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2024-02-05 “最近天熱我做的拌才比較多，夏季沒什麼胃口。清淡一些的比較適合大家，我的那位喜辣。但是我們不怎麼喜歡，沒有辣的他有吃不下。我稍稍放點點辣椒他都高興的不得了，怎麼瞧他都像孩子一樣。要是讓他多吃點辣的他會多吃幾碗...

2024-01-05 “苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚，也有苦瓜煎蛋餅，今天稍微改良一下，加了麵粉，變成麵餅，而且處理後的苦瓜少了很多苦味，對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜（1小段）雞蛋（2個）麵粉（4勺）輔料鹽（適量）糖（...

藜麥蒸飯的做法仙草閣私房菜（主食廚房）--營養蒸飯第一盅（藜麥蒸飯）藜麥蒸飯怎麼做

2024-02-10 “藜麥，我第一次聽說是從一本書上，查閱資料以後，知道藜麥是一種蛋白質非常高的穀物，但實際上藜麥卻是一種水果，其蛋白質的含量超過穀物，必須脂肪的含量高於水果，而且藜麥富含礦物質和維生素，鈣的的含量是小麥的四倍，是一種高蛋...

可樂雞翅的做法自制可樂雞翅――閒暇之於，愛上廚房，是一個很不錯的選擇！可樂雞翅怎麼做

2024-01-09 “第一次做，味美可口，喜歡，加油！”食材明細主料雞翅（500克）可樂（一瓶）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）雞精（少許）味精（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可樂雞翅的做法步驟1、第一，醃製：雞翅洗好，加點鹽，老抽，生抽，料酒醃製一會2、煎黃：加...

臘肉孔飯的做法臘肉孔飯（野生廚房同款）臘肉孔飯怎麼做

2024-01-04 “最巴適的孔飯,還是小時在農村吃的,臘肉、土豆、四季豆一起用柴火灶“孔”的,有一種說不出的醇香,至今讓我回味這兒時的味道。”食材明細主料臘肉（250g）土豆（300g）四季豆（200g）輔料米飯（500g）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）三...

鮮魷香菇綠蠶豆的做法鮮魷香菇綠蠶豆──魚兒廚房私房菜鮮魷香菇綠蠶豆怎麼做

2024-01-04 “鮮魷魚、香菇、綠蠶豆，搭配上橄欖菜，鮮香中透著一股欖香味，清、鮮、爽、嫩、滑，體現的淋漓盡致。”食材明細主料新鮮魷魚（1只）香菇（9朵）新鮮綠蠶豆（2斤（帶外皮））橄欖菜（適量）輔料蒜子（1頭）美人椒（1根）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）...

豆沙香蕉的做法廚房菜鳥零失敗甜品-豆沙香蕉豆沙香蕉怎麼做

2024-02-23 “非常喜歡的甜品，快手簡單易操作！”食材明細主料香蕉（3個）豆沙（100克）輔料雞蛋（1個）麵包糠（適量）麵粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆沙香蕉的做法步驟1、準備好食材2、香蕉豎著切半，擠一條豆沙餡，然後再扣上香蕉輕輕壓...

自制蒜酥的做法【廚房祕訣】婆家祕訣-自制蒜油、蒜酥自制蒜酥怎麼做

2024-02-27 “蒜酥、蒜油可以拿來炒菜、涼拌、拌麵代替任何一切油脂增加香氣做一罐放在冰箱裡備用吧”食材明細主料切碎的大蒜（適量）花生油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜酥的做法步驟1、燒熱花生油放入切碎的大蒜，當...

四喜煎餃的做法有家鮮廚房：冬至養生餐-四喜煎餃四喜煎餃怎麼做

2024-01-08 “北方有句俗話：舒服不如倒著，好吃不如餃子。今推薦很討喜的一道小餃子。名字也相很寓意：“四喜煎餃”，色彩豔麗，營養豐富，每個蒸餃有五種材料材配所成，用來待客和對付不愛吃飯的小朋友都是不錯的選擇。”食材明細主料麵粉（適...

椒鹽瀨尿蝦段的做法椒鹽瀨尿蝦段──魚兒廚房私房菜椒鹽瀨尿蝦段怎麼做

2024-01-04 “別騎啦，你們的瀨尿蝦已經上餐桌啦！椒鹽的香包裹著瀨尿蝦的鮮，醇厚、鮮甜；鮮嫩的肉包裹著濃郁的籽，味道濃郁，香飄四溢；外表乾燥酥脆、白裡透紅；剝開肉質飽滿、膏豐脂滑；好一盤味道鮮美、回味萬千的“椒鹽瀨尿蝦段”。”食材明...

番薯糖水的做法【兔子愛廚房】番薯糖水番薯糖水怎麼做

2024-01-05 “打算做個糖水系列，畢竟這些在外邊經常點的糖水，在家也很容易做、安全衛生低成本^_^。”食材明細主料黃金番薯（1個）輔料紅糖（1小塊）生薑（4片）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮，切成丁備用。2、...

甘甜鷓鴣湯的做法宅男廚房之甘甜鷓鴣湯甘甜鷓鴣湯怎麼做

2024-02-29 “淮山：補脾肺、清虛熱、固腸胃。黨蔘：補脾補氣、生津益氣。枸杞子：又名杞子，益精明目、潤肺清肝、滋腎益氣。芡實：補腎固精、健脾止瀉。龍眼肉：補益心脾，養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。是一個老少...

泡椒炒肉絲的做法【老桃七廚房】泡椒炒肉絲泡椒炒肉絲怎麼做

2024-03-01 “尖椒肉絲，這是以前讀大學時，在學校附近的一家川菜館吃到的菜，覺得味道不錯，昨天想起來，做了下，嘿嘿，很辣呀！！我的相機有點小壞了，圖片不是很好，大家見諒呀，正在籌備買個新的，哦耶。”食材明細主料泡椒（適量）肉絲（適量）輔料生粉（適量）配...

鮮奶蒸蛋的做法【兔子愛廚房】鮮奶蒸蛋鮮奶蒸蛋怎麼做

2024-01-05 “鮮奶蒸蛋是經常吃的一道甜品，做法簡單，老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（2個）鮮奶（150g）輔料糖（3匙）香草（2滴）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶蒸蛋的做法步驟1、1⃣️準備鮮牛奶、雞蛋、糖。2、2⃣️把雞蛋敲開後用手動打蛋器...

地三鮮的做法【老桃七廚房】升級版地三鮮地三鮮怎麼做

2024-02-29 “很久沒發日誌了，我錯了，工作好忙最近，上班時只能偷偷的看看，美食天下的網站，然後老闆過來就關掉了。我再不發，要被遺忘在角落裡啦，趕緊呀，乘下班了，發篇日誌，哦也。這次做的是地三鮮，是道東北菜，上大學時，在一家東北菜館吃過，我自...

青椒洋蔥炒啫啫雞的做法宅男廚房之青椒洋蔥炒啫啫雞青椒洋蔥炒啫啫雞怎麼做

2024-02-29 “故名肆意，啫啫雞！當然要先煎焗一下才能炒！適合大眾化！家庭菜！新手老手！都適合！做法簡單！味道鮮味！”食材明細主料雞（半隻）洋蔥（半個）輔料青椒（兩個）蔥（２條）蒜頭（３粒）姜（幾片）配料糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）酒（適量）植物油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎...