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“老公愛吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大魚大肉,於是我想到了做牛肉餡餅,既滿足了他吃肉的要求,也增加了早飯的花樣,可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉(500g)大白菜(300g)麵粉(600g)輔料蔥(三分之一段)雞蛋(一個)牛奶(100g)配料油(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:200胡蘿蔔:一根輔料鹽:2醬油:5料酒:1香油:5生抽:3油:10小蔥:20姜:10五香粉:1花椒水:15溫水:適量具體步驟1.胡羅卜'小蔥'生薑'還有一點點辣椒''切丁...
“1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾,而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉,2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮,而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳,3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火,...
“柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麵粉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的牛肉餅湯是一道不僅僅味道很鮮美的而且營養價值非常的高的食物,尤其是裡面的牛肉煮的八分熟的時候剛剛好,這個時候的牛肉會比較的細嫩和鮮滑,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘很多喜歡吃牛肉的朋友們想必是吃過不少的美味烙牛肉餅,但是今天介紹的這道美味烙牛肉餅是一道經典的做法,喜歡吃的朋友們一定要學會哦。做烙餅的時候火...
“牛肉雖然價格貴,但是卻很值得購買,不光口感比其它豬肉、羊肉、雞鴨鵝肉更好吃,也具有非常豐富的營養價值,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多,比如水煮牛肉、青椒牛...
“今天收拾冰箱,發現之前買的烤披薩的牛肉粒快到期了,想來丟掉多可惜呀,冰箱裡還有一節藕,就決定給它來個中西合璧,混在一起弄個牛肉藕餅來吃吧,味道不錯噢!”食材明細主料牛肉粒(100克)藕(一節)輔料麵粉(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛肉,大家耳熟能詳,而且對於北方人來說牛肉就跟南方蔬菜一樣到處可見可得,牛肉的營養價值很高,俗話說吃啥補啥,牛肉不像豬肉油脂高,牛肉相對來說口感及是勁...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等成分,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食燉牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘一道色香味俱全的家常菜餚蒸牛肉餅深受廣大美食愛好者歡迎,軟糯香甜的口感讓人心情愉悅,搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是風味十足。而且製作工藝也是非...
“週末天氣不好,沒去買菜,只好看冰箱裡還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡,那就,做牛肉餡餅吧!再熬一鍋粥,嗯~~~,幾個餡餅,搭配一碗美粥,絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料:牛肉餡(300克)鹽(一小勺)水(4大勺)醬油(2勺)料酒(1小...
“春節回老家,鄰居家新鮮宰殺的牛肉,用來燒牛肉湯,味道太鮮美啦!😋”食材明細主料牛裡脊(適量)香蔥(適量)薑絲(適量)輔料食用油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味牛肉湯的做法步驟1、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味蔥花牛肉餅香酥可口,孩子愛吃哦,外表光鮮亮麗,讓你一看都想吃入口脣齒留香,美味讓你愛不釋手吃了還想吃,這個可以拿來當主食,又香又美味牛肉蔥花餅是一...
“昨天做了紅燒牛肉。由於紅燒的湯汁比較粘稠必須要加一點開水來稀釋,這樣牛肉麵的湯汁就不粘稠了。紅燒牛肉是我昨天做的請看”食材明細主料牛肉(適量)麵條(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美味牛肉麵...
“牛肉富含蛋白質,對於孩子的成長髮育很有益處,平時大家都會去買熟食,不衛生不說,咋做的都是疑問,今天給大家分享一下自己做牛肉,小火用砂鍋慢慢燉出來,不但牛肉好吃,做出的牛肉粉也是貨真價實,其實做法很簡單。”食材明細主料...
“喜歡吃餅的一定要試試此款牛肉餡的肉餅,外酥裡軟非常的美味。做法也很簡單。現將方法與大家分享。初來貴平臺,望多多關照!”食材明細主料麵粉(300g)溫水(70g)熱水(60g)油(20g)鹽(2g)輔料牛肉(250g)芹菜(適量)洋蔥(適量)調料醬油(1勺)蠔油...
“前兩天製作了一些“醬牛肉、滷羊肉”,並用這美味醬牛肉做了款芝心匹薩,出爐後如風交換殘雲,被妹妹一搶而光。今天牛羊肉繼續,呵呵!用醬牛肉喝了幾口小酒,挺美,呵呵!朋友喜歡吃醬牛肉,等我做完了他們說有事暫時來不了,暈菜!今天...
“醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉,還會省下銀子。 在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法,發現是將香料磨成粉以致更好地入味。香料...
“家裡掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麵食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然說太好吃了。”食材明細主料麵粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適...
“這個牛舌餅不是第一次做了,學習了許多配方,經過實踐自己覺得這個配方比較好,皮酥餡軟,讓家人吃上自己製作的點心,雖然累但也開心。”食材明細主料皮面(低筋粉)(200克)皮面(豬油)(60克)皮面(糖粉)(20克)皮面(奶粉)(15克)皮面(水)(95克)酥面(低...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉餡的製作:牛肉切成細丁,加蔥花,味美達,十三香,鹽攪拌均勻備用。2.用平底不沾鍋時注意少加油,用中小火兩面烙熟。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘哪裡人最愛吃大蔥捲餅啊,山東人啊。沒錯,大蔥和餅的搭配堪稱完美,大蔥的蔥香配上肉的肉香,還有誰,比得上。但是,在公開場合最好還是少吃大蔥捲餅,這是你好、...
“香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來說就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋蔥(1個)姜(適量)大蔥(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(適量)芝麻油(30cc)麵皮材料...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘今天製作的這一個起酥牛肉餅可是肉食主義者的福利啦!這一道起酥牛肉餅裡面滿滿的都是牛肉,而且這牛肉香味可是特別的濃郁的,並且也是比較彈牙筋道的。況...
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