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“黑蒜檸檬骨,美味鮮香,剩下的汁可以拌麵、拌飯都非常可口。吃過的骨頭可以洗淨再加點湯料如桂圓肉、紅棗等一起熬湯,同樣不遜色。”食材明細主料排骨(1條)輔料黑蒜(數瓣)蒜頭(2瓣)檸檬(半個)番茄(1個)配料乾貝素(少許)白糖(少許)生抽(...
食材明細主料雞腿(適量)輔料檸檬(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)小番茄(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒檸檬煎雞扒的做法步驟1、雞腿去骨,剔乾淨小骨頭和筋。兩面都用...
“夏天到了食慾不振,這個時候就需要酸酸辣辣的檸檬無骨雞爪來開胃啦!”食材明細主料雞爪(適量)檸檬(1個)花椒(適量)蒜(適量)八角(適量)五香(適量)姜(適量)輔料香油(適量)冰糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)香菜(適量)...
“今天用試用的蠔油做款檸檬蝦,在一家臺灣餐廳吃過印象深刻,檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美,炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃?沼蝦也開始大量上市了,我最愛吃這大頭肉肥的蝦兒了!”食材明細主料沼蝦(適量)檸檬(適量)大...
“芝士焗大蝦相信大家都不陌生,但檸檬絲的加入卻是我的創新,很有效地中和了黃油+芝士的重口味,感覺很清新。”食材明細主料大蝦(300克)蒜(1頭)檸檬(少許)黃油(10克)馬蘇拉里芝士碎(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)小蔥(少許)奶香(口味)燒(工藝)...
食材明細主料排骨(500克)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)生粉(適量)生薑片(適量)檸檬片(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉檸檬蒸排骨的做法步驟1、生薑去皮切片,檸檬切片2、排骨洗淨,用料酒,生抽,老抽,生粉豆豉拌...
食材明細主料牛油(2-3湯匙)蒜(2片)羊骨肉(2斤(8塊)(T骨))乾紅葡萄酒(1/4杯)蔬菜濃湯(1/2杯)牛至葉(1湯匙)義大利香菜(1湯匙)檸檬汁(適量)輔料鹽(少許)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊T骨和檸檬的做法步驟1、首先把蒜切段,牛至葉(Oreganol...
“趁天貓超市打折,買了點雞翅烤著吃~之前在和合谷吃過檸香烤翅覺得很好吃,自己也來烤烤試試~”食材明細主料雞翅(500g)檸檬(半個)蔥(1/6)姜(1塊)輔料料酒(2勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)蜂蜜(1勺)鹽(半勺)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
酸菜魚是一種非常美味的食物。市場上有很多品牌的酸菜魚,但真正美味的品牌只是少數。因此,正宗酸菜魚市場上都享有良好聲譽,其中,檸檬魚酸菜魚一個很好的酸菜魚品牌。現在,全國各地都有檸檬魚酸菜魚的加盟連鎖店,許多投資者...
“排骨是個大眾食材。只要不是純粹的素食主義者或者宗教原因,一般都不會排斥。上週教大家做的桂花糖正好派上用場。加一些檸檬,用果香和微酸來中和桂花糖裡桂花略微的苦澀味道。負責任地說,這道菜絕對是小朋友的最愛!——...
“肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麵粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗...
“烤排骨不單是用蜜汁和用排骨醬,原來還可以用香料草和檸檬椒鹽,那真是香上加香,操作也不太複雜,但口感一流。”食材明細主料排骨(1大塊)輔料檸檬椒鹽(1大匙)羅勒(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)牛至(1/2小匙)百里香(1/2小匙)小茴香(1小匙)配...
將新鮮的檸檬表面清洗乾淨,可以用稍微硬一點的毛刷把表面清洗的光滑一點,把洗乾淨的檸檬放在鹽水裡面浸泡十分鐘,浸泡十分鐘之後拿出檸檬,將檸檬從頂端切片,100度的開水會使檸檬水變得很酸,儘量使用溫水,也可以使用涼白開,然...
