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“平時我炒臘肉是不放鹽的,因為這個臘肉味很淡,所以才適量的放鹽和生抽調味。”食材明細主料臘肉(一小塊)土豆(一個)洋蔥(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆洋蔥炒臘肉的做法步驟1、原料圖,臘肉和...
“春節的餐桌上一定有臘腸臘肉的身影,它是這個時節必不可少的美味,一進臘月便到了臘味飄香的時候了,經過時間的沉澱,臘腸臘肉呈現出獨特的香氣,這些煙火味兒就是古法的味道,傳統的味道。端上年夜飯的餐桌,也是最應季應景的美...
食材明細主料臘肉(適量)芹菜(適量)洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥芹菜炒臘肉的做法步驟1、自制臘肉清洗乾淨,上鍋蒸40分鐘。2、臘肉蒸好切片。3、芹菜切段,在沸水鍋焯水一分鐘,撈出...
食材明細主料臘肉(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)醬油(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟晾涼切片。2、洋蔥和青椒洗淨控水。3、蔥和蒜切碎備用...
“家常小炒,鹹香美味,營養豐富,非常的下飯哦!”食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)洋蔥(一個)薑片(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒洋蔥土豆片的做法步驟1、五花肉洗淨切成薄片備用...
食材明細主料臘肉(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒洋蔥的做法步驟1、食材:臘肉,洋蔥,辣椒。2、開小火倒入臘肉煸出油。3、臘肉煸炒出油推到鍋邊,放入...
食材明細主料土豆(一個)紫洋蔥(一個)輔料鹽(適量)一品鮮醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒洋蔥的做法步驟1、土豆去皮洗淨,洋蔥剝去外皮洗淨。2、土豆切成細絲。3、放入清水裡浸泡除去澱粉。4、洋蔥切絲...
食材明細主料臘肉(60g)洋蔥(1個)薄皮青椒(2個)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉洋蔥的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋坐油,待會臘肉可以煉出很多油,所以這裡放一點點油潤潤鍋即可。3、倒入臘肉後分開...
食材明細主料熟驢肉(適量)小土豆(一個)小洋蔥(一個)輔料食用油(1匙)調料紅椒(一個)食鹽(1g)生抽(8g)姜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥土豆炒驢肉的做法步驟1、土豆和洋蔥處理乾淨。2、土豆切片。3、放水裡浸泡。4...
美食有類似,但是類似的美食可是有著大不同的,比如製作配料、時間、口味都有著不同的地方。地域、喜好不同,所製作的美食也不太一樣,好比說臘肉。臘肉是一種醃製的肉類,全國各地都有售賣,但是哪裡的臘肉最好吃、最正宗呢?小...
“洋蔥多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋蔥口感,去掉了脆爽,綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋蔥配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二...
食材明細主料洋蔥(適量)土豆(適量)木耳(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)香辣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒土豆條的做法步驟1、土豆切條。2、泡發好的木耳,青紅椒,洋蔥...
“學做菜,在今日頭條中看到廚師長做的這道菜,適合大眾口味簡單易做還營養好吃。”食材明細主料洋蔥(半個)土豆(2個)木耳(半小碗)青椒(半個)紅椒(半個)香蔥(2棵)姜(1小塊)蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料土豆(一個)洋蔥(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲炒洋蔥的做法步驟1、土豆一個去皮洗淨,洋蔥去皮洗淨。2、土豆切成細絲。3、洋蔥也切成細絲。4、土豆絲投入...
食材明細主料土豆(一個)洋蔥(半個)輔料花椒粒(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)生薑(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒洋蔥的做法步驟1、將土豆、洋蔥洗淨切片,辣椒切成小段,生薑切成薑片備用。2、鍋底加入少許花生...
食材明細主料四川臘肉(適量(薰過的))輔料青蒜(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜洋蔥炒臘肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(臘肉用水煮過清洗乾淨)。2、改刀將食材切好。3、熱鍋不放油下臘肉小火煸炒...
食材明細主料土豆(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切片、洋蔥、青椒切小塊。土豆片用清水沖洗去澱粉瀝乾水。2、鍋中放油,放入洋蔥炒...
食材明細主料土豆(兩個)洋蔥(一個)肉片(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)配料紅尖椒(適量)十三香(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥土豆片炒肉片的做法步驟1、土豆兩個,洋蔥一個,切好的肉片2、土豆洋蔥切片,青椒切...
食材明細主料土豆(一個)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥炒土豆絲的做法步驟1、洋蔥和青紅椒洗淨備用。2、土豆去皮浸泡...
“昨個下班回家很晚,菜市場已經收攤,好在冰箱禮裡有些存貨,於是我倒騰起來。一股腦把材料全放了,我原想著大鍋菜應付一下,沒想到做出來的菜不僅漂亮,而且味道還不錯!端上來瞧瞧,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬肉(500g)土豆(2...
“記得小時候在鄉下,經常過完年就有吃不完的臘肉,有時就會炒臘肉炒飯吃。那個味道現在都難以忘記。因為以前都是用大灶炒,那個味道太好了。今天看見杆上吊起的臘肉,剛好有一小個洋蔥。炒了一大鍋,吃的乾乾淨淨。”食材明細...
食材明細主料臘腸(適量)土豆(適量)洋蔥(半個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸土豆炒洋蔥的做法步驟1、主料2、土豆、洋蔥、青紅椒都切小塊3、臘腸切薄片4、鍋中放適量油,將土豆塊...
“簡單點的家常菜,也是好的下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)裡脊肉(250克)輔料洋蔥(半個)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(20克)糖(2克)香醋(2克)料酒(10克)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆洋蔥炒肉絲的做法步驟1...
食材明細主料臘肉(一小塊)輔料青椒(4個)洋蔥(1個)配料油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒臘肉的做法步驟1、原料圖,洋蔥漏拍了。2、臘肉洗淨,鍋內加水煮至七八成熟,撈出備用。3、青椒和洋蔥洗淨切片(塊),臘...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...
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