有關[夏日小冷盤]。。。。鹽漬蟶子的精選大全
食材明細主料蟶子(300G)輔料姜(5片)蒜頭(2個)鹽(3匙)白醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹽漬蟶子的做法步驟1、備洗好蟶子,姜及蒜頭。2、蟶子去掉殼背上的殼點。3、在容器裡底鋪上薑片,再鋪上蟶子。4、加入適量細...
“這道菜是“茄子”的非常非常簡單的做法,但是很健康,清淡無油,百吃不厭。”食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽漬茄子的做法步驟1、茄子,數量自己確定。2、把茄子洗淨,放入蒸鍋。...
“用黃瓜皮做一道夏天的小吃涼蝦,酸辣可口大人小孩都愛吃。”食材明細主料澱粉(80g)黃瓜皮(10g)水(400g)輔料紅椒絲(20g)蔥白絲(20g)鹽(2g)生抽(5g)花椒油(10g)醋(3g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夏日黃瓜小涼蝦的做法步驟1、食材備...
“涼粉為漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品。”食材明細主料黑涼粉(1包)輔料蜂蜜(適量)...
“蟶子含豐富蛋白質,維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養豐富,具有補虛等食用功效,蟶子的烹飪方法多種多樣,這道鹽烤蟶子我很喜歡,肉質更鮮嫩,原汁原味的鮮美。”食材明細主料蟶子(250克)輔料鹽(80克)料酒(10毫升)生薑(5克)小蔥(少許)蒜末(...
“天氣漸漸熱起來,這道清爽小菜【鹽水蝦】搭配啤酒真是不要太愜意了。如燒好後冰箱冷藏一會兒,配啤酒當宵夜,那更是爽、爽、爽。。。”食材明細主料蝦(350g)輔料小蔥(4根)薑片(5-6片)鹽(適量)黃酒(適量)水(600ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分...
食材明細主料蟶子(400克)雞蛋(一粒)澱粉(適量)油炸粉(適量)輔料生油(適量)椒鹽(適量)西蘭花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再...
“LG的同學被安排到曹妃甸工作,工作之餘他在這片鹽鹼地上採摘回生命力頑強的野菜——鹽西菜,讓我有機會做這道涼拌菜,與全家人共同品嚐來自海邊的野菜美味......”食材明細主料鹽西菜(200克)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)香油...
“茄子伴著吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜,營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P,其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動...
“夏日小冷盤,想吃啥,往裡拌啥,沒有不能拌的,只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲(100g)木耳(100g)黃瓜(1個)豆腐乾(100g)腐竹(100g)銀耳(100g)輔料芝麻醬(5ml)辣椒(2個)鹽(5ml)蒜(2個)醋(5ml)香油(5ml)雞精(2ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏...
“豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力;豌豆還富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。豌豆中的粗纖維,能促進大腸...
食材明細主料茄子(500G)輔料尖椒(半個)配料蒜頭(三個)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、備好茄子及蒜頭。2、茄子上蒸鍋,蒸至熟。3、蒜頭壓成蒜頭泥備用。4、將蒸好的茄子出鍋。5、用筷子劃散...
“最近這降溫降的我猝不及防,下了初雪之後,身邊的小夥伴們紛紛中招,整天咳咳咳咳咳個不停,我突然想起小時候熟知的一個鹽漬金桔的偏方,治療咳嗽特別有用!以前小,感冒咳嗽了都不愛吃藥,家裡的長輩就會用鹽漬金桔來泡水給我喝,金...
“炎炎夏日中一道可口的小冷盤”食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)香菜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日小冷盤的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、青椒...
“今天用胡蘿蔔絲、黃瓜絲、粉絲、生菜拌嗎冷盤,爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)生菜(少許)輔料粉絲(1卷)油麥菜(少許)生抽(1大勺)陳醋(1大勺)味精(少許)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)夏日涼拌菜的...
“竹蟶科動物縊蟶的肉。又稱蟶腸。縊蟶也稱蟶子、青子。分佈於中國沿海;浙江、福建等地有養殖。獲得後,洗淨鮮用,或晒製為蟶乾用。[效能]味甘、鹹,性微寒。能滋陰清熱,催乳,利尿。[參考]含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等成...
食材明細主料鮮蝦(165克)蟶子(215克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽炒鮮蝦蟶子的做法步驟1、材料:鮮蝦、蟶子2、薑片、蔥段3、將蟶子用刀在背部劃一刀。4、清洗清洗,撈出待用。...
“一款最簡單的美味小菜。每次買芹菜,總要把最嫩的芹菜心單獨挑出來,切成小丁,只放一點點鹽,別的什麼都不要,醃漬片刻,那清香、鮮美的味道直擊味蕾,令人神清氣爽。”食材明細主料芹菜心(適量)輔料涼開水(適量)調料鹽(少許)原味(口味...
涼拌木耳,一般人的做法直接將小米辣,醋鹽涼拌木耳,這樣簡單又好吃。但是呢今天在這裡我將分享木耳的新奇拌法,保證讓你百吃不厭。即加入配菜洋蔥同木耳涼拌。很多人絕對很奇怪,洋蔥不是隻能拿來炒嘛?當你看完這篇文章後,你就...
“蟶子是一種軟體動物,貝殼長方形,淡褐色,生活在沿海泥中。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,營養價值高,具有補虛的功能。有"海里的人蔘"的美譽。蟶子的食法很簡單,一般清灼,這次換種做法--鹽焗,味道很是...
食材明細主料蟶子(300克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香蔥2、將蟶子下入鍋中。3、接著,擱入薑片,加適量的清水。4、加適量...
萵苣又稱萵筍,原產地在地中海沿岸大約在五世紀傳入中國地上進可供食用,食用方法多種多樣,不僅可以作為鹹菜醃製食用,而且還可以用做熱菜烹飪的主要材料,但是,在炎炎夏日,以上兩種吃法並不受到大多數人的追捧,在這樣炎熱的季節...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小冷盤是由芹菜和紅薯粉絲一起製作而成的,是比較適合夏季吃的一款菜品,非常不錯,可以根據自己的喜好選擇適合吃的菜品,今天介紹的用芹菜和紅薯粉做成也還...
食材明細主料蟶子(一斤)蒜瓣(適量)料酒(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆蟶子的做法步驟1、準備一斤蟶子,呵呵(小策海鮮有售)一斤大概20多個,也別肥,而且裡面無沙哦!~2、用牙刷一個一個仔...
“最近天氣悶熱,江南地區開始進入了梅雨季節,空氣溼度大、溫度又高,人的體感很不舒適,這樣的天氣,來點顏色豔麗、清新爽口的小菜,搭配點清粥或者作為開胃小菜,那是最合適不過了。今天教大家制作的高湯冷漬夏日蔬菜和以往熟知...
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