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“當醇厚的乳酪遇上酸酸的檸檬,碰撞出了美味的火花~”食材明細主料酸奶(3杯)輔料新鮮檸檬汁(適量)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制檸檬乳酪的做法步驟1、在酸奶中倒入檸檬汁,攪拌均勻。2、把酸奶倒入第一塊紗布中扎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油乳酪:250白糖:100雞蛋:3個全麥餅乾:80輔料活底蛋糕模:6寸黃油:40泡打粉:5酸奶:40毫升檸檬:0.5個低筋麵粉:40具體步驟1.將泡打粉和低筋麵粉混合均勻,反覆過篩...
“聽說可以減肥,美白,我也試試吧,而且蠻好喝”食材明細主料檸檬(500克)蜂蜜(50克)白米醋(200ml)輔料水(適量)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)自制檸檬醋的做法步驟1、成品須放置一個禮拜後用2、新鮮檸檬洗乾淨水分擦乾切片3、...
“奶油檸檬帕瑪森乾酪雞綜合了西餐中大家比較中意的奶香風味與酸甜口感,菜餚的色澤以及擺盤的風格實在是西式得不要不要的了,配上可樂一起食用,感覺自己在海邊的咖啡屋享受人生呢:)”食材明細主料特級帕瑪森乳酪(24個月)(250...
食材明細主料純牛奶(500ML)酸奶(450克)雙層紗布(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、準備材料:純牛奶、酸奶、消毒好紗布2、將500ml牛奶一次倒鍋裡3、牛奶在電飯煲裡保溫到50-60度就可以了(電飯煲按...
“之前買茶葉的時候,買了一罐正山喬木,這款紅茶的味道比較濃郁,直接喝有點澀,不是特別喜歡。最近正好在做蜂蜜醃檸檬,今天泡茶的時候就順便擱了幾片蜂蜜檸檬進去,想不到竟然隱約喝出幾分維他檸檬茶的味道,真真算是意外之喜了...
“夏日炎炎,來一杯清爽的檸檬杯,檸檬的清香搭配乳酪的濃厚使得每一口都不會膩。”食材明細主料餅乾碎(適量)檸檬(一個)白砂糖(10g)巧克力(50g)蜂蜜(8g)馬斯卡彭(60g)蛋黃(1個)吉利丁(3g)淡奶油(60g)輔料牛奶(50g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料茶葉(適量)輔料檸檬(1個)調料糖漿(適量)冰塊(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制檸檬茶的做法步驟1、茶葉煮出味道。2、過濾茶葉。3、檸檬🍋切片。4、準備冰塊。5、杯裡加入適量冰塊、檸檬🍋……為了做檸...
“自己也可製作的檸檬膏,一年四季可以它衝為飲品,潤肺清熱,止咳。食材:檸檬300克、黃冰糖500克、陳皮適量。”食材明細主料檸檬(300克)輔料黃冰糖(500克)陳皮(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制檸檬膏的做法步驟1、檸...
食材明細主料檸檬(5顆)輔料蜂蜜(小罐)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蜂蜜檸檬汁的做法步驟1、檸檬🍋用水打溼。2、表面抹上一層食鹽。3、輕輕摩擦片刻。4、用水沖洗乾淨,切去檸檬🍋兩頭,去籽切成薄片。5、以一層檸...
“飛餅皮可是個好東東,因為是甜味的,一般可以用來代替撻皮,口感還跟黃油做的撻皮不一樣,但同樣好吃,關鍵是省事。下面酥脆可口,上面是帶有檸檬香氣的乳酪餡,表面是甜甜的葡萄乾,體形迷你,一口一個吃起來非常過癮,比蛋撻更好吃呢...
“用昨天做的乳酪做了個檸檬芝士蛋糕,因為裡面加了酸奶和檸檬屑使得芝士味道很棒,而且吃起來一點也不膩口,唯一不足的就是在最後震幾下氣泡的時候一不小心用力過大使得裡面的乳酪直接飛到手上和胳膊上到處都是,很是鬱悶,導...
