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“只用小小平底鍋也可以做出好吃的煎餅,趁熱吃,非常脆噢”食材明細主料去皮綠豆粉(50g)清水(50g)雞蛋(1個)火腿腸(1條)捲心菜(半個)輔料黃豆醬(適量)蔥(適量)香菜(適量)原味(口味)煎(工藝)未知(難度)綠豆麵煎餅的做法步驟1、食材處理好。2、綠...
食材明細主料麵粉(100克)玉米油(30克)糖(15)水(50)輔料麵粉(60克)玉米油(25克)綠豆餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)綠豆餅的做法步驟1、水油麵原料混合,和成光滑麵糰。2、油酥面混合,和成光滑麵糰。3、水油麵團分成每個12...
食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)綠豆渣(適量)輔料糖(適量)油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆銅鑼煎餅的做法步驟1、麵粉,牛奶,雞蛋。2、將1中材料加白糖調成糊。3、鍋裡油熱倒入麵糊煎熟。4、煎好的麵餅。5...
“每年春節前,媽媽總會包粽子過年,這個是我家節日的儀式感,不知道以後我們是不是否能傳承下去沒有,父母在家就在!且吃且珍惜。”食材明細主料粽子(1個)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎綠豆粽的做法步驟1、煮好...
“綠豆煎餅是將泡軟的綠豆磨碎,放入肉餡,蔬菜和泡菜攪拌後,用油煎成的美食。綠豆煎餅也叫做‘貧者糕’,這個名字源於《名物紀略》(1870年)裡‘一種說法是因為把中國的麵點‘餲餅’的‘餲’字誤傳成代表窮人的‘蠍’字,所以這...
“俗話說:“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆,其實芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌,增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿蔔素也比莖部高,因此吃時不要把能...
“為了消耗南瓜而做的糯米餅,甜甜糯糯,滿口芝麻香,好吃健康有營養。”食材明細主料南瓜泥(200g)糯米粉(120g)輔料綠豆沙餡(200g)油(適量)白芝麻(40g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎綠豆沙餡南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去瓤...
“去天津吃過地道的煎餅果子。回來後一直心心念。外面的總感覺不衛生。自己動手做的想放什麼都可以。喜歡吃的都可以加里面。就這麼任性”食材明細主料綠豆粉(2勺)中筋粉(2勺)輔料鹽(適量)雞蛋(1個)生菜(1棵)黃瓜(適量)炸裡脊(適量...
“綠豆餅我的愛,可是外面買的太甜了很容易膩而且很高熱量,減肥的人傷不起,於是想自己做,可是宿舍木有烤箱木有平底鍋什麼的,於是決定試試用電飯煲做,綠豆餡自己做得,做的皮很薄很薄,所以煎出來的成品是皮酥餡多,男友吃個不停,嘻...
“昨晚留出來的麵條菜,正好做今天的早餐了,加到蛋餅裡早上吃也不會膩早上時間緊張,餅做的有點厚,煎的有點糊還請多包涵!”食材明細主料小米(3/4杯)綠豆(1/4杯)麵條菜(200g)麵粉(1杯)輔料雞蛋(1個)蔥末(適量)蝦皮(適量)配料鹽(1茶匙)清淡(口味)煎(工...
“外酥裡嫩,煎肉餅,和肉夾饃有點像,不過裡面的肉餡更鮮,香噴噴,一口氣吃幾個,可以做主食。”食材明細主料豬肉(300g)玉米(1根)麵粉(1斤)輔料酵母菌(1g)白糖(5g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵煎餅的...
“從小的時候就沒有重視過早餐,那個時候也不懂早餐的重要性,吃好早飯對中國小生的健康和學習十分重要。一般學校上午四節課,有的學校還有早自習,中間有課間操,學習任務繁重,活動量大。清晨,經過一夜,食物消耗殆盡,必須從早飯中...
“在同事的帶動下,開始對綠豆餅感興趣,買了兩三回,都是不錯的。皮薄餡大,挺好吃的。當時挺感嘆於賣家對於綠豆的慷慨,真材實料呀!今天在女兒的強烈要求下,利用中午的休息時間跑到店裡買了10塊錢的,又買了新上市的綠豆糕,心想新...