“檸檬的清香味配上排骨的蒜香味完美組合。有味道又有營養。”食材明細主料排骨(適量)檸檬(適量)輔料鹽(少許)香油(少許)蜂蜜(少許)生抽(少許)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬排骨的做法步驟1、成品。昨天的晚餐。2、成品,擺...
食材明細主料雞翅(200g)檸檬(1/2個)輔料黑椒醬(1勺)料酒(1/2勺)香油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒檸檬雞翅的做法步驟1、檸檬刨皮切絲。2、檸檬皮絲放入雞翅中,滴入約2匙的檸檬汁。3、加黑椒醬和料酒,滴幾滴香油增...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“來一個檸檬排骨,酸甜適口真的不錯”食材明細主料排骨(一斤)檸檬(半個)輔料生抽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)蔥(適量)冰糖(適量)腐乳汁(適量)料酒(適量)八角(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬排骨的做法步驟1、準備原料2、...
“以前我都是炒雞柳,自從學會了這種做法就一直這樣做,好吃又簡單。”食材明細主料雞排(200g)檸檬(適量)黑胡椒粒(適量(研磨))輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)大蒜(2瓣)澱粉(少許)橄欖油(適量)原味(口味)未知(難度)檸檬黑椒雞排的做...
“酸酸甜甜的檸檬黑棗,個人非常喜歡”食材明細主料黑棗(2000g)輔料檸檬(一個)梅汁(看個人喜好)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬黑棗的做法步驟1、將檸檬切片和擠汁,還要準備空罐子,還沒梅汁。2、把買了來的黑棗...
“聽說正確的檸檬沖泡方式是這樣!”食材明細主料檸檬(1~2個)輔料蜂蜜(適量)涼開水(適量)溫水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬水的正確泡法的做法步驟1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈;2、放進冰箱冷凍2小時;3、取出後切片(...
“兒子現在住校了,兩個星期回來一天,中間還有一個星期只回來半天,雖然學校也吃的不錯,但總想忙點好吃的讓他回來吃。”食材明細主料雞爪(10個)輔料香菜(3顆)新鮮小米辣(3個)芝麻(少許)檸檬(1個)調料泡椒(50g)蠔油(40g)生抽(40g)綿白糖(50g)...
食材明細主料冰水(400ml)老鹽(3g)青檸片(5片)輔料引爆點冰糖漿(30ml)冰塊(150g)引爆點冷凍檸檬汁(30ml)原味(口味)未知(難度)海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老...
“奧爾良烤翅吃膩了沒?換個口味!今天分享一道顛覆你味蕾的做檸檬黑椒烤雞翅,外皮焦香,鮮嫩多汁~~一起讓家人驚豔一臉吧!淡淡的檸檬清香,與雞翅完美融合,好吃到舔手指!空氣炸鍋和烤箱做都可以,方法一樣,下面快跟我一起做起來!”食...
“冬日午後,坐在陽光滿滿的陽臺上,莫名就生出了想要喝一杯酸酸甜甜的蜂蜜檸檬茶的感覺,買來的總覺得缺少些什麼,鮮檸檬配蜂蜜又總會被鮮檸檬汁沖淡蜂蜜的厚重,今天,我們用凍幹檸檬片來製作酸甜度剛好的蜂蜜檸檬茶,泡一杯,滿滿...
“在做這道菜之前先在冰箱裡冰鎮一盆涼開水,帶冰塊的那種,這樣做是為了讓雞爪變得更脆”食材明細主料雞爪(1斤只)輔料檸檬(2到3片)白醋(3匙)生抽(2匙)辣椒油(2匙)蒜蓉(5瓣)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)麻油(2匙)冰水(1盆)姜(1塊)蔥頭(幾頭)老酒(2...
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