有關波蘭種獼猴桃蔓越莓菠蘿包的精選大全
食材明細主料高粉(200克(主麵糰))水(100克(波蘭種))酵母(3克)牛奶(90克)黃油(30克)糖(40克)鹽(2克)輔料獼猴桃幹(適量)蔓越莓幹(適量)菠蘿皮(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)波蘭種獼猴桃蔓越莓菠蘿包的做法步驟1、將波蘭種材料放入盆中2...
“用冷藏中種法做出來的麵包,組織特別鬆軟,口感好,而且操作時間很靈活,可以頭一天晚上揉好中種,放入冰箱冷藏室冷藏發酵一晚,第二天早上做,或者早上和好麵糰冷藏,晚上下班回來再做。這種方法由於降低了發酵溫度,延長了發酵時間...
食材明細主料高筋麵粉(500g)水(300ml)白砂糖(30g)酵母(5g)鹽(8g)黃油(30g)輔料蔓越莓(50g)核桃(100g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃蔓越莓軟歐包的做法步驟1、主料中除了鹽和黃油,其它材料一起放入廚師機,揉成光滑麵糰後加入鹽...
“每天下午簡簡單單的來一杯水果茶,舒緩心情,在看一本書,這樣的下午茶不要太好。”食材明細主料蜜桃蔓越莓水果茶(一包)輔料冰糖或白砂糖(看情況)輔料溫熱水(看情況)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃蔓越莓茶的做法步驟...
“自從有了天然酵母,做麵包總能找到想要的味道,酵母培養是比較麻煩的,隔段時間就要餵養一次,每次餵養都要倒掉一些,那這部分不用的酵母液用來蒸饅頭味道可是很讚的呢。麵包裡添加了蔓越莓和核桃仁總是消耗的特別快,這種麵包...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘好吃的湯種蔓越莓菠蘿麵包是用雞蛋、高筋麵粉以及低筋麵粉和湯種等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋中含有豐富的營養成分蛋白質,還能為面...
“天氣溫暖,正適合做麵包,卻總感時間不夠充裕。計劃總是改了又改,關於菠蘿蜜核,什麼時候才能正式進入到麵包流程?忽然發現這個麵包好像不怎麼花費時間。麵糰只要光滑而略帶彈性,就可以放在溫暖處鬆弛30分鐘後直接整形進入二...
“在愛和自由的配方上稍加變動,用冷藏過夜的湯種,加大了配方中的南瓜用量,相應減少了些水,蔓越莓因量不夠也有減少,原方75克我只用了35克,成品出來後是目前做的四個中最軟的一個,放了兩天兩夜後柔軟依舊,是一個能下腰的軟妹哦...
“用直接發酵法做麵包,往往當天吃非常柔軟,放一天後,麵包逐漸老化,不但體積肉眼可見的縮小,口感更是變得幹而粗糙。自從我用了波蘭種之後,我再也不想用直接發酵法了。雖然波蘭種需要提前數小時就要準備,但也可以把材料混合好...
“羽衣甘藍營養豐富,含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質,特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高,在甘藍中可與西藍花媲美。菠蘿酵素有助消化,獼猴桃熱量低,營養豐富。這杯果蔬汁很適合需要瘦身的人群飲用哦...
“第一次做菠蘿包,酥酥脆脆的表皮包裹著軟軟的麵包,吃起來很過癮。”食材明細主料金像高筋麵粉(150克)牛奶(70克)綿白糖(15克)鹽(1克)全蛋液(15克)酵母(2克)玉米油(15克)蔓越莓幹(適量)輔料菠蘿皮:黃油(25克)菠蘿皮:糖粉(25克)菠蘿皮:全蛋液(20...
食材明細主料獼猴桃(1個)紅富士蘋果(1個)輔料蔓越莓濃縮汁(1勺)配料果糖(1勺)鹽(少許)葡萄糖鹽汽水(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獼猴桃蘋果汽水的做法步驟1、準備材料。2、蘋果去皮切丁。蘋果丁,放入淡鹽水裡泡一會,這樣...
