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“山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,是藥食兩用的食品。蝦米富含蛋白質,而且含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等,對小兒、孕婦有補益功效。”食材明細主料淮山(一根)輔料蝦米(適量)蒜...
食材明細主料大米(200g)海蝦(4只)青菜(2棵)山藥(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥海蝦菜粥的做法步驟1、大米粥一,熬到米粒稍稍化開。2、準備其他食材3、山藥切碎!用清水洗去一點黏液!倒...
“趁著有點時間就倒騰,越沒時間越想做精緻點的菜餚。”食材明細主料山藥(半截)胡蘿蔔(小半截)基圍蝦(10+只)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥蒸蝦仁的做法步驟1、胡蘿蔔切片鋪盤中。2...
“減肥餐”食材明細主料鐵棍山藥(適量)大米(適量)黑豆(適量)黃豆(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥米糊的做法步驟1、將黑豆,黃豆,綠豆,紅豆,泡三小時,麻山藥洗淨切成片,加點大米。2、加點大米...
“蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意,只是用的材料新鮮,蝦仁是鮮活蝦剝殼的(不愛用冷凍品),紅蘿蔔有甜度,蔥花提香,山藥雖說味道不突出,但勝在有健康有益、有口感;也沒有刻意弄個什麼形狀出來,只是用勺子挖一勺出來放在煎鍋中,兩面煎熟,已...
“蝦和山藥都是很我常備的兩樣食材。選用的鐵棍山藥。鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種,因產地不同,種植間隔年限不同,亞種不同,,藥用保健功效會大不一樣。懷山藥是產在沁陽和焦作地區內的溫縣,博愛武陟等...
食材明細主料山藥(6根)輔料肉餡(少許)糯米粉(適量)雞蛋(一個)配料蔥姜水(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米山藥的做法步驟1、把麻山藥上鍋蒸透,去皮,碾成泥2、肉餡加入蔥姜水,雞蛋,鹽,雞精,香油,調勻3...
“舌甜,口感光滑細膩,濃濃的米香,好喝😍…”食材明細主料山藥(一根)香米(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥米汁的做法步驟1、香米2把。2、小火炒一下。3、炒至米粒微黃,將要開花,關火。4、山藥,香米,山...
“家裡雖然人口不多,每天做飯也都會弄上幾道菜,偶兒太忙或累就會想偷下飯,那麼做拌飯就是既偷懶又節約時間又美味的快手餐,孩子或家人除吃可口的米飯外,還能吃到美味的蔬菜,蔬菜可以根據自家人的口味隨間搭配。”食材明細主...
食材明細主料大蝦(20只)山藥泥(適量)芝士(適量)輔料黑胡椒碎(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)山藥芝士焗蝦的做法步驟1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀,進行剝殼,尾部殼留著。2、去除蝦線。3、處理好的蝦入沸水焯...
“山藥磨成泥搭配鮮蝦、紅蔥肉燥,混合麵粉煎至金黃,外層口感酥脆,內餡鹹香綿密~大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥(300克)鮮蝦(6只)紅蔥(1大匙)白胡椒粉(1/4小匙)肉臊(適量)輔料青蔥(1根)蛋(2顆)麵粉(5大匙)醬油(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
“米糊很有營養,因為它把幾種食材科學的搭配在了一起,使得營養更全面。這是一款養胃米糊,不僅有養胃功能,而且還非常好喝,清晨來一杯暖胃暖心。”食材明細主料山藥(1段)胡蘿蔔(1段)小米(80g)胚芽米(50g(大米))輔料冰糖(適量)鹹甜(口味)煮...
“去年自釀紅葡萄的酒罐還剩下一點紅酒,尋思著應進行清洗乾淨,以備今年中秋時分再釀葡萄酒用,便想著如何喝這個紅酒,因為放的時間比較長了,酒味很濃郁,單喝易醉,這不剛好還有山藥,就自創了這道紅酒西米山藥,做了來的效果還不錯...
“我發現自己跟糕點槓上了再發一個山藥米糕。這其實是很好的寶寶輔食,簡單易做,鬆軟易消化,還是雞蛋過敏寶寶的福音,這個米糕不用打發蛋清,不用發酵,十個月以上寶寶都可以吃”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料胡蘿蔔(一根)粘米粉...
食材明細主料大米(一小碗)小米(一小碟)蝦仁(適量)輔料山藥(一根)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蝦仁粥的做法步驟1、山藥去皮,切片,再劃十字切成四塊狀備用2、大米和小米入鍋,加適量的水煮至沸...
“山藥味甘平,是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物,據近代醫學研究,山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶,有人稱之為“消化素”。山藥能...
“山藥有幫助消化的功效,蝦肉是優質蛋白質,搭配青紅椒一起烹製營養更加均衡,蝦仁鮮嫩美味,山藥的清脆爽口和青紅椒的清香味道,大大提升了菜餚的風味,是一道老少皆宜的美味菜餚。”食材明細主料蝦仁(350克)鐵棍山藥(200克)青椒(50...
“山藥炒蝦仁的特色:鮮蝦仁鮮嫩潔白,山藥清脆爽口。山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、...
“簡單快捷的方便米糊,一個預約按鍵30分,早上起來就可以喝到熱乎乎的米糊,是上班族最佳早餐首選。”食材明細主料山藥(一大塊)大米(一杯)輔料冰糖(5顆)水(適量)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)大米山藥米漿的做法步驟1、山藥去皮。2...
食材明細主料山藥(2根)大蝦(18只)胡蘿蔔(1根)青線椒(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燴蝦仁的做法步驟1、大蝦去頭用刀在脊背處劃一刀挑出蝦線,清洗...
“這款粥非常適合小朋友食用,易消化,口感好”食材明細主料香米(1.5量杯)蝦米(1小把)枸杞(1小把)山藥(120克)輔料瑤柱(1小把)鹽(2克)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥蝦米粥的做法步驟1、枸杞和蝦米,瑤柱用水清洗一遍後,...
食材明細主料山藥(適量)蝦仁(適量)輔料青椒(適量)泡發木耳(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒山藥的做法步驟1、山藥去皮切成薄片,入水中洗去粘液。2、青椒切片,蔥姜切絲。3、蝦仁洗淨備用。4、木...
食材明細主料糯米(少許)輔料山藥(100克左右)黃豆(少許)冰糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米山藥米糊的做法步驟1、準備一把黃豆,山藥去皮切成小塊,糯米少許,冰糖一塊。2、全部食材加入豆漿機,啟動米糊功能。3、豆漿...
食材明細主料鐵棍山藥(1根200克)鮮蝦(10只)輔料姜(2片)黑胡椒碎(少許)黃油(2塊)料酒(5g)蠔油(5克)鹽(3克)蒜(1瓣切片)橄欖油(10g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥蝦球的做法步驟1、鮮蝦去頭、去殼、留蝦尾最後一節蝦殼,從蝦背部剖開...
“山藥,因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經;《本草綱目》概括五大功用“益腎氣,健脾胃,止洩痢,化痰涎,潤皮”。玉米其味甘,性平,能調中健胃,利尿。玉米成熟時的花穗玉米鬚,有...
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