有關豆腐燜魚的做法步驟的精選大全
“魚是高蛋白低脂肪,豆腐是高鈣,一起燜煮,味道鮮美。”食材明細主料魚肉(300g)豆腐(300g)輔料蔥段(50g)芹菜段(50g)姜(1塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜魚的做法步驟1、先按照炸魚的方式把魚肉炸好,上一個菜譜有詳細介紹...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
食材明細主料鯰魚(一條)輔料豆腐(兩片)蔥花(兩棵)姜(五片)蒜頭(兩顆)白糖(一勺)蠔油(兩勺)醬油(兩勺)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯰魚燜豆腐的做法步驟1、鯰魚一條,2、豆腐,蔥花,姜切好…3、鯰魚切一塊一塊用油炸好,表面黃一點就好...
“草魚是家庭中最為常見的一種魚類,屬於暖胃,溫中補虛的養生食材。北豆腐中含有銅、鈣等礦物質,還含有碳水化合物和蛋白質等營養成分,將草魚與豆腐搭配同食,具有補中調胃、利水消腫的功效。簡單的兩種食材依然能做出一道佳...
“魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃,出鍋備用2、魚頭洗...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
食材明細主料豆腐魚(適量)普寧黃豆醬(適量)輔料蒜苗(適量)芹菜(適量)薑片(適量)紅蔥(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜豆腐魚的做法步驟1、豆腐魚洗淨切段。2、生薑和紅蔥頭切...
“<一魚三吃>魚身—豆腐燜魚煲魚的鮮美,豆腐的滑嫩,加上洋蔥的香味,一道非常棒的下飯菜!”食材明細主料魚身(一大段)豆腐(1塊)洋蔥(半個)金針菇(150g)輔料料酒(1勺)姜(3片)蔥(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(3個)線椒(2根)小米椒(3個)啤酒(1聽)色拉...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的...
“都說魚與豆腐是最佳拍檔,是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高,而魚中含維生素D,兩者一起吃,藉助魚體內維生素D的作用,可發揮營養素的聯動作用,使人體對鈣的吸收率提高多倍,所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚...
食材明細主料鯽魚(1條)水豆腐(1塊)輔料豆瓣醬(適量)生粉(適量)雞精(適量)蔥花(適量)薑片(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚燜豆腐的做法步驟1、鯽魚洗淨去除魚腹內的黑膜。2、魚的兩面均勻拍上澱粉。3、熱鍋下油煎魚。4、...
“朋友給了一尾海釣的鱸魚,已經冷藏過了,所以拿來燜豆腐吃。”食材明細主料海鱸魚(1條)嫩豆腐(1斤)輔料蔥(適量)薑片(適量)調料豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚燜豆腐的做法步驟1、魚切塊,加入姜、蔥...
食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把蔥...
食材明細主料草魚肉(適量)老豆腐(1塊)輔料青椒(適量)蒜苗(2顆)紅椒(適量)調料姜(適量)小米辣(2顆)冰糖(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(3勺)麵粉(2勺)料酒(適量)蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豆腐魚的做法步驟1、...
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...
食材明細主料魚頭(半個)豆腐(適量)輔料香蔥(適量)薑絲(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(1勺)腐乳(1塊)老抽(1勺)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香燜魚頭豆腐的做法步驟1、嫰豆腐放在濾籃中控幹水分。2、魚頭切成塊,加入鹽...
豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不說,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
食材明細主料草魚頭(一副)豆腐(500g)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭燜豆腐的做法步驟1、魚頭骨用鹽先醃製。2、豆腐切小方塊。3、...
“對面大姐最愛給我帶豆腐燉魚頭了,她做的是湯底比較足的,湯底還會凝固,用那魚凍來拌飯真是再好不過了。我現在在家裡有時間也會給家人制做這樣子的菜。大姐說像她家裡有家宴,她也會將這菜上桌,十分的招人喜歡呢。”食材明...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“草魚燜豆腐清淡可口,營養豐富,色澤誘人,具有利溼、暖胃和平肝、祛風等功效,是一道味道鮮美的滋補性煮菜。”食材明細主料草魚(850克)豆腐(400克)輔料油(適量)辣椒醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)姜蔥蒜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)雞精(適量)腐...
食材明細主料魚骨頭(適量)豆腐(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨燜豆腐的做法步驟1、魚骨頭,就是魚切了魚肉片之後剩的骨頭。2、豆腐切開。3、熱鍋下油下薑片。4、放魚翻炒,加...
“當落日黃昏華燈初上,一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍溫暖些,明天再來。做菜,並不在於做菜,而在於當下的心情,和給自己一個家。一碗一碟,一溫情。”食材明細主料豆腐(900克)魚仔(300克)豆鼓(50克)輔料...
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