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“西班牙辣味香腸Chorizo,有著特別迷人的香氣,用它煮飯我能吃掉一整鍋。依舊是用土鍋來做,現在我家的飯食基本都離不開土鍋,這款是萬土燒土鍋的花見系列,外觀雅緻,這款大小適合1-2人食用,不浪費。”食材明細主料大米(140g)西班...
食材明細主料黃鰭金槍魚排(1塊)輔料西班牙辣香腸(1條)羅勒葉(2支)洋蔥(1個)番茄(10克)大米(250克)匈牙利辣椒粉(2克)牛肉湯(300ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西班牙辣香腸燴飯的做法步驟1、金槍魚調味,鹽和胡椒兩面少許,鐵盤煎金...
“幾天去了一個產海鮮的小港買了很多早上才捕撈上來的海鮮,終於可以做我最愛的西班牙海鮮飯,就算是為月底的西班牙之旅做預熱吧。 雖然我正在法國學習法國料理,可以比起高高在上的法國料理,我更偏愛樸實且平民的西班牙...
“西班牙海鮮飯(Paella,音譯為巴埃亞),西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、義大利麵齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞,是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。實際上是深度通常不超過五公分的平底淺口大圓雙耳...
“海鮮和藜麥的碰撞。”食材明細主料稼祺藜麥(80g)青貝(6只)花甲(100g)魷魚(100g)鮮蝦(若干)雞胸肉(60g)青椒(1個)紅椒(1個)西紅柿(1個)洋蔥(1個)檸檬(1個)輔料青豆(適量)玉米粒(適量)調料藏紅花(40g)大蒜(若干)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小...
“春天,大自然的饋贈給了人類一簇簇擁有堅硬甲殼的貝類,它們種類繁多,分佈廣泛。淡水流域的珠蚌,海生環境的貽貝,在春夏時節詮釋了“鮮”的定義。西班牙風味海鮮飯(Paella),與法國蝸牛、義大利麵並稱“西餐三大名菜”,起源於西...
“因為太好吃受到家人喜愛,短時間內連做了兩次。這道菜看起來步驟很多,但其實都不復雜,有興趣的親們可選配好材料,給家宴增加些異國風味”食材明細主料珍珠米(200g)青口(8個)大蝦(10只)魷魚圈(適量)藏紅花(一小撮)香辣腸(兩小根)紅甜...
“有時候懶散的生活也是一種優雅|西班牙小食tapas”食材明細主料鮮蝦(6尾)鱈魚(1片)西紅柿(2顆)法棍(1根)輔料巴薩米可醋(少許)蒜末(2大匙)黑橄欖(5顆)鹽(少許)巴西里(少許)胡椒(少許)香菜(2株)麵粉(1盤)橄欖油(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“凡是到西班牙旅遊,如不吃上一頓海鮮飯就等於白去一趟。西班牙的海鮮飯很有名,上至王公貴族下至黎民百姓都非常喜歡,這是他們的傳統美食。當然了,到了西班牙的餐廳就餐,擺上餐桌的海鮮飯各有不同,有上等材料製作的,也有普通...
“今天做這菜可是有原因。一是這星期還沒吃過魚;二是家裡還有開了封Chorizo和番茄罐頭。熱熱鬧鬧做這麼大鍋,Chorizo是味很足又辣的,吃得非常給勁。只是為這菜又多買了菠菜和白豆子,什麼時候再做道能把這兩樣消滅的菜吶^^...
食材明細主料海鮮(200g)義大利圓米(400g)輔料雞腿肉(50g)洋蔥(20g)紅椒(10g)西紅柿(一個)番紅花(一撮)配料白葡萄酒(兩杯約100g)海鹽(少許)羅勒粉(少許)paprika辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西班牙海鮮飯的做法步驟1、準備...
“在中世紀時期,西班牙的吉普賽人喜歡集結在一起生活,一邊在篝火上烹煮美食,一邊演奏和舞蹈,氣氛豪放而熱烈,這為後來的西班牙舞蹈享譽世界奠定了基礎,在篝火晚宴上,就有一道煮食的海鮮飯。海鮮飯是西班牙的“國菜”,幾乎家家...
“這款帶點兒地域風情的炒飯,由於番茄和胡椒的加入,和傳統的炒飯有點小不同哦~~~愛吃海鮮的TX可以加點蝦、蛤蜊等海鮮~·~不過偶今天只用了洋蔥、青紅椒等素菜,雖然沒有肉肉,但是味道絕對不遜色哦~~~依舊是材料簡單,工序簡...