食材明細主料黃油(100克)蛋糕粉(100克)糖粉(100克)泡打粉(4克)輔料奶油乳酪(100克)雞蛋(2個)檸檬(2個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬乳酪蛋糕的做法步驟1、將檸檬用薄皮器取皮成沫,檸檬榨汁備用。2、將黃油,奶油乳酪,糖粉放...
“檸檬醋據說可以減肥,我也做來試試,用黑米醋試試😄”食材明細主料檸檬(2個)冰糖(適量)輔料米醋(一瓶)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制檸檬醋的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗後,浸泡20分鐘左右,晾乾。2、切片,去籽。3、釀造黑...
“新鮮檸檬不知道怎麼吃,做成檸檬片。”食材明細主料檸檬(5個)輔料白糖(100g)調料蜂蜜(100g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蜂蜜檸檬片的做法步驟1、檸檬洗乾淨。2、切片。3、將白糖,蜂蜜熬成糖漿,檸檬片裹上糖漿,放烤盤...
“夏日清爽檸檬水!”食材明細主料檸檬(4個)輔料鹽(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制檸檬乾的做法步驟1、1,檸檬先用鹽搓洗一下外皮。2、2,再用鹽水浸泡10分鐘以上。3、3,擦乾表面的水份,將檸檬切成2-3MM的片,太薄的...
“乳酪是鮮牛奶經發酵、排除大量水分而成的奶製品,濃縮了牛奶中的營養精華,被譽為乳品中的“黃金”。據說10公斤鮮奶才能製作出1公斤幹乳酪,所以乳酪的價格非常貴。我經常貪便宜,買大份的乳酪,但每次只用少少的一部分,時間...
“檸檬乳酪包有著濃濃的檸檬香與乳酪香,香香甜甜的麵包,下午茶的時候來一個,再配一杯檸檬茶,馬上來神!”食材明細主料麵包預拌粉(350克)水(200克)酵母(2.5克)糖(20克)黃油(30克)輔料奶油乳酪(60克)檸檬皮屑(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“作為一個喝水都胖卻極其喜歡美食的胖紙在製作以及享受美食的過程必然需要自備一點有助於減肥的利器啦~週五下班回家自己製作酵素,現將過程分享給大家😄”食材明細主料檸檬(3個)亨氏白醋(適量)輔料冰糖(若干)酸甜(口味)其他(工...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把乳酪切成小顆粒,越小越好,切的時候撒低粉(82克以外的),最後讓小顆粒都裹上低粉,互相不佔,過篩掉多餘的粉,檸檬皮切碎,撒點糖醃一下;2.分蛋,蛋黃...
“杭州現在是著名火爐城市!一到夏天就高溫難耐啊,嚇得我連門都不敢出。在家做點清涼的冷飲降降溫吧!好吃的檸檬雪酪有木有找到一絲絲清涼!”食材明細主料檸檬(2個)水(105ml)白砂糖(60g)魚膠粉(3g)加水(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“這款麥芬蛋糕有非常濃郁的檸檬的清香,口感比普通的麥芬綿軟,非常好吃,喜歡麥芬的朋友不可錯過。”食材明細主料奶油乳酪(125克)雞蛋(3個)砂糖(100克)低筋麵粉(120克)泡打粉(一小匙)黃油(80克)檸檬皮屑(一個檸檬的量)輔料糖粉(60克)檸檬...
食材明細主料檸檬(4個)蜂蜜(適量)輔料鹽(2克)清水(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制檸檬蜂蜜水的做法步驟1、準備蜂蜜,檸檬。2、檸檬用鹽搓洗乾淨。3、在清水裡泡十分鐘。4、用乾淨的菜板,刀把檸檬切片。5、把檸檬...
食材明細主料雞腳(500g)輔料檸檬(一個)小米椒(適量)洋蔥(適量)生薑(適量(切片))花椒(適量)蒜(適量(切片))紅椒(適量(配色))生抽(適量)食醋(適量)冰糖(適量)鹽巴(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制檸檬鳳爪的做法步驟1、將雞爪減去指甲洗...
“酵素2013年接觸酵素,最早喝成品酵素,後來發現自己手作酵素是特別簡單的事。13年10月做的酵素放到現在有2年的時間了,也沒有出現黴變的跡象,依然清透見底。這兩年陸陸續續做了不少送朋友,喝過的人都給予了極高的評價,說是...
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