“這豆沙煎餅確實省事,將發好的麵糰分成幾等份,然後取一個小麵糰用手掌按扁,放入豆沙包起來,再用手掌按壓成小餅狀,放入平底鍋裡小火慢慢煎熟即可。如果擔心煎不熟,可以在麵餅煎定型後,撒入少許的水,蓋上蓋子用小火將餅燜熟。...
食材明細主料糯米粉(150克)輔料綠豆餡(150g)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆煎餅的做法步驟1、綠豆餡分成8份。2、糯米粉團分成8份。3、用糯米粉包著綠豆餡。4、包成糯米糰。5、把糯米糰壓扁。6、放平底...
“用純綠色蔬菜,無汙染,無農藥殘留的蔬菜葉。用豆漿機打成蔬菜汁,加入糖,雞蛋,麵粉,拌成麵糊。放進鍋裡煎成的餅。”食材明細主料麵粉(適量)蔬菜汁(適量)輔料雞蛋(適量)糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠色...
食材明細主料肉絲(適量)輔料蒜苗(適量)綠豆芽(適量)配料孜然粉(適量)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)綠豆芽煎餅的做法步驟1、新鮮的蒜苗切成粒。2、豬肉用生抽胡椒粉生粉醃好。3、炒好蒜苗、肉絲、綠豆芽。4、把炒好的材...
“煎餅攤在我們本地佈滿大街小巷,攤好的煎餅卷著各種菜做為早餐或晚餐都是不錯的選擇,至於卷青椒炒雞蛋、土豆絲還是胡蘿蔔絲就根據個人喜好選擇,總之“芥末調冷盤,各有各的愛。我這裡只重點說一下煎餅的做法,因為兒子最近...
食材明細主料麵粉(100克)豬油(30克)清水(50克)輔料酵母(2克)泡打粉(2克)綠豆餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆餅的做法步驟1、成品圖。2、脫皮綠豆隔夜浸泡,大火上鍋蒸熟40分鐘左右。3、趁熱按壓成泥,加入適量煉乳,白糖...
“這種綠豆餅,街邊有賣,老公很愛吃,就是他覺得太甜了,然後我就自己研究著去嘗試著做了,真的很好吃,健康,甜而不膩。”食材明細主料綠豆(1斤)雞蛋(3個)麵粉(適量)輔料餅乾(2袋)配料白糖(250克)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠...
“非常時期,沒有買綠豆餅的。趁下午難得有空,做幾個綠豆餅打打牙祭,一會兒子下課了就能吃到,這餅餅趁熱吃最美了!”食材明細主料麵粉(適量)玉米油(適量)溫水(適量)輔料自制綠豆蓉(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎綠豆餅...
食材明細煎餅原料麵粉(約150克)綠豆麵(約100克)鹽(2克)清水(適量)餡料韭菜(1把)雞蛋(3個)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜綠豆煎餅盒子的做法步驟1、麵粉、綠豆粉、鹽放到一起,混勻2、加水調成稀麵糊,稠度和...
“無油版綠豆煎餅加新鮮的蔬菜,這種組合除了非常健康之外,口感還非常好。”食材明細主料綠豆粉(60克)蒜蓉辣醬(20克)生菜(200克)香菜(20克)黑芝麻(10克)輔料麵粉(50克)甜麵醬(20克)黃瓜(150克)雞蛋(幾個)水(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“綠豆餅,早餐配粥最好了”食材明細主料綠豆(適量)麵粉(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆餅的做法步驟1、綠豆提前一晚先浸泡2、用料理機把浸泡好的綠豆打成漿3、把綠豆漿再過濾一次4、在綠豆漿裡...
食材明細主料綠豆粉(50g)中筋麵粉(150g)水(400g)油條(4根)蔥花(適量)生菜(適量)甜麵醬(適量)芝麻(適量)植物油(適量)輔料雞蛋(4個)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆麵煎餅果子的做法步驟1、將麵粉混合2、水倒入麵粉裡,攪拌均勻,形成面...
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