“兩次西班牙之行,嘗試過十次以上的Paella。從馬德里到巴塞羅那,從格拉納達到塞維利亞,每個地方的Paella都各具特色,而我最喜歡的是巴塞羅那的味道。去裝修考究的餐廳,品嚐的是精美與細緻,而隨便走進一家小酒吧,感受的是個性...
“西班牙海鮮飯是在歐洲旅遊時最喜歡吃的飯菜之一,很簡單,這是唯一與“飯”有關的一道菜,遊蕩一個多月後才發現人在外,一飯難求!回家偶爾也會做一頓海鮮飯回味回味,不過就是比較耗時間,先煮湯再熬飯,那個米在鍋里老久不熟,還得...
“不要懷疑你的眼睛,眼前的黑是真的黑!這就是讓很多人趨之若鶩的西班牙海鮮墨魚飯,暗黑精髓就是墨魚汁,比海鮮飯還要好吃一百倍。”食材明細主料鮮蝦(適量)義大利米(適量)墨魚汁(適量)貽貝(適量)蒜末(適量)幹歐芹碎(適量)洋蔥(1顆)番茄(1...
“西班牙海鮮燴飯也算西餐中的一顆明珠了。說簡單也很簡單,說複雜你也能把它弄得很複雜。完全可以根據自己的喜好自由操作,靈活組合各種食材。基本上西班牙人都會自己做,不管是自己吃還是款待朋友,都是非常棒的選擇。點睛...
“這是改良版的西班牙海鮮飯,原本想按著西班牙海鮮飯的做法做的,但考慮到小盆友也要吃,把青紅椒、藏紅花、白葡萄酒等都省去了,海鮮也是按著自己的喜好新增的。相當的美味,做過兩次,小盆友吃飯都吃得很好,第一次做的她竟然比...
“西班牙海鮮飯(Paella,音譯為巴埃亞),西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、義大利麵齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞,五顏六色,營養豐富,顏值很高,藏紅花是西班牙海鮮飯的靈魂,不可缺少,再配上自己喜歡的蔬菜和海鮮...
“仲冬的下雨天總會讓人特別懷念夏日,灼熱的陽光在這個天氣想起來總顯得格外溫暖。說到最熱烈的夏天莫過於西班牙,熱得乾脆,而又繽紛,還有自由奔放的西班牙人。雖然我們不能說走就走來場西班牙之旅,更不能讓時間飛奔來到西...
食材明細主料大蝦(200g)魷魚(150g)海虹(200g)瓦倫西亞大米(500g)紅菜椒(一個)西紅柿(2個)洋蔥(半個)貝類(100g)輔料橄欖油(30ml)藏紅花(3g)白葡萄酒(25ml)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西班牙海鮮飯的做法步驟1、大蝦從後背剖開洗淨魷魚...
食材明細主料麵粉(90克)酵母(少許)白糖(少許)橄欖油(少許)輔料西班牙辣腸(35克)番茄(半個)青豆(30克)洋蔥(1/5個)橄欖(3個)番茄醬(2匙)香草味黃波乳酪(50克)披薩草(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西班牙辣腸脆底披薩的做法步驟1、酵母...
西班牙海鮮飯是西餐中一道常見並且能夠吃到豐富多樣的海產品的菜餚,海產品食用後可以補充多中礦物質和維生素,同時海產品蛋白質的含量也很高,不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇和血壓,還能夠減少心血管疾病的發病率。西班牙海鮮...
食材明細主料西班牙大米(250g)輔料鮮蝦(10只)魷魚仔(4個)貽貝(5只)蛤蜊(3只)配料西紅柿(2只)歐芹(一把)洋蔥(半個)藏紅花(適量)白葡萄酒(120g)辣椒粉(一小勺)黑胡椒粉(一小勺)百里香(少許)檸檬(半個)橄欖油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西...
“西班牙國菜。”食材明細主料大米(300g)輔料基圍蝦(6-8只)雞腿肉(1塊)蝦仁(5-6個)海瓜子(8個)貽貝(6個)洋蔥(半個)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)硬西紅柿(1個)大蒜(1瓣)四季豆(8根)檸檬(1個)烏賊(1條)配料鹽(適量)胡椒(適量)橄欖油(適量)烏賊墨汁(適量)歐芹(適...
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