獼猴桃素來被大家稱作是“維c之王”,含有非常豐富的營養成分,別看它的外表雖然是其貌不揚,但吃起來還是酸甜可口,非常美味的,那麼大家知道獼猴桃能不能和菠蘿一起吃呢?獼猴桃對於我們都有哪些功效與作用呢?下面我們就一起來...
不能。剛買來的獼猴桃是很硬的,催熟可以使得我們快點吃到獼猴桃,菠蘿是沒辦法催熟獼猴桃的,想要催熟獼猴桃的話,可以準備新鮮的蘋果或者香蕉,因為它倆都能夠釋放出大量的乙烯氣體,從而催熟獼猴桃。直接就是將蘋果或者香蕉和...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時湯種蔓越莓菠蘿麵包很適合做為早餐,是一款很好的麵包,很可口。早上吃到這麼美味的湯種蔓越莓菠蘿麵包,就會一整天感覺心情很愉快,那麼工作學習效率就很高,...
食材明細主料高粉(350g)牛奶(180g)雞蛋(1只)蔓越莓幹(20g)核桃仁(30g)奶粉(8g)輔料黃油(20g)糖(50g)鹽(2g)酵母(5g)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓核桃麵包的做法步驟1、將所有食材放入麵包桶內,除黃油外,和麵20分鐘2、...
“做月餅剩下的一點核桃,用個麵包來消耗掉。搭配蔓越莓幹,來個歐包,想必會很香。遵循原著,在割口上擠了黃油,後來想想,其實不擠那一條黃油也行。。。”食材明細主料高筋粉(200克)糖(12克)鹽(4克)酵母(1.5克)奶粉(4克)水(93克)牛奶(40克)黃...
食材明細中種王后高筋粉(175g)酵母(1g)牛奶(116g)糖(5g)主麵糰高粉(75g)奶粉(8g)糖(25g)酵母(3g)全蛋液(35g)牛奶(35g)鹽(1g)蔓越莓(30g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓辮子包的做法步驟1、中種:高筋粉175克,酵母1g,白糖5g,牛...
獼猴桃,很多人都吃過的水果,但是由於長得都差不多,基本很少人會去分辨是是什麼品種的獼猴桃,只要口感好吃的就行了,現在市面上又有了一種個頭小小的獼猴桃,那麼這個小獼猴是什麼品種呢?而獼猴桃又到底有多少品種呢?今天就隨...
“《學徒麵包師》中為數不多的麵粉用量低於500克的麵包之一。383克麵粉,“製作一個大的辮子麵包”。很不好意思,即便是這樣的量,也還是要削減後再用。1/2?1/3?最後敲定1/3.120多克麵粉,可以少吃幾天。再好吃的麵包,也不願意...
食材明細中種高粉(300克(中種))酵母(1克)牛奶(200克)輔料椰蓉(適量)白糖(適量)黃油(適量)蔓越莓(適量)主麵糰高粉(200克)雞蛋(2個)白糖(100克)黃油(70克)鹽(3克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種椰蓉蔓越莓麵包的做法步驟1、中種材料放入面...
“生活中不夠用的總是時間所以現在做麵包一般都一次烤出兩個這樣的藤筐麵包也好吐司也好多半時候分一個給小女生的同學家自從小女生上了學前班可是另外三個媽媽每天輪流接她這樣日復一日的沒有怨言我心裡真是過意不去...
“這次我用DL-T13麵包機做了燙種蔓越莓吐司麵包,燙種是防止麵糰老化的一種方子,可以讓麵包變得更加柔軟,更加好吃,會更拉絲而且做起來非常簡單,它不像中種麵包那樣要發酵很長時間,只要將高粉和糖混合然後加入開水攪拌成團冷...
獼猴桃是我國常見的一種水果,它個頭雖小,卻酸甜可口、營養豐富,有“水果之王”的美譽,獼猴桃也有許多不同的品種,我們就一起來認識一下獼猴桃的種類吧。一、獼猴桃的種類1.翠玉獼猴桃大家在買水果時常常見到的一般都是綠色...
“這個麵包比較省事,幾乎只需要一個動作——攪拌。把所有用量含糊的材料統統都量化:栗子一小碗=菠蘿蜜核90克,蔓越莓1小把=15克,脫脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克,一碗水=100克。最後得到一個不幹也不算稀的麵糰。看到烘烤之前...
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