝦去頭剝殼留尾備用,準備好杏仁2、所需調料澱粉、雞蛋、胡椒粉、料...
食材明細主料蝦仁(250克)杏仁粉(適量)輔料雞蛋(一個)麵包屑(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)白葡萄酒(少許)橄欖油(一大勺)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁蝦餅的做法步驟1、蝦仁洗淨去蝦線2、剁成蝦泥3、杏仁用料理機研磨成杏...
“蝦是海鮮的一種,蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。中醫認為:蝦性味甘鹹,有補腎壯陽的功效。治腎...
“冷空氣一撥一撥的來臨,天氣也越來越冷了。在晴朗的日子,午後的陽光透過玻璃照進屋內,是一天中最溫暖的時候,此時來一塊杏仁塔配一杯咖啡,優雅與愜意的下午茶時光拉開序幕。。。。。。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(30克)全蛋...
“沒想到這樣搭配的食材做出的菜還是很美味的,因為蝦仁和杏鮑菇都是乾貨,所以鮮味濃郁,再配上色彩豔麗的胡蘿蔔和黃瓜,菜品表面放火麻仁增色添香,就即有營養又有顏值了。”食材明細主料蝦仁(7只)杏鮑菇(1小把)火麻仁(15克)膳之儉...
“麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。再加上自己喜歡的果料,果仁味道更佳!”食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(1個)酵母(4g)黃...
食材明細主料杏鮑菇(200g)輔料蝦仁(150g)調料花生油(1匙)蔥薑末(少許)生抽(1匙)蠔油(1匙)白糖(少許)水(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒蝦仁的做法步驟1、食材圖,杏鮑菇切片,新鮮現剝蝦仁。2、蝦仁去除蝦線,把杏鮑菇,蝦仁分...
“我愛上了自制的乳酪,已經嘗試了五六種不同乳酪的製作,感覺自己做的乳酪奶香味更濃,而這種奶香是那種很自然的來做牛乳的香味,而不是添加了香精的那種香,吃的時候給人以安心踏實的感覺,從買牛奶到製作出成品,整個過程都是自...
“你愛杏仁嘛?我超愛的,但是杏仁真的不是人見人愛的食物,許多人都受不了杏仁味。上週末,媽媽的姐妹團們來我們家聚會,我做了很多糕點,杉阿姨5歲的兒子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立馬吐了出來,我嚇到了,因為那算是我的...
“喜歡吃蝦的女漢紙,這次要狠精緻狠小資的吃法做蝦,蝴蝶杏仁蝦,美翻了!”食材明細主料蝦(15個)杏仁(2勺)澱粉(2勺)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)酸鹹(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蝴蝶杏仁蝦的做法步驟1、蝦剪掉蝦槍,剝殼開背,去蝦線...
“不要讓自己的小孩輸在起跑線上,給他補補腦吧。白領動腦一族也要經常補腦,業績會翻翻!”食材明細主料大米(250g)活蝦(300克)核桃(150g)杏仁(20g)輔料姜(10g)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)蔥花(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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